棉花糖的思念

# S' W& j$ w8 h! I# i) V% s

制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
8 }3 E5 V' k2 B4 k& Y8 i; y　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
" J8 q# ~$ F4 l) b3 S做法：  @' O2 U4 f9 f; D; j! V
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
5 \- u6 r0 v4 N/ Q- m$ {/ Y　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右' q- J3 \2 m% X5 t! i. M2 A
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
! o1 D# t: R6 x. v4 y  j　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
8 ~$ `  P' ~/ X; Z1 O6 a( h5 C, f　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月0 }+ M/ z; D) k/ [3 B; X$ m
小贴士. A* {. E) x% S
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
8 I. y# _; G. r! L, u! F　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)7 Y$ F4 u. @+ a# z8 }6 V& ^2 T
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
1 j( G# m; l$ U　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
1 B/ \* |. v. u) @( h5 T　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决. f6 z! C9 d6 p/ [' i

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子% v" e( }0 H& N7 A# d( l' @* I: z5 m9 V

0 ~7 a  X8 G5 A+ Q嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~' N  G# z! F# m8 ?4 A0 U3 Z! Q

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

收藏了  回来试试

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
  ^6 [& ^# Z* Y- P& m
. Q( ?# G. U* C! d* u那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
' B* X+ N: N# B4 L  L/ H

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子
' J/ {4 Z& |. W+ }; L
/ E- S) d: t, G- e% W: ]8 E& D" I2 D试试吧