- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
" T* L: f0 x( o" x+ l 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
/ t" U6 f9 I# A- w4 K带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: Z( P& l0 d; {$ t/ ^9 h
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
3 c6 V! h. |! w! r3 \! b! A材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g. L' W% T" U/ X3 N9 g- c9 Q3 E
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
6 U; [! \) f; ]8 d6 w& F5 w2 v9 ` 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
+ {: h$ g$ M! {2 k1 b1 L 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
L+ }6 w! S1 z8 f y( O 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
& h7 p' U8 g- d+ C _, G 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。0 g9 X, L( n4 J E# A
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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. e: o" y8 k: E4 }7 O3 A B3 ? M! a奶油培根意面(2人份)- [4 G6 o4 X( @ e, B& {
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
! T0 T5 ~, b# `9 B/ Z( }" C做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用; [/ [* }" I7 G. n
2,洋葱,培根切丁备用3 [, ]5 _5 ?, g
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色; Y8 r, k2 E' o; K% U
4,炒培根丁,至培根变色
: |! a' o0 M! Z8 g/ v7 N 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。( ?' {. _( u$ ], I! t" A3 O
6,加入盐和罗勒叶。拌匀+ q& F+ S7 b' |7 P) L( k5 c1 t
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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