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然然妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-11-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑 & O3 b4 Z! _5 c9 A" P, X0 N! w
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, T8 x3 q2 r' u/ k) r) V8 [! T" n9 M+ g: d
发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
) k' T8 B* N5 E, \; c
7 x" C! l" v+ C
# l7 Z% |7 z* }: ~/ e7 d$ _0 d美美蝴蝶
3 v5 }1 v" Z. r) N- G
7 w, N. `  b; d. B
9 `: i# a1 w9 ^# \3 W材料:中粉200G   酵母3G   胡萝卜2根(取汁55-60G)
! v( o1 C" z, E/ z9 ?; W   温水55-60G (40度以下)
3 O3 H* L6 f/ [/ n$ u- c  }$ p, h/ y
+ k( X# Z* Z' X' T: Z2 K2 z/ C3 N2 t( D& r9 o$ C; @* W/ a- P& Z) |* p
过程:1.  胡萝卜洗净取汁- V4 c5 J' a# p% n( ?+ K7 c' y- l
         2.中粉100G  酵母1.5G   胡萝卜汁 放一起和成面团1 d( {' D& O: S: u
         3.中粉100G  酵母1.5G   温水 放一起和成面团
* o7 x5 Y0 y( o# ?% j4 H7 V# e3 X         4.两面团放温热处分别发酵至2倍大
3 ]+ p% Z9 G" W4 z$ C         5.面团发好,适当揣点碱水$ w$ r/ p. H, _3 M6 D- I
         6.面团适当揣入点干面粉
7 k' l3 Z1 D1 Q          7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)" `" V* h% _1 K" L
          8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟
) a: S1 @0 ^4 j5 e         9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出8 y  j9 ]7 @" a. K
         10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
# ~$ U' C( }( `# |) _2 i
4 c7 p0 e( q# B. r+ U- Y
1 Y; ]6 ?0 N+ M9 C9 ?
3 ]; ~, ~7 M3 I  u

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$ P/ V, S  d0 T

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