本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 7 e2 G! `# G4 B" s
% t, k/ n: a5 ~# [7 y7 ^1 e) T 首页留念~~~~~( Y, Y% s8 p7 G& ^7 j& P+ R+ q
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
( X0 D& u# c( o" V6 s/ S1 M' S 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
& K; p% C E% f3 N' w 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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5 H8 Y! R, l6 I" Y 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。+ i+ h1 Q2 N6 U
2.隔水加热至完全融化。$ W! o# h4 x8 l/ m; d3 K( z
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
C) |4 E- W, |) y4 t3 M0 { 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
* R0 n2 i' ^6 G 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。; n, H% m! W& w8 Y }8 g# ?" L
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东 Q: c- e8 B2 l2 c% R, [) R; a
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# C6 M1 o# s7 N原来是慕斯啊5 I* Y: q! X a4 L4 R
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的& ~) B* `( O0 x' w- z
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
