- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味; |- {. V$ e9 @' } W) u
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! 0 }( p N- W0 L# X
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)0 J( e! ]/ @, C, e- T. ]
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
0 T5 }7 y Y) n: T* O. X* i. s做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用+ U# ^ j7 ?! {
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
6 ?4 d3 l# R, T: l# ]! r3 n2 J( { ]& q 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色6 {9 s/ ^/ a/ L: Y# _2 o$ F; O. X
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
0 C- s6 u5 Q& j/ U" `% } 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。& ^' L4 [( R; g. M0 y6 k% @
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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5 L% F# |2 Y% h: G0 z- s奶油培根意面(2人份)2 R. [/ S# `* o; _" n
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
# C' {5 [! ~5 y- D1 Q9 A做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用# Q c5 b0 }5 }) ~" h
2,洋葱,培根切丁备用
2 X$ L% f, X* Y; D$ p 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
; q0 E7 H- A* Z6 S 4,炒培根丁,至培根变色' O* n) {4 b% y9 W) W: J
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
0 v! @- ?1 ~2 a o; { 6,加入盐和罗勒叶。拌匀: z! }, M" ^& Z
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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