棉花糖的思念

7 [! s1 C, R5 A8 ^  T& ^

制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
$ |( i: z* C6 q% ?  j& D0 _　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g1 z/ b1 M6 ]1 p8 P5 _) x" P
做法：) q9 L, i. d; B; z( o
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
. t% y' _' F. W( H% \/ Q1 h　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右  u7 g, Q1 E" D5 `( D" z
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)3 \4 _4 P& t  M. l8 d: n8 T
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)* v1 s: `8 f3 @  N1 e( m. C
　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
' M5 N& A+ d* [4 ?- g0 `5 b9 ]; K0 M小贴士& S: z' A! G+ N" ]/ ~- X3 N2 ]
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
+ ?  Z% S/ B% A- q9 t( \　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
5 ^+ }9 C$ q" G& {% o　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
/ Q6 g: d9 t& x: q% F　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
. m6 x4 n9 G/ [" H  K$ k; N　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决& e9 C( }5 P: Z* r6 i: r0 |

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子
% R% W: e2 ~9 `4 y/ _% j* e* m$ w% C0 b
嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~3 E- k$ L$ U# q3 H+ S' f

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

收藏了  回来试试

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子9 I# r3 h1 O% D% u
9 F3 z/ S  I1 i  J% T4 `
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
3 G4 D3 y* R$ K# |

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子& o! |8 z$ {2 _. \6 l. J" G( q- c
! z+ e. Q& r* j" J
试试吧