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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 ' o" e: H" x- t
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3 X) j1 _* \" o& I% ^' @, R
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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1 W7 o/ ~) B! ]. i
, ~, J0 X; w8 Z& u i手工奥利奥8 _% L- U; r: i4 y3 `: h7 x- h
( U& [: G$ |3 H( M& N
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
0 Y2 N, k) A0 w% O7 O夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
( v& ^6 C7 z+ _9 |* Z3 ]7 Y
: \8 L/ \. I- Q7 z1 K过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
$ e; i/ {$ T% ^7 B 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
8 w7 b8 n* d( V' M$ ~ 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
/ q& I/ `+ `4 M/ G6 v6 }4 e 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
# }) X9 `( w" ~2 m. O3 F 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用5 |5 e5 u' q4 x; A' d1 `: T; i, a) M, D
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)/ f J1 `( \3 [, g A' N" F! T! |
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