本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 / P4 c6 |- C$ q# L% h6 U
1 q, B7 ^( l" f 首页留念~~~~~5 }9 D5 K5 q4 {) L
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
; R u4 n" y6 x, T0 x1 Q1 i w 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ / p' W6 i% M6 g" T' [2 ^
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧+ k# k- D0 k* _" q
. s6 d; W: E' u9 @ 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。; h* B* R- g8 w
2.隔水加热至完全融化。
+ o# ` P) ~$ X+ h 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀( w7 ?/ H; u4 i, f9 p
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
& x( W0 n$ |3 X& \4 y( I& a A 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。: @- F8 l! _3 s+ J
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东4 j* t. b' m a+ R
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的6 y: z j4 y9 V7 Z/ P" X1 ?& D* n& k
E/ b2 n5 L8 r# x2 ~
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
