- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。
" b. }" C6 a9 d% ^ $ |( z& R6 g- O7 Q* l$ a& m
原料:: X0 r* V6 {9 l0 w$ S* M# {
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭1 D' S: w& U, I1 z
1 `6 K3 k! m$ a! w( _做法:; q+ O* ~" J4 F) [! T7 C
1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出
) E! ^: N( Q$ f7 O& {6 N* X! ~2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。6 b3 [4 e* t/ V0 E2 j
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。( o; P' C% X+ t. @: r7 m) L( y
4、开吃& }- Z9 v7 I# |, _
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