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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
8 x! e3 I2 q$ I# D/ y% B3 [
9 r* v" n+ l, N; M8 b3 w( F) K这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
1 I- D/ _2 l$ g ^! C4 B, r
! \: i) i) k6 W5 q7 N- `' ~杂粮小饼干
2 t2 v, G/ V0 n+ _; D
8 g; X; s3 _$ @& M' P, R材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
% u$ W" C: Y7 x% p7 Z7 d$ b3 R
# Y: b! x" V: `. @0 h. I) i过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
. D0 T* r6 p( g! m! p 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时3 \1 k. s. T3 s
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状* l/ P5 ]1 ^; e5 d$ V
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
5 T! d- o9 `& X 6.不甜,有点碱味,很酥哦!9 d/ m! X9 E5 _5 p" X( P. S3 O
7 e: Y2 S% m3 c. ~ - L. ^8 ^6 t+ d9 L
* P7 T' q C+ D: W
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