- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
7 L; v; J6 p# L- A 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! 3 K1 \1 o) X6 [# S2 X" @
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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2 |& r! e; p1 V& J鲜虾焗蝴蝶面(3人份)9 \- w; a# v" m/ m* C, e z
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g: K2 A3 v8 K! B# [
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用3 i$ K# i9 D7 W( i
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳- A$ Q6 h6 x# u0 Y h% z0 D/ g& m
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
; {8 D; Z+ l3 l2 g9 e' K 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下9 r9 W1 P/ c9 q- P- U
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。) o. X' C# D9 e+ G1 k7 e, x
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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, Y% d& b$ J' s% ?( {& x8 z奶油培根意面(2人份)2 N) m5 e( g9 U5 L+ L2 S: w
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。: D( @. g$ G1 J- ^
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用+ X+ ?1 V2 d8 D- a: D6 e
2,洋葱,培根切丁备用3 ?8 t8 [! v% j: G4 R$ ]
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色' E+ O* Y$ c( L- R
4,炒培根丁,至培根变色+ D) X) |, ]/ g5 Q) L# G
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。# i9 L; v+ u0 w* |) x. f) C
6,加入盐和罗勒叶。拌匀* h5 w. c; y% O
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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