- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
l' e+ A1 J$ X7 @1 ]% H 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! q# B D5 J0 M- w8 w5 h. Q8 M
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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! ?9 O/ g& I9 Q+ H/ f6 H+ b0 V" B鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
h6 a' R0 u6 O" A! U材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g# Y7 A8 ^+ L0 X' G8 Z' r' M- M
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
5 G$ ]/ k% V5 k 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
1 F; n7 B5 v1 f" N" S6 A1 j* i 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
4 D0 i: y8 C' G3 o1 J0 i7 f% R 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下% K6 D. i7 Q* ]) u1 E9 C3 _
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。3 P" Z! c% j( N3 s; E4 y% ]% D5 I: ?
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份)/ K$ }5 w7 R: \* K6 S* _
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
* @* u8 t. p$ c3 K做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用' @" t6 R: Y0 Y A; ~1 X* k6 x
2,洋葱,培根切丁备用/ y9 }" j, ^+ `/ h: z$ ~9 W
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色; l ]- B2 i0 i* Y8 \* G4 H% E# J
4,炒培根丁,至培根变色
8 Z4 w: F4 @" C0 H- \7 U& _ 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
9 \3 M9 N) C4 O- o5 W 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
4 A0 N$ K' f! N7 `1 P 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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