蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊" O# K3 H' r/ F% i
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~; h9 E7 Q. j. H: t  I9 z$ ~5 J
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
$ i- d2 P# r/ }& |2 ?& @         低筋面粉100克) }& m. `, F  C4 T% i* N
         细砂糖90克
, o& B1 J/ P; q5 b. @         植物油或融化的黄油30克
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  K* s! h! W0 M0 ]先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样7 W" T) l) `7 M5 `6 ?* {

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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具0 ^# X( ^" Z0 e6 }8 V+ s" S% r
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蛋糕控

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# R4 I! c9 Z  {1 Z* u慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了( Q3 f8 x, |  r0 G+ D

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊