美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧, d$ W$ W( X, N/ W7 C
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玉米面小面包- t1 f3 Q# s; P

5 |- f4 x& @: ]8 }! l/ ]材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
+ \1 Z) D% i; z& O7 W, _        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
8 ^9 M+ s  t( p3 Y2 |; i           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
' s) ^3 ^1 U% B# f6 V6 L           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟. w2 c7 ?0 b/ K8 @
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
- u2 {; f3 [. ]2 N           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
% q  W8 D% G- ~) E* V7 r$ ?           6.吃吧！+ F9 N& T. M9 z' l% O( M
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