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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& ~5 N* e1 @( U  I2 H3 Z
制作食材:
   2500g 红枣 几个4 s# t) C: T* e7 p2 T# ^% `5 `6 w; X
  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
/ R& I9 f2 @9 R- F) i( E$ S* X
做法:
3 j" M7 K1 P  `6 F* [, j
  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥
* l$ d+ O, Y2 Q) P  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右! z( [- N( L1 M8 }: q  I" j
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
7 a4 ^+ Q+ U! z  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)  u; a8 y; o& t: S6 w# ]& {
  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月! y/ b1 h% U) A
小贴士

" W/ s' o/ m. ~6 R% @  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:14 B$ K2 R' A( ]. h
  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
" |( F: v, G/ e2 @+ U9 S  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。, c- c. ?2 U' e9 U1 y
  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
& {/ G' o* h  {  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决
" F/ ]2 I# R4 K0 ~% s9 l; @

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宝宝生日
 
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这个天儿是得喝点秋梨膏什么的,身边好多人都咳嗽了

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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?

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回复 坚小果 的帖子
! i- e' n: c. @7 I. o
8 Q: E+ n8 O1 ?8 D嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~
) |) Z2 y+ r+ y% W+ p

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要是那个泥不扔好吃吗

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宝宝生日
2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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& k; w' E. g. D/ o; \那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~
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回复 朵小花 的帖子8 W. l4 X# o5 r" N; t
; t6 i8 o- B1 A( N0 v
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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