蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。7 S( u% K3 \! @; N! J6 f

$ {9 ^, W; I% y( S* x- F4 L还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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) I5 o- H  l' J( w. u# ~# X) ?这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~9 F/ N- T% n& H; m/ G" Y

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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)+ }. a" z; W$ U( P0 N
         低筋面粉100克8 \. e5 ]' d5 U6 z
         细砂糖90克
3 A# Z# @% h+ u/ c' Q6 N, d$ E         植物油或融化的黄油30克
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2 E: Z* x: N; o5 G2 x5 y2 ]先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油9 @, ?' e  U: t

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蛋糕控

倒入模具; {7 `+ D, s8 C
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊