- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
7 R5 R* |* h- H& c p3 M9 m: ^ 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
3 Q$ e5 {; x/ c! `0 c) ~带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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' u$ A/ b; ~4 X9 q! S, X! s1 [鲜虾焗蝴蝶面(3人份)/ Z- r- W7 H0 H
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g& j6 K' d, S- Q& r1 _) @& p
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
2 b2 D6 Z$ G' t8 U" P% v: P- F3 @ 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳: O) o. M% `2 y# K8 U
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色- W# S6 @& H3 Z) A: S" m+ d
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
) E8 f; \ \# C5 _ 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
" m5 U7 U5 M) L( L: A. ?' v 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。: u R1 @0 `; [/ R" h! x7 o( j
9 P2 E. M% G: T' Y: A7 ]奶油培根意面(2人份)
% n0 M& h5 X8 \材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。/ l6 i7 H& d/ V
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用; y1 W9 t* J" |! ^: u) V9 Y$ J
2,洋葱,培根切丁备用
1 V' U: I' N2 k7 t, O 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色' p Z$ S7 x0 ?9 Q4 d$ Q( T
4,炒培根丁,至培根变色# |* |0 g' l4 h% A$ C' f3 f+ Z
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。; r# _5 [7 @3 W$ p# |3 z! r8 |
6,加入盐和罗勒叶。拌匀+ @) u7 i" z) y; D4 q' S
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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