本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 9 t/ O% l$ P* C; ]( E
- A7 A2 P4 _& ^% z 首页留念~~~~~
$ c' U! w E! E0 H# b) }: l" h 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
3 P) z" s; N9 ~) g, D% S; J9 ]* | 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 2 N. d' n- p# T( f$ d
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
! m- }4 g! z1 h 2.隔水加热至完全融化。! C2 O3 w# ^( z8 M; @- a l# b& D
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀# y2 m, Y' s. w
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
0 l9 L& j. g6 \9 _ 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。6 ]4 f) W9 o# ~( q- C4 u- H. s! m
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。) e# R" Y! }1 \5 X7 k! r
, r. K0 v1 s0 v6 f来看看小钢盆里是神马东东
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2 b" [6 h' O% ]9 g2 P原来是慕斯啊9 p5 [' m O! f0 @4 F4 P. k1 p5 C
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: X2 w! m) ?8 Q# t都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
