美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧1 ^, D# G3 j5 R0 L$ j
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玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
; D# I0 l! U  u        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉150 [! O, L* H+ j9 ~2 ?: t

+ @0 ~. q4 Q' B$ E6 f5 z过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用% }4 X7 V3 T3 g
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
) u  i  p- k$ `% t           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
9 _2 X( q/ o% j! W           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟' z- Z3 o1 {' F+ D
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香' F" Y& R8 N2 U  a  `3 e7 a
           6.吃吧！
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