本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~' @3 R) t2 C8 k$ c1 t* v
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
( I( Y( V+ L) B2 z5 Q; h) ^ 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
d" x1 y4 i& r. x* ~8 i 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧: Q& A @, q/ n+ v: D: m8 z
( h9 `, l; {- l) T$ M* a. P 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。; q9 h6 N+ C8 w
2.隔水加热至完全融化。) x' Q/ g4 a" {6 Z6 f
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
( d1 A u) S& |& e* l8 r 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。6 z) q6 U4 P7 l8 D4 S
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
( A1 T9 N' _# p- W 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。/ N, x8 q$ u: F# k9 U- T; H0 m
& E0 U% @+ `; @# [来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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* U% m% x9 C% x. E! w+ _2 M$ ?6 x都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的) Y8 b" x9 L/ E7 O% l. ]
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
