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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ {& ^+ \+ s4 g% c8 _
制作食材:
   2500g 红枣 几个
0 r/ \4 X" E1 e; g! O  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g, K5 v7 T6 F( I, h. W
做法:

! A1 Q/ f0 t7 @, V: K2 r# j% m  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥
. U: k8 Y* l# i# X6 ?  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右/ ]3 ?0 N1 k( }9 M" h) P7 H
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
& u2 {# s; I/ }+ v  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)) o% L' I# x0 O3 D
  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
. X* y: W' `/ u& h( p; m
小贴士

. h2 L5 N$ _- o8 F; X* z2 k  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1# d0 _% y  p4 U! ^
  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
) _7 Z3 o5 w- s! t6 }. Q" ~. x  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。6 ?1 U/ g2 b+ O+ z. O7 O
  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦, ]; g# u& T2 Z" q0 w' @( P9 F
  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决" g$ n+ ^" v! u" H, \- N

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宝宝生日
 
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这个天儿是得喝点秋梨膏什么的,身边好多人都咳嗽了

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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?

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回复 坚小果 的帖子& ~. T% F# U, Z4 l5 o6 |/ y6 i2 Y

. |7 O5 P) Q/ m+ p8 v6 a嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~
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要是那个泥不扔好吃吗

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宝宝生日
2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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- S* e; k- _: U4 v; U# H! f那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~0 [$ J% {! P: Y- E, q, V

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回复 朵小花 的帖子6 e& @) B) L+ j. Q) Z

8 h. A  T5 R% f& h( f4 s- S试试吧
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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