- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。: @ W& r. `4 s* k! l' I
3 Z! D& j7 R" p. ]6 o3 L原料:3 Z) Y& |: T# i
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭
: C5 I( h2 G) K$ T2 l9 l
" Y n* b2 \+ X5 ^( @$ ^2 N! [( c做法:6 e. A1 t) N( K: J9 }
1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出4 a) ]* e, g1 { N8 F/ W
2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。# l9 l5 t! U+ N" Q) M
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。
& H: _ M; t: }4 k4、开吃+ M5 ~. ]' V5 Y, L |! r% a
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