- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
& n' _2 ~' Z8 } 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
. `* X, P/ n2 }& L) t" ^) i带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: " s: V9 u2 I" d! ^# B+ D
7 B6 r8 L$ n! \' x& V* N/ e- O鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
3 A* O4 t! a. U3 e: c) w材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
5 [( M) m% ?) y3 S3 }9 i做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
- P- r8 R) d/ U- {! N1 F5 j 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳! T* V5 g; u# h0 ^7 @2 Y/ f( M" _
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
: g' {. {) z+ I i, f) V7 O 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下' v9 {% E$ u) N/ S0 z% y3 f
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
; {4 I" F9 f, ^2 z 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
: Z) U( o( R X p% z0 C/ N& f3 \& i/ [1 r( u& H+ H# C* a
奶油培根意面(2人份)
) H _4 o8 t) t& O3 S8 x材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
1 H$ O. _/ ^- Z5 K做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用$ P( W( v) |8 Z, g
2,洋葱,培根切丁备用
5 O v5 r6 _/ Q! _! p. a9 l 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色% j" u* @3 a: T: U! e2 I I4 z4 c; X
4,炒培根丁,至培根变色
% G* P& l$ r( r u% }$ B; ]) P S) c 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。4 v G9 E2 K* R" `
6,加入盐和罗勒叶。拌匀 O, F7 y) r$ _- a/ j
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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