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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 ; N/ r! F; g D% _
p2 F {2 q, Z6 U: _这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了6 w v. \( y4 e! N% o
9 _; E8 P+ h1 u p
杂粮小饼干$ ~$ h" v: m' S1 ` `" f
3 ?- m6 u" I0 W
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
4 x+ M0 q) ^/ _5 e, v. l, g E. n" X: {0 q% m" v' m9 D% C- D
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面 o& T; `5 _5 v; b/ e
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时; g9 Q$ V' w' i; {$ r/ i
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状0 X! k/ N( Q# B b5 q! g" n
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食5 S6 G! z& v9 [/ w6 C. I
6.不甜,有点碱味,很酥哦!' s! t- O) Q' E4 Z" W2 ^, J
' B% A) [# J7 z/ d , C/ X6 J. k: Q2 C1 ~1 Q9 l
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