蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~6 h; }0 j5 S$ U) m  h
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)6 |- I5 y% p* t4 |& Z! c/ ^
         低筋面粉100克  I# @+ M" a, x# j- _/ ~
         细砂糖90克
8 N) n1 e& T4 x  g" }& f5 `         植物油或融化的黄油30克8 b" X0 h9 b/ S$ M1 j) h6 G- g. Q* D

! u" [' ]9 d6 N! T先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油/ }0 U) @( M: a8 T1 m) A2 j) T
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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& v: [6 y& o, g, w; t, X慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了. H' R8 [" L1 G" X

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊