- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
# v( k4 n: Q0 ? 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! ' B' f! w7 j: x, \6 _
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: 4 z7 o' q6 e3 o" v1 O& j W/ v
0 H9 H4 h$ n% q1 ?- m! p2 [2 M7 M鲜虾焗蝴蝶面(3人份)( Y$ E) X9 R" `, P
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g& R& U! o' V- S/ c K1 l2 a
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用. ~3 j4 T$ O, \
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳. S9 W( B; U1 _% U) |% G5 O: U/ V* A; g
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
' x! U: b/ ]& K8 G; C$ ? 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
q' ~+ W( ~5 @8 o; x: Y3 t, ] 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
}, G- g0 z [: r; Y 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。. e1 N. b' I/ t1 Y& j- t9 b
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奶油培根意面(2人份)9 I! C) U* O# f/ N
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
2 r, l2 E! |4 s: v4 I! w做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
- q9 ]8 c1 S3 l5 m/ k0 m4 [$ F+ m 2,洋葱,培根切丁备用 e, E" u% u/ s! }0 G. |
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色/ W# K) l/ {9 ], P% E2 ]9 F
4,炒培根丁,至培根变色
8 e- ]" K( T: Z0 ?4 L' C 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
6 f2 o: @' J& r3 O1 [, n, Q 6,加入盐和罗勒叶。拌匀6 g0 ^4 A' o( l2 s8 d
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。$ Z1 G1 W! q% }
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