美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
3 I8 J5 V3 m( c* M( b# B/ i, L        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉151 j9 o& Y9 C, a3 D. P1 E5 @

. T. T1 @( v& O& a过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
% W+ M6 B2 O+ m) a           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大! p- P) ?. t3 |4 Y1 G
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟$ X. z. u; E- |/ e; t
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟" Z! }# E6 K3 z" ^
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
5 z% C+ \4 s6 H5 A6 U: f) |           6.吃吧！
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