蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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2 D7 {8 ?' c9 F还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)$ i/ V9 Q' P" ?) a" Q
         低筋面粉100克
* K- @# z: a0 h) J; v# [* B) W% i         细砂糖90克
' I" @2 N4 \" `/ N+ U         植物油或融化的黄油30克
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先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖( o# G1 w8 I, w- T! P7 r
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样0 H7 d: M( p2 o: i, w9 x
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或5 X+ u! m4 ^! P1 I
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具$ l8 o0 x( i, J9 b; t; e
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了. L8 s3 K) V+ u# e! o
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊