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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 * G6 q$ U3 q. e: d5 k9 G
. @5 x3 e8 O/ a n7 A: ?这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了# s4 R3 O+ ~; o+ w- m$ [
5 K! [2 d' s4 J3 m/ R杂粮小饼干
1 t5 u1 I G0 P9 R9 z3 S# j; [
, H: c, g) C+ |材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
! a/ Z+ N( b8 ?7 i+ d0 {: S
( ^2 k$ v, A& D5 e过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面$ e+ q( ?- |' b, E6 j- p8 V# A L
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
2 Q- Y `! g- R* ?5 r/ M 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
4 M \9 f0 e$ j2 y 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
* C4 ^" ~; L- w 6.不甜,有点碱味,很酥哦!3 ?8 m" r8 o% ?4 v6 R3 H% F
/ X8 S- L4 ~3 P% m" _; Y! i

, B& V: _! [3 v3 P' w7 u- p6 b6 x
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