蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。4 Z8 a- Q8 z+ B! {, h. J0 \- `7 H

4 C: D3 R) u# k& z还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊5 d% C$ a3 G& o. ^- g+ p. A
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~; ~2 y  `' Z5 s7 c' S4 w
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)5 M9 u+ A/ H) {. U7 t6 b
         低筋面粉100克/ b! u; X# B5 B, R
         细砂糖90克7 r/ l0 `- G0 V6 o# M7 T
         植物油或融化的黄油30克* \/ s9 F% `& q5 S: M
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先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖: m0 ~  T2 h  E6 R$ }* n
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样: G6 \% J$ f! l- w
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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" y; d6 y: \+ q5 ?3 L% I# c* \, C慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了5 ?) B/ g( }; u5 c# S; n# B, q
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊