本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~; O" k* ~% Q: m, _- }
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
' ?, _/ } e+ H+ l+ [. f0 D 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
`' I/ ` b: Z7 G) i& F 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧4 }" U6 h, K* E/ J
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。! Y9 L; Q' I/ N$ U) z: F
2.隔水加热至完全融化。1 |' z" y6 g6 {- [: g9 K
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀2 s) f6 o2 Q8 M9 v- K$ e' K, C
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。- D0 ^$ i: e/ }9 Z+ q
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。$ F+ @; z3 W( _7 Q' e
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。; n, I4 \* {/ b, F& o
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来看看小钢盆里是神马东东/ b/ q$ g! i: C2 c
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7 F9 {2 U% y0 q0 s原来是慕斯啊$ m' a/ b7 |5 q4 f. X9 a
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的7 s9 y$ C4 ?; g
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
