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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
' `/ J9 C1 ~1 y' o) _
' b. k+ @5 J+ C9 y. c这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
6 m) U4 d6 _( U" S$ Z% {; Y( f7 \* k6 t
杂粮小饼干7 \1 {! J5 w5 ]! |6 `- W/ r
& g7 Q1 u. X9 l; s: X# G2 W) e
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G$ d. C) z& P2 I- R; p
7 c3 J$ o# d- f( K; s" B过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面5 w5 P% u' v* W
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时3 c, ~8 v' r, p9 u
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
& R1 p+ w$ \" K7 O5 a7 o& @) v; ?6 j 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
" a: [1 W2 \; {1 Y- w; ]3 t4 i 6.不甜,有点碱味,很酥哦!6 q8 L+ \ f4 m. \, m; _, f+ o* W
; |5 [; _) H# \. _+ }! v, D
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