- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
' j, s/ `, V8 z; g3 @' G
T7 d; a' o8 ?0 Y( T首页
$ @/ O* N" |$ s* ?- ~4 K( u+ Z3 [1 d( ~8 Z% T2 Z5 p; H$ N
0 `: Q6 t$ W6 B+ p; K+ s s
& @9 q* ]+ X5 z/ H ?4 R发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
3 X9 R9 j2 F6 k1 s" |2 o" { e, S$ |* r
2 j, A9 ?! e( W ^2 `
美美蝴蝶
# j# K, x* s+ K6 N( v
( ^, r3 O7 {2 O8 \1 |% m+ h' j; v4 T/ O* x, j
材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)
) u1 o$ U2 a( K 温水55-60G (40度以下)
1 m) e8 u7 ]5 X8 z1 T) \, S% Q8 a) A# \! ~5 M9 O) E
9 ?5 W) o4 w# |9 Q4 }9 P$ h+ M
过程:1. 胡萝卜洗净取汁, O' R& @/ Q! `$ O8 |
2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团
+ q1 M9 z( S* T C. U- x 3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团
2 P4 u# F: I7 x6 V& U 4.两面团放温热处分别发酵至2倍大2 X# C+ H9 r; m% C
5.面团发好,适当揣点碱水
# f; q8 i9 V$ K 6.面团适当揣入点干面粉* h1 L4 m5 a# d
7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
% |1 X. q: O3 q8 H 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟 `: n* J' i+ E) m. M( @" a# `' `* h# A
9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出
( ?/ t( _% B. p0 H7 T 10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃4 H# R3 y1 g9 \9 q2 F
5 _4 S& P& T2 z1 A. C. B, L A& q
; N) f' I( h% p
! W1 D/ @1 s% ~) u, N' A# W- a6 F, O3 b
1 E0 y* y7 | Y5 V2 q
# s9 d; g1 ~$ w- {: Q1 F6 i+ G# O3 `% ^
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|