美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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" C' }: x6 X( h% M0 S玉米面小面包- C; v" T/ W" l+ j9 w' {

! n1 u+ Q# u7 I' I) y7 q/ s# j材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个, X9 C& \9 ?+ J( N) S/ F6 V2 k& w
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用. s6 e. G8 C6 M7 T3 s; J/ E
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
+ a5 N9 M" P/ z. t           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟4 X# M+ \# A4 U! |0 S
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
0 G5 P' w7 U" \9 F0 }           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
4 g/ g' o2 b+ ?3 g3 B           6.吃吧！+ s) v1 r) b5 m6 w7 h9 Q3 x

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