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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
1 _2 `' w/ O$ p5 l
$ @6 C- t( I0 ]& I这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了) H2 k( X# W. Y4 A. C) D
( @1 O+ z' u4 x" N. p; q' e# x6 s杂粮小饼干
& N4 I# \0 \. r3 N9 `6 ?1 [1 y4 {- ]/ J) q7 ^" y6 |
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G5 F3 Z, B( }* w+ b0 C9 h
: x5 ^' ~9 Q& W$ x; y, k4 [过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
~7 J- h4 ^1 O* u 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时4 H3 m! v4 `2 J. b* Q
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状5 @4 p: _9 t% @! T l1 p
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
$ c$ V4 a+ N# W 6.不甜,有点碱味,很酥哦!
- E( @2 \) O0 c+ t* s% e5 c& m; D
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