本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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; R" I% e Z: B7 Q: n! L! \ 首页留念~~~~~
* w9 k$ D7 S' K4 k4 B) P8 P: X 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
, W# d. e# W6 t 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
. f0 Z# R/ z! [! ~: m 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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6 U; }+ p- i4 u9 Q- K' v9 a" { 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
: d5 H7 q' E+ `1 o/ |! | 2.隔水加热至完全融化。
x- s8 v4 r3 l1 ?$ h 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
- t# I9 W s b% D; z7 h9 d 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
6 X; [: b1 \. w% ~" I5 f 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
5 u% q, O: o4 T) \7 j& [. O 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东# |6 {" E3 X( ?
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6 X9 f, K9 L) c F6 c+ A; L原来是慕斯啊( i3 _' Q* R! o& P9 Z1 B
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8 S5 ~/ e0 m; y& ? E0 ?, e都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
