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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 ' \4 o& R, J$ a& @- N) C
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这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
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杂粮小饼干
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5 k/ M$ f. K; \' ]/ M4 b/ I+ d材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
/ O3 O5 a: N! n- ~. U8 _ F L; f9 k( c1 H' i
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面7 n5 x+ L. t) t4 \. K* l
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
- L/ h# j {( _4 g3 y; _ 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
5 @9 n: f3 o( ^ l; w+ q4 b- S& [ 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食- l, i* Y) p X8 t; o
6.不甜,有点碱味,很酥哦! F8 N# C0 B* Y' V1 ]
% F5 \7 C$ n) I3 \- u4 H% o1 {
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