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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页, R, }, s: |3 m0 Z
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8 ? M0 z3 _( u; V7 W最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥
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( O4 \7 K( A7 ` f材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
* x1 ?$ k; B+ J/ a* c夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺- I! R$ T7 z0 X. E4 \+ D
7 @2 E/ o' V* L' ~$ B/ I/ C
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
" k: W1 V, N% t% W 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
' ~ N2 v; m& Q9 E$ |% r 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟7 _% b9 @( V, p. q( n# x. l, k
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏2 Q" ~- e! g7 [ Y5 T: [ w
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
7 j% z7 f. C2 C+ T8 V 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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