蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊$ `' e8 r1 _4 H4 E
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~- ]8 v) M6 |; W9 `( |4 S* ~; i
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)6 }  b4 m$ r5 Z5 O5 H! x+ s
         低筋面粉100克
. {$ b+ J$ \) y- {- Y         细砂糖90克
: \/ ^$ z) Z' x0 |  l% ?" W1 u! Q         植物油或融化的黄油30克0 `! _( \) g; a, i/ r* l( @. E
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先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖8 N+ U) g( X4 \5 I: F! N- V+ g
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了( N! m$ w  v0 {9 W: A( X* ^$ A

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊