蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。# P" J& M0 ~% b* l

, d, u( m/ P  L  i, R还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊  |# c3 |$ h  O- h+ K2 q
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~% ~; m; C7 r/ S7 x9 f
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
. Q! N: |( l+ b( T         低筋面粉100克
/ k. v! v3 K  t( ^9 v/ O         细砂糖90克9 Z! J8 `* J- J/ g) S
         植物油或融化的黄油30克
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! ]) h2 f  J" }' r$ @& `9 c先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖/ r$ H0 c9 X" w
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样; y# k7 w% f, I3 M8 @9 W

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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油4 ^: r% w7 ^/ b5 Y4 X
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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7 ~9 b8 m+ E* ]9 _* p  W& s慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了- W( L2 N; U" E4 R6 |
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊