棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个# _5 j6 |% Z7 Y& f! B5 O3 \# m" M0 r" q
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
4 x1 k* f% s3 g5 H$ k6 N: ~" @; o做法：
3 G/ c5 u* L9 a5 [7 n9 U　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
: k6 T  ~! C* V& [% I% b; ?6 D( P　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右; V3 p; \  @. E$ s' ]6 \
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)" ^, \2 j% Z) g! W0 M
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)5 s) W* E2 L1 o8 b9 @
　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月3 K: B% O+ ?" h/ q8 C
小贴士
+ i" ~+ Q3 f9 _4 ]- ?1 [　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
0 B: J# k! l5 T8 D4 e6 Y　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)! h& Z% `7 G& w0 o, x3 r
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。9 _# l5 C# q7 d/ {
　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦6 G, n( [" V% o/ }  Z
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
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黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

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2 I  _4 I! A1 _% p. T5 U/ w嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子% D7 |" F8 o, e" z2 M" ]
2 A( v( ~7 N" a1 N" D
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~  U# M  h4 B+ `" u

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子9 b' I* [# J% O4 u9 P5 \9 D. W
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