事儿他妈妈

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这是跟糖妈淘来的方子，昨晚第一次做，很好吃，就是颜色有点深了，下次早点降温试试看

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蛋糕卷

     长帝25B烤盘

配方：

全蛋 3个（冰过），砂糖 54克，色拉油42克，牛奶 42克，低筋面粉54克，泡打粉四分之一小勺，盐四分之一小勺，塔塔粉四分之一小勺

做法：

1.分蛋，油加牛奶加热搅匀，筛低粉，泡打粉，加蛋黄

2.打发蛋白，加塔塔粉，盐，糖，中速，中性发泡，弯头

            3.上下火165度，中层烤10分钟，转155度，烤10分钟。用竹签插入蛋糕中心，没有湿面糊即是烤好。2 x0 C- H0 |2 i5 U7 h, ]; y% S
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家有龙鼠宝

流口水，来一口，啊呜

超级无敌糖糖妈

降温啊降温，一次生两次熟，摸清楚烤箱脾气就好了

事儿他妈妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子" b. q/ \* S' d- C# |
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我会继续努力的~5 M4 c/ \- R: \/ y

devil_zst

好吃，让我老公回家做7

依依の妈

看着像卷反了呢  撕去纸翻过来卷 浅色的就在外面了: d# f% z8 Q1 H% T4 r

事儿他妈妈

回复 依依の妈 的帖子. Q* Q8 D" K7 P% _* ~9 E

$ F7 J6 N. A# K6 M; M+ A这就是接触纸的那面啊
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果宝妈2011

看着就好吃,我要个你学这个

绿光greenlight

芊芊，我每次都是把这个上面卷里头，然后下面有时放点葡萄干卷外面
) v+ V# ~1 ~1 G$ \9 ^不过夹奶油不好卷，你这做的很好了~天才！