棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
3 k6 A' I9 o" m/ a$ Y' x7 V　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g- U, @6 N! |4 E& K  U
做法：) R- Q! V1 F3 ~
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
4 w3 U3 r0 K, g5 v( T. v　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右2 r: B$ M/ A5 ]+ F2 c, Z
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)6 G" w# x! |; Z6 _: Z
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
: Y- k1 R3 R+ C# |8 ]3 |　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月! P" v; N) a5 B0 i0 _5 y9 ]
小贴士" L$ ]% b( ~9 l. Q9 ]) i! ]! W! x3 D
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
# ~- Z7 w1 Z* Z# L+ L2 [0 ]0 R) L　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦): t/ p7 R0 |  d9 [/ D; K
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。( i; _* N6 o. Z, O4 n: S, _( y
　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
+ O' O2 Z: [7 q; E  z. }2 P  e　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
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黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子7 }  M3 ~  x# F- K6 T9 F5 A1 b( r

1 e! ]7 w, {" H: J: |/ W. U( W嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
" U+ ~3 f, q" L: g; G2 A

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

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我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

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9 R# E: _) y8 w0 F$ u  }: Q; U. R
; \. w$ D2 R6 r6 D- K  o. I; W; t! Y那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~9 U0 N( j8 I; Z4 l6 o

棉花糖的思念

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