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宝宝生日
2011-07-20 
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949 
1
发表于 2012-11-15 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 J. Q8 X5 M4 [, f- Y5 S7 H
这是跟糖妈淘来的方子,昨晚第一次做,很好吃,就是颜色有点深了,下次早点降温试试看

3 `( g5 U" G4 }, @
蛋糕卷
     长帝25B烤盘
配方:
全蛋 3个(冰过),砂糖 54克,色拉油42克,牛奶 42克,低筋面粉54克,泡打粉四分之一小勺,盐四分之一小勺,塔塔粉四分之一小勺
做法:
1.分蛋,油加牛奶加热搅匀,筛低粉,泡打粉,加蛋黄
2.打发蛋白,加塔塔粉,盐,糖,中速,中性发泡,弯头
            3.上下火165度,中层烤10分钟,转155度,烤10分钟。用竹签插入蛋糕中心,没有湿面糊即是烤好。* v  Z8 R8 ]" d& |3 l! c+ M

3 f' Z5 O0 Q# G
  M, K' H# p0 O% a" Z( w1 _
6 S% I$ f+ P( q8 o
* X( l  c# |* J$ Q4 ]  k

" o. Z& ^# n/ U; G& q+ x  O& E; T
3 I# V/ z$ S* F0 }

✿浍儿✿

白银长老

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宝宝生日
2008-11-03 
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20829 
流口水,来一口,啊呜
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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降温啊降温,一次生两次熟,摸清楚烤箱脾气就好了

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子  L: D. I* b. _) f9 X+ _
+ \* ~9 a8 w; H) f# s1 b) ?% Y
我会继续努力的~
' z* k) _0 k, r7 Y+ ]
凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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好吃,让我老公回家做7
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
看着像卷反了呢  撕去纸翻过来卷 浅色的就在外面了
( V1 j3 `1 O& n. ?

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宝宝生日
2011-07-20 
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949 
回复 依依の妈 的帖子
' |% M. H* {% y% o7 G1 M
$ w( Y" J) X4 C这就是接触纸的那面啊" i& O( j/ [! ?# d7 K  [$ V

果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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看着就好吃,我要个你学这个
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
芊芊,我每次都是把这个上面卷里头,然后下面有时放点葡萄干卷外面% S2 N; q1 ~' @$ B
不过夹奶油不好卷,你这做的很好了~天才!
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【芊芊妈】卷啊卷啊卷~奶油蛋糕卷~
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