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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。5 [6 K7 ~7 m& C  M

8 X- A3 t  ?% Y) v+ v材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶
1 h* j" Z: |3 w' V( |  B; Y   S( n# D8 m. M; c% ~" ^$ `8 Y# |
调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐. f+ d$ ?6 L; S4 `8 \

8 L: |' j+ f7 C) R. h来张成品图) w2 E; m- V8 N: @4 k9 @9 ^

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化冻了的大虾,自己吃多放几个. u3 W/ T# x' n! r! k
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把准备的鱼丸切成小块! B7 k# {: d8 N: L+ J* [4 J" F

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9 z( H1 W- {0 X冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻" g  `( N8 ]1 a) C' M* Y

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油麦菜,洗干净切段
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百叶; ?3 f: }# Z; m1 X3 ^

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3 f5 B3 X. m4 L- g0 J8 m/ t, b# A; k葱切丝$ H  `$ H0 W7 f, \' s

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制作过程:  v' d3 N/ N! \8 f! V- u
1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。

/ @4 {( s- N8 l2 Q2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。
; ?" N8 Y' L6 ]# t/ {- C# Z3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。
2 L  O' Y/ Z$ R7 }# u. P5 o. y: y2 n$ J) y; I  Y3 L2 j0 ]; c
3 p1 P7 o$ J/ I  D- e* c. B- l; o

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宝宝生日
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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