美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧- P  D" [" }' K; X) u3 h
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玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个9 @% A$ R( j: `+ V$ j1 h
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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* ?$ l5 z3 L4 H$ P3 S过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
) s  m) u& W; Y& J) Y# w           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大; L! s# F4 H' E" R4 q
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟# _  b" D2 F# s' C
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟! Y( k/ w/ |7 E& a( n# b) O' Y
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香0 l+ K2 k' z4 o. r3 X* f
           6.吃吧！
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