- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。3 G. }! C& k$ m7 q* x! \
; u1 X8 Y8 ^& F0 {; s+ X. F5 K
原料:
- G% T8 h. L( Q一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭; R% q4 N, Q: o
4 ]5 M+ a2 a5 I2 h2 G+ o做法: j4 B* n) ~4 ]6 s1 W1 x& ?
1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出
2 ^ {9 p( V4 C2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。' l) _+ L( A( A; a1 L1 A- r# y. j
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。
# p& F; ]$ d$ G- q' f& o4、开吃. v7 B, z6 D7 r
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