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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
/ }7 Q, u, n/ g; Z" S' _8 d+ v4 H) n( `& l b
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了$ G* J! R' y" Q& p
- i9 E( M+ K& X3 c7 _/ d杂粮小饼干
+ @ n* T0 x$ E. m; D4 m* y" ~% v" E4 t
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
7 `' m# b* _* Z4 V4 x$ _* K
$ t2 m* I. _# o, s0 e* i/ ~过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
2 z6 }. r4 N4 q k 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
. Y/ q1 t6 H- f/ Q+ e/ U 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
# E& M" b8 w0 c1 A 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食% W( `' P$ \: S6 Y2 h v5 b
6.不甜,有点碱味,很酥哦!! }( h. _1 P# C: ^4 y a3 N2 P
. I9 I) \/ {. ]9 \7 Q
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