- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
        
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
5 A: X1 H. T: @* c( _7 ^8 n' L
制作食材: 梨 2500g 红枣 几个0 m4 ]5 `9 _, G* s6 g o
冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g8 v$ f0 ` o, H- y/ H" L# N0 \# u
做法:
% d2 @* E4 p+ `( n9 u' ~ 1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥) g/ B* u- r3 U. O3 T9 H
2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右2 w1 a) B/ g/ E/ L$ F
3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)* s' K: c$ r& ~) E9 r; P7 ]
4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)- M( \, B+ q/ B$ |' x' t
5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月. ]/ F7 Q6 a' \3 a
小贴士
, V0 H+ v( s: _4 Z3 J) b 天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1. v4 x( e; A- k
食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)/ G4 P# ? [8 {) b% V" k
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。7 g- h4 n; z4 I9 U
润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦0 t2 H, X8 O9 A
要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决5 l z- M! F8 _. F. f2 u0 |" i
|
|