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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 ' X% Z" b7 g! s- k. y
4 q* t! ]: s- _ }! A
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了: K' U+ y5 }& H [
; C2 G z2 n# m# F2 V
杂粮小饼干
! X% [0 F9 `! l4 ?* e( {& \! _" [; w- f
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
1 `& ]: u `9 h% J+ |! |6 V& _& G4 h# C& d3 H% M9 X
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面; y0 Q1 ^8 S: F, Q+ f) W3 h9 X6 r
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时! K9 p; s5 u" u8 \5 X3 s
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
/ q% k7 e( s, k0 w7 n. X( ~ 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
& s0 N) k7 h3 c/ @3 f 6.不甜,有点碱味,很酥哦!$ I' ]2 |* k* x5 P& y1 }
- h; \. d. O8 _5 Y k" f# I+ Y
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