本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~
2 H/ x! m, h( v- H3 p+ M" I' M 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~3 z/ }/ M" r6 K1 {! s( I& V
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
' _1 w, A% F. \4 w9 D; y 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧 K' t" d% b" @3 M0 l
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
) I7 u# Z+ H& \9 m4 g- k 2.隔水加热至完全融化。, B5 o, I/ u$ m8 M6 n& @
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
9 N9 n' ]7 c- m# C4 ` 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
$ E7 D% d! T3 Z$ c9 p8 x' e 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
/ |$ `' S0 r! [" ^( z 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。; g) e- ~* s; @3 ]5 H
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊; k3 e/ G$ Y/ ]' C
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# D( ?1 e! C8 k* ~ f- O0 \9 ~都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的9 `5 m% F2 i8 s- K) U
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
