美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧/ [% K" V# `) W0 I% I8 u, H# e3 ^3 @

0 e; Q  @* J" ?/ v6 X玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
# p9 `5 S; \0 E: f4 ]" v) b        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
: t! r, b/ y* X" {. X& p( h           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
2 r8 @7 `8 O9 U" z& {( |           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
( T# v$ i8 ~2 e; U% |           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
: Q! W5 {6 E# V+ z  d% a           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香- L/ d- I; _* ]( f
           6.吃吧！
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