本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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5 V3 x/ Z7 u- B m 首页留念~~~~~# _* N* p7 M- D/ X3 q o& ]. Z7 f9 N2 I
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~, f7 B. h- k: \* E( M& s. {* E
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ ( {8 g% P$ n; U2 ~) u6 Y6 N) D
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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. N E1 O; v# g/ |' R3 k# W q8 ] 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。; b4 P" r2 i- K$ J2 V
2.隔水加热至完全融化。
8 p; |6 U/ W+ f8 d 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
0 C* l+ H) q$ j ^0 E$ n' } 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
3 M5 x5 ]7 P+ Q4 k7 b 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
" t) a) d0 v! A 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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* m, f2 h" L1 ^- o* Q来看看小钢盆里是神马东东0 ?3 e5 A, a [' Q/ j: e
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' @4 N8 z Q( Y6 o5 c, y. ^原来是慕斯啊, p9 o) t0 P3 s& J+ K$ ~
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& X) D0 L- O* f' v7 A2 I. u4 _都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
