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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 7 r5 n# S8 @% o( o
- }6 s* W$ z$ ?+ _; L S! S) W这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
* |5 ]( Z# D- I8 J( G9 ^
. q- w( |# o0 x) B杂粮小饼干
: B- n4 L6 i9 \# c3 I9 s" ~, }+ `
3 {- a6 {; I+ h* g3 `4 p! `材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
( g" r% T' S- u3 X0 H- P0 T E2 P r) x+ j8 ?3 q
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
& r3 E3 D8 E* D' `+ Y7 }/ a- F 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时' t) O5 y4 k0 Z
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
7 j ]. [6 Q, B 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食7 A: p* K) }) J' d& p
6.不甜,有点碱味,很酥哦! L" Y& s# e4 y/ P! c
4 T" r+ a6 h, W, \( v 5 J' @! I+ s: P0 J8 T
3 F, `( X' r, D5 v+ S' C
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