本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~
# e+ \6 ~* \3 @9 ~4 `; r+ x 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
) ]+ S k. m" E9 r0 c% L7 ?7 V 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
/ u: O9 M: M) x3 D% a. }: I9 u% L$ Z 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧' G3 x& x0 L% h$ M" O7 ]# P& I& j9 J
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。8 P! l" n$ A5 m8 b: H+ D
2.隔水加热至完全融化。- b; N- ~' e( m9 D' w; E( b( h
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀' ^6 c( T% q, m, X3 G
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
. b5 S+ k$ _* c, L V* G* O: Y 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。$ c. n0 X7 f0 [
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东8 c; H# L I$ T6 A. a
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原来是慕斯啊1 Q2 T! a% |3 P1 C( L5 p) X, @6 P
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( A; V) r& m& B$ s0 e都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的' U, u" h$ z0 l. N) S. [# {1 j
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
