- 妈豆
- 3571
- 昵称
-
- 经验值
- 2958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-8-23
- 积分
- 3137
- 精华
- 0
- UID
- 6265234
     
- 宝宝生日
- 2012-04-22
- 帖子
- 525
|
为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味/ q5 J W7 S$ ]4 F9 M
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! R2 b& |8 u7 [5 u
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
. D0 R# p% a# W3 n' y' N3 T( S) N3 n; m( A, `
鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
5 A% P0 J0 S0 l6 `* j- i材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
/ K3 S. ~2 k! m) g0 m做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
% h. b- O, p( J4 C7 | 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳+ u+ v& w. E# q+ N( K+ e/ K
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
- S$ P8 J" ]. k, r* H9 G+ u3 |! W 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下2 A5 a+ o$ M+ v4 Y8 U
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
/ t/ a! q' |* z4 \ ~ 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
+ y4 y ~& [% j+ {: F6 K3 _- [
8 y" R, \8 b8 O5 F( K+ o奶油培根意面(2人份)
% ?7 i/ t) u# e! [" i材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。 Y- @# g n) R) o8 c
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用7 E+ a& ^1 ~5 w) C3 q6 R
2,洋葱,培根切丁备用+ ?7 E+ z, t' k. a3 y+ h
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
; {: U) O& k0 ?; a+ R 4,炒培根丁,至培根变色# C5 i, v* G# ]. V, g& U2 }
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。! k: `8 T( l$ z, f: o0 T
6,加入盐和罗勒叶。拌匀" J3 X& ?# J+ r7 A
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。/ y0 e: X3 p Z! l5 q+ d z0 G
6 J4 p2 A1 H8 o% \3 Z: s. p
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|