- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
        
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
8 U! A# u4 w3 A
制作食材: 梨 2500g 红枣 几个" w9 r. D2 T6 W
冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g, ?; x8 A9 `+ Y8 b
做法:" o* Z- n Z3 q, z2 W( k3 w
1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥4 `9 f, T' ?2 N
2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右
) \, m: F& Y; F2 W5 k/ k3 D 3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)% d; O2 e- Q: n. h- m4 N- h, K c
4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)( ]1 P6 r: J X" \' G
5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月( e- X" n) Y$ \$ D( Y
小贴士
+ D" ]1 {/ v4 g" | 天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
# K0 u9 @" A4 }% c8 I 食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)3 r( T5 l( o' G% Y4 ?
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
$ X) V c( K H z( b8 I 润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦: F1 ?0 d8 c3 c4 U) @, u, e& [
要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决
' E! O! i8 a- Q9 T0 T5 s
|
|