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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 [! s1 C, R5 A8 ^  T& ^
制作食材:
   2500g 红枣 几个
$ |( i: z* C6 q% ?  j& D0 _  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g1 z/ b1 M6 ]1 p8 P5 _) x" P
做法:
) q9 L, i. d; B; z( o
  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥
. t% y' _' F. W( H% \/ Q1 h  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右  u7 g, Q1 E" D5 `( D" z
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)3 \4 _4 P& t  M. l8 d: n8 T
  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)* v1 s: `8 f3 @  N1 e( m. C
  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
' M5 N& A+ d* [4 ?- g0 `5 b9 ]; K0 M
小贴士
& S: z' A! G+ N" ]/ ~- X3 N2 ]
  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
+ ?  Z% S/ B% A- q9 t( \  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
5 ^+ }9 C$ q" G& {% o  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
/ Q6 g: d9 t& x: q% F  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
. m6 x4 n9 G/ [" H  K$ k; N  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决& e9 C( }5 P: Z* r6 i: r0 |

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宝宝生日
 
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这个天儿是得喝点秋梨膏什么的,身边好多人都咳嗽了

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宝宝生日
 
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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?

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回复 坚小果 的帖子
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嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~3 E- k$ L$ U# q3 H+ S' f

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宝宝生日
 
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要是那个泥不扔好吃吗

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宝宝生日
2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子9 I# r3 h1 O% D% u
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那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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