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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 9 a7 e7 U/ _# `4 ?
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首页首页1 l& K2 v$ U. y2 T% l# l
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥/ H+ l& f/ c3 A% M: e
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
6 `* y3 z# l7 y夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺& e' i0 a/ G" N
5 h; R/ o" w: S5 M7 I% ^5 a过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
# S4 Y5 z5 ^% ~$ x2 h, [) k8 e 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟9 g3 U- O: `- F1 }- h7 {+ e9 H+ Y
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
- {& u: ]" E1 {' |; w 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
4 ]- @+ v7 A; R- o4 r+ V. v 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
7 M' B, t* _+ @: J 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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