本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
9 Q9 S6 }0 W2 p$ ~+ \
% Y4 P y- ?4 ^9 u$ M& B 首页留念~~~~~4 m6 B& J& z" s A4 s2 B7 Q7 y
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~. J- {/ r: t0 J! O6 W+ j
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ - R% _, Q) x9 ^4 [1 u
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧5 N/ y6 ]: w/ k
8 X" T9 l, s" J( }2 o/ I 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。) M5 M* _. w4 r) ?
2.隔水加热至完全融化。( g4 R$ a! C% U+ |
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
' Y: X! ~+ T6 q. T: N4 K2 ? 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。 n+ t. S$ |9 s: F' V. B0 V
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
- O8 {2 z' i: r5 Y h) x5 j% I 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
1 [; O- |: G) ]7 N% S& a: {
9 p5 ~2 v N/ ?" V) h: v/ V# K1 t来看看小钢盆里是神马东东
! x3 ^3 @- ~5 \1 P4 h% w1 _* H- ?
- w. ]% d e9 ?, O9 h, ^( w( L原来是慕斯啊+ m" b; Z" R5 f- K, m
8 Z% p, @# p- \, \- f
2 S1 t2 s: K3 S3 o* w2 X
3 Z- |$ M, U0 I; G
) r( O! I, w- D o* c
6 A7 @- u1 G% n S' x$ t7 _. Y/ u/ Y- U; B; R0 F5 D% d
+ t. V `9 k/ M4 R3 @$ V ^! e# d, G2 }& w4 D
都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
+ K; j5 {% T. C1 N7 x2 W
# l* ^6 j& X) b! F
| 
发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
