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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 % d% N# [& R$ i3 j6 Q+ H" e
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首页首页8 e4 X8 X3 d+ V8 H( V
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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" o2 z/ |& x! l# V5 H手工奥利奥
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
7 K( n5 p7 z- P- j夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
4 B: N, |- m2 x' p7 B! l# b: D t# A- B* Z3 z) K! ^2 m6 \
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀6 O8 v1 Y: k0 _2 l/ c1 r ]
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
" w7 N: W4 i) Q: h- l j: r 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟9 T2 D5 v; r2 H
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏1 M/ O$ L8 S' q; m4 T0 q
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用" K! Q9 w! l; r/ J- \
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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