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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 1 }/ S8 C3 c# Y& T7 l, b
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8 W0 C- S" ]4 H+ s7 x8 }- `' P
6 U: Y7 [: L" U最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
+ y5 l- y5 M8 `( W s) B( ^7 \0 S2 q8 ]+ X" o! o4 @3 C# C9 m
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手工奥利奥
4 o' y6 P" c8 q: `8 F# a9 G
# u6 d5 g8 `6 q m4 x材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
+ _1 M1 C- f8 L% L; l' o夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
6 J( ^1 g: C, E7 ~8 {: \- [; G- x
, N4 A- q. {. `1 f8 m% g过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
+ ?3 L* Y5 E' ] q6 d 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
2 |* S' X" K- x W8 `$ _ 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
6 k. ^) g9 f* ~- G$ L/ S0 o 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
( Y4 ^9 g& m- y; q$ Y7 } 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
8 r3 l( `9 j8 ^5 m4 V. O 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)- L. ]* a1 [, z
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