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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 " Z2 \" ~6 D' `
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$ {6 P# ]) H. I: n4 I: M6 c
- E6 ?6 {; H: C: P4 _' T, ]最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥9 n! [: E& M& {/ V3 i8 Z
( b- U3 u8 T$ B4 C0 r9 X x
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G! b# K( @% C- @
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
" n: B6 e7 ? R, r5 q! D: v
; `! W+ z6 C9 p$ ^; y过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀( \+ k: [8 K1 ]/ d6 p5 p! P7 }
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
5 m# _8 v" d. X4 F! | 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟# s$ `) `$ U7 j
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏8 N) ?9 t' X6 Y! x( P6 |3 _7 T
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用7 Y7 Q: o v5 y8 @
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃). r' I* f; B8 R
8 O. x' L3 }. ], W9 E/ w: @, I

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