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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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, c, q8 ?* x; n* t! k7 k8 m# {& N最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!- [ ?( d; o6 x
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手工奥利奥6 z. V2 U- k8 D6 f7 ?6 C7 l$ ~
+ u1 }& z1 Z; A/ r8 @* R材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
, y$ e. u- }3 K+ z& b, R夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺4 I( h* a% k( v T; I
) z v: l& x( a2 z( i, y& ~+ L过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀4 Y/ u1 @0 w* M" M( A5 j
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟$ B; P( g6 A/ e) S
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
1 v$ m% b) X" {$ h! Y- O 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
7 i2 S( i! f* I 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
1 b+ X/ t( V: |3 g" n 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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6 h4 Z6 n# K* x* a+ h' r. k% s. O6 ~
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