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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店，早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
$ E2 i4 R6 y% x 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法，太美味吃的太快，来不及拍照啊！ 0 b& X$ a" x* R
带孩子的各位妈妈真辛苦啊，果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了，我奉上两道面食的菜谱给你，你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀！下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子，等咱儿子大点带来咱就齐活了啊！ 果果妈妈原创秘方：
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$ K3 o" |8 _ M% R- U9 e鲜虾焗蝴蝶面（3人份）
* }* B# q; s* h& ^# e( g& P* \材料：鲜虾若干6只左右，西兰花1个，，洋葱半个，蝴蝶面300g，味好美细胡椒粉少许，汉斯蒜香奶酪意大利面酱，盐少许，橄榄油少许，黄油50g。安佳芝士碎80g8 M4 M* |0 N, H$ j! O7 Z) I
做法：1，锅中放足量的水，煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用6 H1 I# M$ {4 C5 F7 a
2，洋葱切丁备用，西兰花掰小块水煮一下，虾处理干净去虾线虾壳
: ?' {: W0 z6 P) @5 x 3，炒锅烧热划入小块黄油，溶化后炒洋葱丁至变色3 w5 ]% m+ S/ U# l5 X9 i) h; d
4，加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱，加虾仁，西兰花，翻炒一下
' v: o" O {! h) B" j, U 5，撒少许黑胡椒粉和盐，加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀，装盘。
( u. h5 g$ z6 c 6，撒上一层芝士碎，烤箱预热180度，上层加热，烤15-20分钟，表面芝士碎融化变色，出炉。) f. ^$ j9 F' W; V" r
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奶油培根意面（2人份）( H- N' H; k5 L) G
材料：荷美尔培根3片，洋葱小半个，意大利面条200g，味好美罗勒叶少许，雀巢淡奶油100ml，牛奶（水也行），低筋面粉一小勺，盐少许，橄榄油少许，黄油50g。6 P/ _) X4 x; K: T
做法： 1，锅中放足量的水，煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
/ L2 I& t/ |: i' h 2，洋葱，培根切丁备用 T7 Q0 M4 s9 e0 U# q
3 ，炒锅烧热划入小块黄油，溶化后炒洋葱丁至变色/ M6 J& ~- |3 x. i
4，炒培根丁，至培根变色
3 C: O5 b( x( z: v4 v 5，加入100ml左右牛奶或水，煮酱，加入低筋面粉煮至浓稠。
" F' F3 [! c+ y/ k+ M+ Z8 C7 x 6，加入盐和罗勒叶。拌匀, O; B6 T# r# v/ U l( E) j$ l4 V( C
7， 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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发表于 2012-11-18 22:44
