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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 1 K* y9 @) o8 H G1 ~4 R5 j
# W; n! I0 D$ J1 p3 N# l" N
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
( B6 g( e) ~# ? {% C" l O' C4 I3 i2 ^# S, p' M
杂粮小饼干7 m) g8 P* l3 q# I3 B& M3 o
, S7 G5 z$ B9 a6 s材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
4 x" E& M' S( K) ?
$ J8 K1 `' l2 S" t3 X: Q# e. ]) K9 c过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面/ r3 ~; K4 O @5 n$ B* i4 r0 [8 e
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时! [( J! J7 q1 n- m$ D
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状) h) N1 J% U+ n" w9 [
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
! B/ ]( o% b) U" E 6.不甜,有点碱味,很酥哦!) Z m! C' }8 w# G7 J4 A
W6 O) O$ |2 W8 i

' c, ~- ~7 M: D& x1 D4 x7 C6 r$ }) @3 d( ^. l2 H$ f
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