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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。% q9 u1 |$ A& d: w; M8 e+ P6 `
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材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶
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$ k" d% T3 c9 o; f; [: {( x调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐# [" _" p  A7 g8 e, K8 H2 a

" U& v6 _- F6 ]3 Q+ t+ n9 ]2 b来张成品图
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化冻了的大虾,自己吃多放几个/ S# y" p. R" \1 f

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把准备的鱼丸切成小块/ q9 ]5 t! _& [: _& Z

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冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻0 \& s. T. z. D0 L

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油麦菜,洗干净切段4 g& a. P0 g8 t4 L' x

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百叶6 V' {3 l5 G4 O& o( |! h* H

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  i: f( k5 ?# W" B. L2 U* `葱切丝$ S. W* p' Q% ?) j! G% g/ z& p

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制作过程:
9 K) ~& t8 X0 N7 J9 f6 S$ ]9 y1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。

5 `  w# S" I% M$ C% r) x' _2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。
+ u* F4 r& w2 E( _0 {! @3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。- O) K  K. A6 J3 b

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( w/ g1 g/ o" N4 v# u( S2 A, Q

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宝宝生日
2010-01-18 
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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宝宝生日
0000-00-00 
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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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