本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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9 l9 |# I( x& a! L. X: w 首页留念~~~~~& i. u/ i" n. F$ m. T' h
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
* i* I" H( y7 B P% s 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
5 W' D0 U) x( ~1 \; u+ O1 B 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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2 `" ^1 f, O: W& n 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
% a ], T( U8 \2 V# F& a 2.隔水加热至完全融化。( |$ A1 v3 z" T6 T% c; o4 `
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
% e6 o" a. B' A$ i5 B' b- n: H 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。! L& W" E7 C( E7 j z& O1 t& G# Z8 t
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。4 x2 G- d: T9 Z, C3 U7 ~
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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& ?; c8 a5 K( ~0 u3 x原来是慕斯啊9 M3 M. R" S- x& [4 J- c
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9 A. ?$ R9 C- e1 Q- x9 K+ X5 w' T都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的2 Q! `! G6 V2 ?2 l/ }' G
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
