本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 6 s3 b. n* y+ o4 d( g
" ]# r4 q. h2 j. P% J( S 首页留念~~~~~
( M& E5 T8 o$ h$ M$ d$ H+ r 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~4 }+ `# n, Q( T4 d# W s6 j: K3 j( Y6 _4 n
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
9 p, o( \: H8 ?, A4 g$ p9 N. j* V 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧, P- x$ n; w0 L9 a! u
* q, M- f3 D" g7 D 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
& R, d' l8 ?% t& H# ` @/ ]6 S& @ 2.隔水加热至完全融化。% Z8 P$ V7 O- l }1 J/ k9 J
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
0 R. S7 [- X8 b' f% J, V3 n 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
6 d: Q' m6 v, v7 G4 |7 ~ 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。9 R8 d9 s p) M! W* N
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。- Y$ V& B. E0 b; H9 a+ L/ y8 L
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的- z% \# Y! W. r, }' e
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
