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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 0 B( s2 I, g& d0 s4 m* t
" J N* q% W$ R& [ C5 U
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
# A5 q5 t) ~$ Y1 A8 T" m# X$ Q' h# Z6 Y2 B1 m- O) O
杂粮小饼干
4 J$ X, r, [- ~) ]+ @
; c9 G8 d" D) S材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
2 S+ ?. L) f% l8 X9 `; `( Z) _
/ ^8 `+ {( E/ O2 \过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面0 j. b7 b' g: _7 ]! m
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时9 Y4 p! s+ p( f
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
) X& {) J7 {6 P9 T5 ^$ \ 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
( o" y( l. i p; V2 P: \. v Q/ n 6.不甜,有点碱味,很酥哦!5 K5 b" g9 q- S. {- j; @+ k
- X, z7 d! O. N: n: T* [8 x

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