- 妈豆
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最近喜欢咸味饼干,所以,做的有点多
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$ L9 T5 l$ k) W- q( I! x芝麻奶酪饼干棒& \, a c9 \' }, Y8 u; E) p
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材料:奶酪粉10 低粉 120 黄油50 水5小勺 切达2片 盐1/3小勺 4 Q! n5 ^4 k+ d: j
表面:蛋白适量,芝麻适量
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" l* E* P1 l1 X+ y, v过程:1.奶酪粉10 低粉 120 盐1/3小勺 过筛拌匀& H$ @& b2 d- |
2.加入软化黄油,搓成粒粒面,后加水,切达撕碎,和成面团,冷藏30分钟
$ ^0 \, V8 Z) n6 a, l1 \ 3.面团擀片3MM厚,切条 每条两面刷蛋清沾满芝麻 扭一下排入烤盘
# O2 B6 ^* ~5 {0 r% _6 M 4.入175度烤箱,15-18分钟 关火闷5分钟取出,凉后可食
+ M/ F/ }0 O5 R# k9 Y 5.很香哦!4 h K& ], o5 B
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