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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
% e i$ l, M5 H l: ]: |9 a; u% s7 x3 M: K" C5 c; v, S; q/ p
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
' ^" S0 x" Z) Q7 g2 X: Q
% Z4 ^( }* j6 w杂粮小饼干0 z& {5 P5 {: l' M# d8 R) m
$ T7 B, C% d2 [材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G. x3 f' n& `) u, d U' Z
* x9 I% b! g1 e B$ q! d# w. @过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面7 `# x2 c! B" B- p; r0 y
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
! W5 y% j, W! S5 c8 C: F' j6 s3 I/ O 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状* q& ?7 C2 F6 M, D* `3 s* l
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食1 M! w7 K* q4 c8 z- }+ q
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
" p- t" F6 c' ~1 V L
. f+ G4 y2 v- M. z8 @# K 7 i' z2 T. O- B# K7 h
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