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宝宝生日
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发表于 2012-12-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-11 14:23 编辑
, H0 e& `+ O: l: t+ u% ~" i: L
9 O" w3 P4 b: ^$ ?2 J* D( s0 w# l圣诞新年的时候一定会有姜饼屋7 L$ d! M' f' @+ }
去年做了
1 {6 B' k* T$ @9 ~& ]' c) c今年弄个升级版 有玻璃窗的姜饼屋& d0 F' U9 s* H% ^! S

2 K( B+ ^" X. q4 d9 U$ N7 V: O2 e; N9 e( |. e$ a0 T7 d- i
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把饼干的原料全部放到一个盆里和匀(黄油融化 糖用水化开 )和成一个比较粗糙的面团
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用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时6 J) J- d5 ^3 {+ D8 [) y+ I

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本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-10 13:15 编辑 ! b0 C9 Z7 f0 G- Q+ R3 ?* S, M8 ~
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从冰箱拿出来后面团就会变得柔软湿润 擀开 松弛一下 在面皮上打上均匀的小孔 用刀划出需要的形状
$ F* z. ~8 E3 c# x) }$ [0 H" \再用饼干模子刻出想要的花型

5 `- e6 I3 V8 G. q8 K% R+ p% f+ ~2 `擀成2-3 毫米的厚度  180度 20分钟大的形状   15分钟小的形状" `& r  R: w# i/ Y
用水果糖或者是棒棒糖砸碎放在窗子上一起烤 等完全干透再从烘焙纸上拿下 就会出来漂亮的玻璃窗
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把蛋白和白醋 糖粉搅拌/ V/ a: j3 y/ S7 ~8 w/ Z
用色素调成自己想要的颜色 组装所有的零件
, b+ `# ]5 d0 Z先把颜色糖霜涂在需要的零件上 等完全干透再全部组装+ ~& p, t% I- v9 T. t
组装的时候可以适当再加一些糖粉让糖霜变得更粘稠 干的更快) W# |1 D7 r  z# w; {7 j
最后撒上糖粉 弄成飘雪的状态

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2011-01-30 
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这个对我来说太难了

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完成 今年有漂亮的玻璃窗了
: J6 \8 x5 }) k% B; M% y0 U1 _7 e关于房子的模子 是我自己画的 画好后用稍微硬一些的纸剪下来3 u. b4 Y, ]4 c1 t/ V) G
再用刀子按照纸模在面团上划下来的 / `  u# a2 T4 G3 z; i1 z
筒子们不要太过纠结我房子的模样好咩
& }: t9 n, R' D; G' Z8 h0 N; N至于颜色 我这是地中海和丹麦童话小屋的结合
0 D" Y/ s2 y9 l' G' _0 v* V结果就是一个字侉
; R! @& e9 U6 I9 R各位总结我的教训 给自己的宝宝盖个更漂亮的小房子吧
. m+ b- g7 Y: l* s9 w
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再来另外的侧面照5 G& Z) T9 U' A/ y
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今年是二熊世界啊; H8 W! K7 [. ~. |% z8 W

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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
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2 o* P# l9 _& W. i2 b# a6 ` 这个没有那么难 非常适合亲子玩儿 爸爸画图 妈妈和宝宝弄面团 一家子一起组装
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【辣子爱烘焙】用今年最夯的玻璃饼干做升级版姜饼屋 ...
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