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    做这个点心纯粹是被它可爱的外形打倒了，其实网上最流行的烧果子是小鸡形状的，但是我家烤箱小，做小鸡就快贴到加热管了，所以搞了个小猫、小熊和小猪。不过老公说我做的小熊更像小狗一些。管他呢，好玩就行啦。不过这么可爱的小点心，还真有点不忍心下口呢6 R1 A5 z0 C( d0 _, Z% |+ z+ i/ U
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# v  A4 A  N+ R& A" [$ ]  ~6 d# H     小动物大集合啦，这个只能放保鲜盒给小朋友们送去，不然外皮会干的，所以我那些漂亮的袋子和纸盒只能暂时byebye了。: u2 Y, ?7 F$ H& Q% p

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    卡通烧果子：（约30个）
' x/ w2 M& O. U* ]& Q6 F, `* S    外皮材料：炼乳 185克、蛋黄2个、低粉200克、泡打粉4.5克
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   内馅材料：红薯泥175克，紫薯泥175克，细砂糖60克，黄油60克* K$ u" ~+ B; E5 u
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7 s6 R$ J* E8 s- b: X: R制作方法：
& ^+ H% F' Q- e1 F& `! h% c1. 蛋黄加炼乳搅拌均匀。0 ^; t% c4 h# `* R$ ]! E
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) K3 N' S+ j) l2. 筛入低粉和泡打粉，混合均匀5 R4 |1 s) c0 H! m8 o; q

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3. 抓捏成团，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟! R4 a) e  i  n1 V5 B) l: L8 g

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4. 利用这个时间做馅，很简单，把软化黄油、薯泥和砂糖混合均匀就行了。但是薯泥必须是很干的，这样做出来的馅水分才不会过多，如果太湿的话果子就会塌，甚至露馅哦。如果馅不够干可以掺一些熟糯米粉进去。  G- V" S8 D/ B/ R3 L

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琪琪乖宝宝

看着就萌啊...喜欢喜欢..

angel_yew

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% i& g- h3 Z7 c) f' e5. 把面团和馅分成等份的小球。我一开始做的是面团每个18克，馅每个20克。后来发现太大了，做好的烧果子小朋友吃一个就饱了，会影响吃饭。后来变成面团每个12克，馅每个14克。
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瀚樱

烤箱必须买，太可爱了！！！