美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧% O9 s2 V' @; x( |) r# X
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玉米面小面包
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# v+ j9 ~  i: u$ ~! Y材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
, b! \( N& I" G6 h4 X" s        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15# [( C, V$ ]: ], J
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
" A% u$ j' E$ _/ S           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
+ Y- k3 [7 p6 b# X$ t0 r, C9 r- a6 u           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
$ T+ d+ T3 H) K; z& S           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
# A2 \$ Y1 T9 D% T% G           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香9 E+ V& X. I1 k3 ~& V3 h8 {
           6.吃吧！  a0 F) s0 q! F: g$ a# Y8 F
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