- 妈豆
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最近喜欢咸味饼干,所以,做的有点多
: L% W9 n9 ?; |2 R5 ~5 n
* K+ _7 J8 a9 _0 H4 h2 ~ Q芝麻奶酪饼干棒
% _1 m! h7 A5 m) }3 [
2 V9 Y1 }. y: j% F9 Y材料:奶酪粉10 低粉 120 黄油50 水5小勺 切达2片 盐1/3小勺
7 [+ \. Q# x1 H1 z表面:蛋白适量,芝麻适量; [9 `9 B% ]; ~& I
: {5 @$ a y( c* w# z) y2 `& G. W) X
过程:1.奶酪粉10 低粉 120 盐1/3小勺 过筛拌匀3 f% S/ V& q% g9 _9 e4 f0 |; B" w. O
2.加入软化黄油,搓成粒粒面,后加水,切达撕碎,和成面团,冷藏30分钟
! O0 v/ X, v: {5 Y' x: b- a# O 3.面团擀片3MM厚,切条 每条两面刷蛋清沾满芝麻 扭一下排入烤盘
% \( l* h3 o* }& A+ X0 z+ p 4.入175度烤箱,15-18分钟 关火闷5分钟取出,凉后可食
9 f% i8 `; E3 B. P4 R5 A 5.很香哦!" n) x& _- j5 [' G
. S, g. F$ R/ D1 i" _ 6 e* n/ x4 }7 S8 ^
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