蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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- B+ `/ J; S& d7 S9 B: F5 S- _$ p* \还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊/ A/ b# n  l% ~# L
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~3 c! \/ y3 Y! S; e
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
9 v% y: p" {4 P& S" W         低筋面粉100克  Q( a, ^) }0 z0 m
         细砂糖90克
0 D$ k4 [0 K+ `# B' l         植物油或融化的黄油30克6 j- j* d3 M  l+ L* m

, r' p' R& ]3 a  K* G7 N先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖& h3 ?" U. y) X6 s* M  o( v' G0 n

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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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+ p9 U; w7 \& k) y慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊