本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~1 \6 [: p& t% n4 I5 A3 ~
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
! {5 \4 S1 U% r. Q7 i( [7 Z 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
. a4 L* J+ C: s! c 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧/ O7 G/ ^7 M7 v
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
# ]: h9 W/ [6 f W# Y( d# G 2.隔水加热至完全融化。
! U1 C9 x# w. D2 N+ | 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀) A7 g7 Y+ @1 B
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。, B$ X L0 ?+ }4 y+ u
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
; [9 n& Z- s9 ]" w, I- K8 @% v 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。. h& G! C) _# U5 k! o, J
/ k4 q7 D T& q# H |' h2 O来看看小钢盆里是神马东东) s7 Z. \: e+ Q/ i, _. y
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原来是慕斯啊
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6 j5 V% I' \! J* E7 \都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
