- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。9 \* l/ e- P( [* G
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原料:' [* l8 d1 T8 E1 P, P l
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭
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做法:' h% m6 i/ l7 l+ \- q, Z. k4 U& \
1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出% E- ^6 K+ Y5 g' w
2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。* r1 [7 m: Z! T5 t; q' y0 r
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。( [& K" s3 `* V6 _2 I
4、开吃+ C+ @5 V1 P2 ^, s8 X
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