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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
0 h( {8 ?# O8 Y5 C1 b6 o
# M/ Y1 A2 }3 Y这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了1 q! a0 j6 r3 d$ @; V* Z! x
, r. I3 u) k) j* r1 Y" N$ d0 q杂粮小饼干
, q% @: T# L. v6 r4 J& U5 z$ |7 i) m: w2 H
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
' r) |3 n5 Y7 G! n6 R
) K1 c% N. J) V! u t% a' g% N过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面1 F3 D8 a8 T: e* e3 s
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时/ Y& x$ }' Z( {' W8 E7 G; @% z5 Y- }
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
! c& }5 S0 `! @ q, m 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食3 t0 D# H+ E* c# n1 u' z
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
, M& J$ Q5 l8 o/ ~
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