蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。! \$ _! q/ j  M' K; `, o
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还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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& r" i: n4 M) }6 C这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
. ^' B( a% h5 F" c         低筋面粉100克3 Z* C* x2 c1 C' ~7 t4 S$ t3 q$ U
         细砂糖90克
0 v- H7 ^  W9 B) G         植物油或融化的黄油30克" j, M+ a% |3 K+ P& s# j) T5 G6 F

7 ?5 G- C6 u( z: j: `9 i先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖  ^  ~; L9 w, i# j2 w9 W

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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或0 |; H! [2 X& Y6 n7 R

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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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# F# F* w% o- l0 Z! V慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了, _6 h  K$ }+ q1 a; N
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊