蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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5 r* g: M/ a* o  y还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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" m% U) U4 C$ a9 E! N这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)$ f7 S( g8 T- D& b! s  U7 f
         低筋面粉100克
5 s6 Q; g" z/ ~! J) Y         细砂糖90克) G. C9 a8 O, S# E3 Q. G
         植物油或融化的黄油30克
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$ X  O" b- n" r/ f9 q$ A% a/ U* v先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖" g! c2 \' t% P% g; o6 x2 ?
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或# C0 @+ E! B5 ?) N

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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油/ v! ^- y5 k: S) g5 o4 z

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蛋糕控

倒入模具5 L! d" H% G/ N" O1 k% h6 v
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了& v9 O7 Y4 H5 o$ C6 B+ ?+ \# z
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊