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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# r) z. _3 N( I% A1 Z' e
制作食材:
   2500g 红枣 几个
! J: ~5 |5 k8 G' m! Q  O; @  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g$ y/ F" _: C: E: S5 }
做法:

  H6 }; b" Z& U" u( |+ c1 R, a0 v: I  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥% d* B$ n2 _& W1 ^! B3 e
  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右
- L/ H9 H; c! n  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
$ K8 r! _1 d: Z5 s) B  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入), A( V# e, r' J$ G# T
  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月4 y& {0 }/ n' K2 P4 H/ X) X
小贴士
; S- z9 [: \. O
  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
* h, a' U1 u! k/ C% o3 L  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
  _* {; i3 Y% j$ {% ^( f, r  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。, }" R( S5 l) R5 d! [! H
  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
! H$ g7 t8 M* m8 y+ {7 l  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决2 g! D; z& y( p, p/ s: {1 X- T* @

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宝宝生日
 
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这个天儿是得喝点秋梨膏什么的,身边好多人都咳嗽了

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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?

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* r( s. S0 G. S/ s嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~0 G0 n# l" d$ g

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宝宝生日
 
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要是那个泥不扔好吃吗

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宝宝生日
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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, t" t! G3 `3 s2 ~那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~2 _8 `& N" s9 H8 R/ m5 N$ {* ^3 K  }

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回复 朵小花 的帖子5 _" ]# P( y3 _

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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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