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宝宝生日
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发表于 2012-12-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-11 14:23 编辑 2 q% {; V9 g7 g4 B' f0 ?0 V
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圣诞新年的时候一定会有姜饼屋
0 c1 C7 M. T: e9 A! `去年做了
' D( l: h: @% a$ c" W$ i今年弄个升级版 有玻璃窗的姜饼屋0 ?' ]9 u+ J7 ~' g' h' r9 o
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把饼干的原料全部放到一个盆里和匀(黄油融化 糖用水化开 )和成一个比较粗糙的面团
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用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时
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本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-10 13:15 编辑
2 n. n1 L( z2 F$ a7 c7 x# c% C5 z! G; g
从冰箱拿出来后面团就会变得柔软湿润 擀开 松弛一下 在面皮上打上均匀的小孔 用刀划出需要的形状! x* Z1 n0 z- p1 {9 U2 @. p
再用饼干模子刻出想要的花型

5 L: c7 m& u* Y" r9 |擀成2-3 毫米的厚度  180度 20分钟大的形状   15分钟小的形状
" e) y5 l: t2 d" e& t2 i用水果糖或者是棒棒糖砸碎放在窗子上一起烤 等完全干透再从烘焙纸上拿下 就会出来漂亮的玻璃窗
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把蛋白和白醋 糖粉搅拌7 f; E: ?- t3 B8 T4 W6 e
用色素调成自己想要的颜色 组装所有的零件( t1 l* d7 ?4 i9 d" ?
先把颜色糖霜涂在需要的零件上 等完全干透再全部组装# O. o7 U: D: Y3 F
组装的时候可以适当再加一些糖粉让糖霜变得更粘稠 干的更快% l. z! M6 Z: {; q4 B" e
最后撒上糖粉 弄成飘雪的状态

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2011-01-30 
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这个对我来说太难了

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完成 今年有漂亮的玻璃窗了
' Z! [# R7 G: `8 O0 f+ d关于房子的模子 是我自己画的 画好后用稍微硬一些的纸剪下来) ?1 K% m0 v4 {! }+ X
再用刀子按照纸模在面团上划下来的 1 k& n) I2 O3 t2 Y' j" G
筒子们不要太过纠结我房子的模样好咩& s# o9 v% u% K% T: ?0 N3 F$ S/ e9 E
至于颜色 我这是地中海和丹麦童话小屋的结合 9 `; Y- s9 @( l7 y
结果就是一个字侉
3 C9 b, G3 r8 O0 X# Q7 D各位总结我的教训 给自己的宝宝盖个更漂亮的小房子吧
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再来另外的侧面照
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今年是二熊世界啊" p; {9 \5 e# O+ A
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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子2 E, k' ]- S4 v' j& p% _
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这个没有那么难 非常适合亲子玩儿 爸爸画图 妈妈和宝宝弄面团 一家子一起组装: q8 ?9 V2 `& s4 v! g7 _) ]: V

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【辣子爱烘焙】用今年最夯的玻璃饼干做升级版姜饼屋 ...
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