本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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# B `! T6 |" o 首页留念~~~~~
) w8 T0 A+ U- I$ A& Y 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
0 X: Z- J$ x0 b9 O% \ ] 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 4 }$ x: N; i- D8 b) P: F
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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! f2 C# g( |& d4 ~1 ]& V4 ]- U 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
1 R2 H) C% o* f: R 2.隔水加热至完全融化。7 ]6 t9 ?1 b4 }" h
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
; \( C. d# R3 H8 I; n8 d' V 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
u- w0 J- H4 L2 H 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。# B" E& C8 D8 [; J/ `5 A4 K
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。3 z$ C0 A# s- j% n8 e/ P
$ c. ]) ~& d' f, d9 T来看看小钢盆里是神马东东 z$ @& u, k3 H, Q
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原来是慕斯啊: p4 ?. W3 F+ V+ K* {0 O
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
