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宝宝生日
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发表于 2012-12-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-11 14:23 编辑 3 |" D8 S1 J9 u

' z$ P$ F: y! e1 |) e% _圣诞新年的时候一定会有姜饼屋
1 Q6 b4 i0 }& \* T0 _3 \去年做了 ( s- _9 \$ N# M: W$ U
今年弄个升级版 有玻璃窗的姜饼屋
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把饼干的原料全部放到一个盆里和匀(黄油融化 糖用水化开 )和成一个比较粗糙的面团9 ~  v( k( V: c5 B/ Q! R; x
用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时6 |/ D* ]- }, b

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本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-10 13:15 编辑 ! v. I; i' d3 C4 ]$ v0 T7 {# t- Z

# E' y. J1 c3 ~' R0 k从冰箱拿出来后面团就会变得柔软湿润 擀开 松弛一下 在面皮上打上均匀的小孔 用刀划出需要的形状
' H) [9 [0 j' q1 G) z再用饼干模子刻出想要的花型
+ I' |2 A" Y- z4 @
擀成2-3 毫米的厚度  180度 20分钟大的形状   15分钟小的形状
. f" [1 M; V& y' F用水果糖或者是棒棒糖砸碎放在窗子上一起烤 等完全干透再从烘焙纸上拿下 就会出来漂亮的玻璃窗
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把蛋白和白醋 糖粉搅拌
$ z: }) y$ U- o" C/ T) Z用色素调成自己想要的颜色 组装所有的零件& W7 W2 J# v6 m
先把颜色糖霜涂在需要的零件上 等完全干透再全部组装
( }5 M9 r& X) _, R组装的时候可以适当再加一些糖粉让糖霜变得更粘稠 干的更快9 V5 ~3 H6 m% `$ x) X" {; }
最后撒上糖粉 弄成飘雪的状态

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宝宝生日
2011-01-30 
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这个对我来说太难了

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完成 今年有漂亮的玻璃窗了
; t9 k" R* {9 v关于房子的模子 是我自己画的 画好后用稍微硬一些的纸剪下来
" X/ j0 W6 j2 U: S+ D再用刀子按照纸模在面团上划下来的 8 s9 [* e0 n7 _/ D4 d8 s+ l
筒子们不要太过纠结我房子的模样好咩+ W# O- t, f- C8 a
至于颜色 我这是地中海和丹麦童话小屋的结合 " F2 k8 i5 d1 S# N+ E+ Q2 {: Q- Z
结果就是一个字侉
  K- l0 U: d5 S( g各位总结我的教训 给自己的宝宝盖个更漂亮的小房子吧- N5 N* O' U2 \+ S/ v  \
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再来另外的侧面照
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今年是二熊世界啊6 ?' p& q1 X5 ^% q- R

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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
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: _3 v0 d$ D: ]3 U9 G 这个没有那么难 非常适合亲子玩儿 爸爸画图 妈妈和宝宝弄面团 一家子一起组装
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【辣子爱烘焙】用今年最夯的玻璃饼干做升级版姜饼屋 ...
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