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宝宝生日
2011-10-21 
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发表于 2012-12-4 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近妈网举办达人秀了,俺也想参加,只可惜来妈网的时间不长,哎。。。
+ f4 n6 _+ m% P1 T; w0 O1 b# U: _' N % w5 i+ [/ N% ^' t7 _& `; c# s
还是好好做蛋糕发帖吧,争取参加明年的达人秀,大家到时候捧场啊, L& D5 q5 j# ]4 c& K
# e5 N* v6 V% P' |; [  \: p. R
这次是海绵蛋糕,因为里面有很多像海绵一样的孔,所以叫这个名字。做法相当的简单,适合初级菜鸟哦~
( K9 o& J0 v' R, O/ I, Z ( p+ B8 c6 u+ o  m% d

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暖洋洋@TJ + 20 您好,您的帖子上首页啦!撒花~奖励20妈豆.

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宝宝生日
2011-10-21 
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配料:鸡蛋150克(3个)
8 ~5 q( b+ }/ |+ d2 `) ?4 ?, K         低筋面粉100克
8 F, I9 g" v  M, D         细砂糖90克
$ B: l4 `) _4 l  [" I         植物油或融化的黄油30克
' \3 b: {! \$ N% H- x- D7 u' u
" e) K7 A" {  ]先把鸡蛋全部打盆里,倒入细砂糖
, W8 O+ J( R  W/ ?5 p4 \
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- ]: r% I/ v2 t8 B/ d3 \& {

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宝宝生日
2011-10-21 
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隔水加热打鸡蛋的盆,用打蛋器打鸡蛋,一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来,落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了,就像这样) B1 t% t# T0 p
* p' W8 f+ P2 P6 L( c

) K/ n  f) f: F) k' N" |$ M

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宝宝生日
2011-10-21 
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分几次把面粉倒进盆里,用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻,直到均匀为止,切记不要打圈或7 u7 g& _3 Y2 n& a1 V0 f/ F
+ B- p  K; d4 f  Z7 W/ `! u

/ Y+ B1 x- ?" E' t0 D% B

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宝宝生日
2011-10-21 
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搅拌均匀之后倒入黄油* Z* t" }. \2 a

$ t2 {6 m6 w- t7 Z6 e
2 k% ^2 D; }7 {+ C

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宝宝生日
2011-10-21 
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倒入模具/ J/ f- q  b1 _
0 E% Z* U% X; t' w! D) X  w& Z

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点评

腾爱一生  亲的烤箱是多大的,好羡慕呀  发表于 2013-8-22 14:31

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宝宝生日
2011-10-21 
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495 
本帖最后由 蛋糕控 于 2012-12-4 17:49 编辑
' M1 }" v  Z# `. l
# k! a( [! o1 v$ Y" f9 @7 g慢慢烘烤中,最后出锅就是一楼那个样子了
0 r( O3 W/ A6 ^, I0 E" S; k, f& ?
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宝宝生日
2010-01-01 
帖子
132 
亲。说一下烤箱的温度和时间

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蛋糕控  上小火180度 35分钟  发表于 2012-12-5 10:09
蛋糕控  上小火180度 35分钟  发表于 2012-12-5 10:09

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宝宝生日
2008-12-21 
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917 
妈妈网里厨艺高人真是多,羡慕,也是学习中................

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宝宝生日
2007-07-15 
帖子
306 
这蛋糕好大啊

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蛋糕控  还好  发表于 2012-12-5 10:11
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做法超级简单的海绵蛋糕 那绵绵的口感一点儿也不比威风差 ...
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