- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味) {1 }1 U7 Q% ^+ b. ?
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! & X8 B3 w% ~3 l, Z2 o
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: 9 O* D5 v; @5 N6 P" W4 s
, C5 A, ?; M; f" R. S& m/ p' O( O鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
9 f4 K( r D* k材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g5 }! q$ T' ?6 \
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用2 `3 `6 f& Y7 z4 ^, U# g
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
( i Q# u. Y& T4 X! v* _ 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色7 n; w, ^% {6 z; ^; M
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下' I; r# L" K5 @( e F& w
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。& {2 c; x. U* t4 z% L) B
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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4 }$ r9 n7 H' J奶油培根意面(2人份)/ W: Q- x/ M* m% O; d
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
2 y4 J! `+ s2 a- \! u做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
1 V' i; M; V/ k4 e$ T 2,洋葱,培根切丁备用) M% f9 R2 Q" R) G* P# D
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
: v/ R- f3 b( D7 Z0 n: p g$ e% f1 g7 u 4,炒培根丁,至培根变色
5 }: T% Z) ^$ q! \ 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。7 ~/ r$ r# s9 C/ X6 g
6,加入盐和罗勒叶。拌匀& o( z% z4 v8 k6 O
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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