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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页7 R- V2 s; t) W5 m* M
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥6 L% V# c2 h8 D! y* Q( @- h
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
3 D% p" T4 ~/ p9 c+ T- S夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺3 H' ^/ U: k4 i( s& A4 `! }. I" o
9 o' V1 _* _4 w) Q. e; B* B6 F过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀( y# A6 T: `2 X3 {7 k
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟# J9 K' B8 r7 [, L! {
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟/ U5 Y: F8 }: [2 M' Z7 i- z
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏+ ~* u# F, m0 p( |1 M; S
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
; l) P6 L p) T; A l8 x& ?* ^" k+ e 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)9 K/ C: p- {( K& S5 N4 K" o
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