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大多多

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宝宝生日
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发表于 2012-12-3 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。
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原料:: X0 r* V6 {9 l0 w$ S* M# {
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭1 D' S: w& U, I1 z

1 `6 K3 k! m$ a! w( _做法:; q+ O* ~" J4 F) [! T7 C
1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出
) E! ^: N( Q$ f7 O& {6 N* X! ~2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。6 b3 [4 e* t/ V0 E2 j
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。( o; P' C% X+ t. @: r7 m) L( y
4、开吃& }- Z9 v7 I# |, _

大多多

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本帖最后由 泓垚 于 2012-12-3 10:40 编辑   e# `1 s6 t5 _0 |; e9 C5 k! w
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" a# p) n8 Y2 e3 M' h% a" n6 I2 J& C! ?5 f. h  f% v/ _0 y" q/ ?

0 D. w# g+ F9 W5 l没吃完的果肉多多嫌酸,我给做成了糖水菠萝,他还高兴地连吃带喝,嘿嘿
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怜妹妹  为什么还需要上锅蒸啊,  发表于 2012-12-10 10:46
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2010-12-10 
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真好啊,我也要做

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宝宝生日
 
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用泡菠萝的水蒸米饭 味道也很好呢

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泓垚  是吗,回来我试试  发表于 2012-12-4 09:45
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

很香哦

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泓垚  嘿嘿,学你的勤劳呢  发表于 2012-12-4 09:46
依依

大 本

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20100706 
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超爱菠萝  多妈 好吃吗  我没吃过菠萝饭0 ~! i( P, w4 ^. E3 s2 h( Z; a

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绿光greenlight  我吃过带虾的,不过好像还有咖喱~嘿嘿  发表于 2012-12-7 08:28
泓垚  好吃,酸甜咸香的。我家里没荤腥了,估计要是放点肉、虾的更好吃  发表于 2012-12-4 09:51
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冰冷周末 美味菠萝饭做起来
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