美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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玉米面小面包7 y8 H7 k6 c% E* r/ u

" C/ x  t" q' t3 C+ X) J. F8 U材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个( L2 `/ A* y7 b! ?( j1 y
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉153 X6 v, {, f- G7 z$ s
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
5 f9 Y5 v% \7 i- |           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
5 D, \3 d" T7 u# N, o2 |           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟3 `+ D& n  C9 `/ n  k2 ^
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟. C. f0 j4 [$ m6 A" H7 o
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香, Z6 a% R/ r3 M& c/ A: I
           6.吃吧！" W1 Y* n1 E1 A
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