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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
7 m5 S, X! L/ S: I* h
% X- { s) F! r, ^2 Y7 E9 l: K这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了$ d+ b' E2 J4 E9 h) y- r
( c% f! ^+ s& N( W) Y8 E杂粮小饼干
2 F$ \/ k: V& y
3 t1 S5 `- m" a) v5 [& R材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
( R* S; ]+ i W2 m, R7 L0 D3 M* T% ?1 S3 [- T5 B9 C
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
/ L7 k7 @. J y7 ]# p7 n 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
) u w7 n' r6 u( g6 e- {' K | 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
( q$ i6 v# O% b$ E 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食9 Y' s( O6 ]: ^6 ^* N
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
1 o6 e! o& a# C1 C- ~+ @- ^" a- |& }. f& c# p

! d& ~0 A: b- x/ y5 ^
, p4 y0 l m- K z& O
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