- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味' `8 [- z" v7 P
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! + D. c! I: g% g& {) P9 Z
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
! O0 U+ [9 Z+ H A+ W
! C6 z" q: ?6 Z6 R) L鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
+ J M# M) j/ i) L A3 \: ? K# n材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g' k9 e6 X1 l0 P' q5 t4 v& A* b
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用: o! r* `' u4 o
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
% T( n8 e. }2 y3 E s( _ 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
1 G' r7 G+ J. b 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下( c! @: `3 ~$ \6 o
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
* n. ]4 T' j3 h 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。) R( j0 n$ V. \* E: G
/ |# F& k" y4 `6 C3 G' P8 v奶油培根意面(2人份)1 K8 D4 S, d. e$ G* X C
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。4 C3 W' z5 B1 L' p) ?5 x7 W
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用 u, s. c6 w3 a6 {: `6 G& x6 T
2,洋葱,培根切丁备用
d3 ^( v1 P! T; w) l" _# U 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色/ R! q7 x8 R0 ^5 a* P) O5 Q
4,炒培根丁,至培根变色+ l! p1 |! S0 _9 ]' D" K5 S1 `8 W
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。, N* k5 q* D/ I, h% [/ s
6,加入盐和罗勒叶。拌匀4 w7 |1 U/ l# W- P' z
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。% T/ K, x$ R& }4 K; n! j! \1 H: L
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