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宝宝生日
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发表于 2012-12-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-11 14:23 编辑
: u. R1 B4 J4 s- P5 E/ N
  o3 P6 t7 ]+ q5 N0 n圣诞新年的时候一定会有姜饼屋* Q' Z6 s  d* P$ A$ J% @
去年做了
4 @8 i  y2 C! K今年弄个升级版 有玻璃窗的姜饼屋0 L1 ?& X7 v$ v8 l: ~; k4 I
& F% h# [0 p5 r& t& V$ ]; m

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把饼干的原料全部放到一个盆里和匀(黄油融化 糖用水化开 )和成一个比较粗糙的面团8 h. f, N- [  o2 i0 l! e/ V/ O- E
用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时* Y6 m  {6 i6 S9 \

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本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-10 13:15 编辑 ( r9 f, }1 x: `4 I, Q# N1 V8 K' C

- B5 E/ O6 ~% |% B: z/ A从冰箱拿出来后面团就会变得柔软湿润 擀开 松弛一下 在面皮上打上均匀的小孔 用刀划出需要的形状
5 J3 u; X9 `4 o4 q; {再用饼干模子刻出想要的花型
3 f+ n( S) {/ {
擀成2-3 毫米的厚度  180度 20分钟大的形状   15分钟小的形状
: \8 G8 b* ?* S: \6 _! V1 C用水果糖或者是棒棒糖砸碎放在窗子上一起烤 等完全干透再从烘焙纸上拿下 就会出来漂亮的玻璃窗

  Z4 G9 O  K: S: R* H5 H# J
1 U3 w! S7 C4 ]: ~, |7 w$ ]

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把蛋白和白醋 糖粉搅拌+ Q! [9 {* b7 d
用色素调成自己想要的颜色 组装所有的零件$ }- p6 \: ]/ o9 C: P" d/ |
先把颜色糖霜涂在需要的零件上 等完全干透再全部组装
6 h! g; @$ H) q/ T( [' r9 F6 A组装的时候可以适当再加一些糖粉让糖霜变得更粘稠 干的更快
; S! q: ]$ r  z最后撒上糖粉 弄成飘雪的状态

! j/ f7 f8 C0 w0 F

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2011-01-30 
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这个对我来说太难了

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完成 今年有漂亮的玻璃窗了
; B; x: x$ o# [7 R8 a  U关于房子的模子 是我自己画的 画好后用稍微硬一些的纸剪下来; s. L- n' e1 ?, m; K9 v$ L5 o3 E
再用刀子按照纸模在面团上划下来的   A3 N4 E5 X9 p" l* L
筒子们不要太过纠结我房子的模样好咩
" U5 t2 }) x2 S, V3 x0 @至于颜色 我这是地中海和丹麦童话小屋的结合
+ l  W# m0 j% z. N7 ?8 t; C结果就是一个字侉
* p( q" B+ Q7 r5 }' k各位总结我的教训 给自己的宝宝盖个更漂亮的小房子吧% U. g* q# z+ A: d0 P

  _8 H9 S- W  A$ B  g! f! T  @

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再来另外的侧面照
, l" ^5 m1 @5 l, X" K8 k+ g; P1 h, }

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今年是二熊世界啊  G( i- q, l; e# M/ c$ d7 d, d

8 z3 {1 W( s8 b$ Q

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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
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这个没有那么难 非常适合亲子玩儿 爸爸画图 妈妈和宝宝弄面团 一家子一起组装
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【辣子爱烘焙】用今年最夯的玻璃饼干做升级版姜饼屋 ...
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