本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 5 P9 T( P5 l/ I' u8 z0 Z0 s, O
( r) S7 w. L5 @" t: b 首页留念~~~~~
2 l A2 Z+ v1 a! K, z 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
& e9 L* U8 { F- e5 B 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ ]2 a5 K+ }0 }/ d
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。4 q' d, R% f8 C+ E1 U5 N
2.隔水加热至完全融化。
9 ~& e/ n8 ~7 u) } 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
5 h- o4 L# \! ^1 b+ f* ]0 W 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
$ | g: w1 e4 j" v5 Y" N, e4 ~ 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。8 b1 ~- l# y8 H6 c: { Q: M
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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! O7 c( H+ n+ a来看看小钢盆里是神马东东
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0 @- b+ E) `- F" O/ |9 l- Y5 }原来是慕斯啊. D' `- x2 y# N
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6 M& {/ z9 i( y" E" i, p) Y都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
