樱桃小辣子

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. F5 p. V- c; h+ t- k! {: E圣诞新年的时候一定会有姜饼屋+ B# S0 g) I/ L7 ]3 P
去年做了   D1 V1 H4 k& o5 h' W' P
今年弄个升级版 有玻璃窗的姜饼屋
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樱桃小辣子

把饼干的原料全部放到一个盆里和匀（黄油融化 糖用水化开 ）和成一个比较粗糙的面团
1 i/ F0 a9 O' D! [用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时% ^- P$ ~3 }+ ^; K" p2 F" D7 Z6 a

樱桃小辣子

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从冰箱拿出来后面团就会变得柔软湿润 擀开 松弛一下 在面皮上打上均匀的小孔 用刀划出需要的形状% H4 \4 a7 e5 e" S
再用饼干模子刻出想要的花型 7 O" C" R; N6 n* Q/ Z. A% N7 f0 j5 x
擀成2-3 毫米的厚度  180度 20分钟大的形状   15分钟小的形状7 C% Y$ ?9 u2 L4 V
用水果糖或者是棒棒糖砸碎放在窗子上一起烤 等完全干透再从烘焙纸上拿下 就会出来漂亮的玻璃窗+ h- |' D4 M" b2 d

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樱桃小辣子

把蛋白和白醋 糖粉搅拌
! o8 _2 E" ]5 [3 W3 O; [, X用色素调成自己想要的颜色 组装所有的零件+ V8 W+ k7 j- p* C1 `$ r
先把颜色糖霜涂在需要的零件上 等完全干透再全部组装/ ]0 [' Q/ `/ u
组装的时候可以适当再加一些糖粉让糖霜变得更粘稠 干的更快
- l8 @: H6 W/ P2 r* \! r最后撒上糖粉 弄成飘雪的状态
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瑞瑞滴宝宝霖

这个对我来说太难了

樱桃小辣子

完成 今年有漂亮的玻璃窗了 ; x8 M$ N% a4 r- Z
关于房子的模子 是我自己画的 画好后用稍微硬一些的纸剪下来9 _( h6 A0 a- O) H8 t& F
再用刀子按照纸模在面团上划下来的
. D3 n  F* x4 {4 H筒子们不要太过纠结我房子的模样好咩
+ x; F9 r* Y( C- O) I% D至于颜色 我这是地中海和丹麦童话小屋的结合
2 [7 e% t( u8 S5 u) ^! D结果就是一个字侉
  P% `0 N2 b- |5 m各位总结我的教训 给自己的宝宝盖个更漂亮的小房子吧
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樱桃小辣子

再来另外的侧面照
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樱桃小辣子

今年是二熊世界啊
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樱桃小辣子

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子/ p4 I$ x  l7 ?: V# H  e
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这个没有那么难 非常适合亲子玩儿 爸爸画图 妈妈和宝宝弄面团 一家子一起组装, S% q1 R( D; @4 v* I* F4 t