本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 ! ?& j6 K! x/ X Z. j9 g" g2 a9 c
3 @! L% t; i: O 首页留念~~~~~
) i1 B# r0 o( [/ K2 v8 ]2 ` 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~3 e) }( X5 q" {0 ]) C
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
1 d8 f; J& n% t8 N) l4 ] 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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8 u0 i P9 E( a7 w 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
6 ~+ N5 f2 E7 d5 j6 [- S; H7 u' w% F 2.隔水加热至完全融化。4 j! I$ |9 L r- \$ X( b
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀/ N/ N7 M2 O$ Q
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。3 s: j0 M O9 V" T) z
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
* M$ u0 Q5 a/ O, n# F/ [; l4 y; C 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东5 R8 X* ~; }7 E H9 e
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
