蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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9 ]/ H8 u# Z) R7 o& ~还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊3 m0 h/ B: C2 ^# R- H

4 l/ A& S# y" S2 c$ {5 R: x这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)& E# G6 t6 E" I( q- G& g
         低筋面粉100克! r( ^0 g6 g" E' a3 ]
         细砂糖90克
3 p3 {$ @, c9 z  d         植物油或融化的黄油30克
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& [; S) u7 M; D4 j8 \先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖% ]4 `) T  O9 P+ d* @$ N

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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样& q- t8 D- H8 ~6 a" |

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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油( K# D8 G3 r) C% R6 E9 r
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蛋糕控

倒入模具7 |% m& `/ d/ K* B- T* }

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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了( B2 B; \& z/ X

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊