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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
) u0 L) [2 r7 N7 G- ~/ H, ~3 {' b( i) C0 D9 Q/ z$ [5 X
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
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杂粮小饼干+ q& Y* G+ K; [8 R+ ?
* q: J7 }$ t. `
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G- H9 D5 u& @0 l( |5 U! W+ z9 `
; ?. Q2 D4 i, `过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面! U/ T3 F# h q: R
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
/ A& W# r. a* q* k: G 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
: ` q1 Z1 E7 z/ x$ q2 U3 n/ b 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食+ I" W- p4 X, f( t' @
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
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K' Q) |; \0 g* R9 L5 _% ^7 A
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