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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-11-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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2 c0 B' Q1 K9 P  N  j% \最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!8 x) R: m; f6 g% k; U

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手工奥利奥7 k" k  A' ]- E+ X9 X" n8 K. D
( ^8 A/ u6 K8 v6 h4 C
材料:低粉120  可可粉30  酵母1/3小勺   砂糖35  玉米油40   鸡蛋30  盐1/8小勺 蜂蜜25G
  p( j% o; f, `& Q  a夹心:黄油50  糖粉20   淀粉2勺
% P, ~) g( L" `3 b4 u' J4 C" k3 _
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
, U/ V  @6 y+ O1 R: a           2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
9 F$ r7 I! u' g3 A7 e0 h           3.面团擀成0.3CM的片,压出形状  入180度烤箱8-10分钟
, V! }* p; m1 f5 [9 C- f1 t* o! V6 U           4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏" n* e5 s1 N8 ~5 P( T
           5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用3 q: s( j. u7 I4 p. j
           6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)/ X4 L& s2 g0 h& o% I

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