- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑 2 }/ d. ~7 J$ n1 Z3 |( T
1 J% r! l6 e0 ~) g* w4 O首页3 a: |. B4 W) ^7 @! z0 ` x
* Y* S9 }" w/ ?" M4 T- t* v
9 e' u& b! e$ Y8 E
8 t7 j" Q) F$ l R发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
& s2 ~5 p3 V2 }% P6 ]( r/ U5 v% o
# v1 S' h6 T9 |0 m
美美蝴蝶
% M2 r% i4 D+ g9 T3 l- v+ Q( @5 s; L
0 T$ {/ G0 ~& \4 r% {* g: s材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)7 K- O A" ?# Y: z/ r0 h6 _. \
温水55-60G (40度以下)
# e2 `, q3 v8 D* W) j% {
: o Z9 V. V+ G; S- }" P/ v, J' R
过程:1. 胡萝卜洗净取汁
& g' s$ B. i9 n6 Z% A) h 2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团
, {/ D9 Q0 Y$ [; E' ^; o3 { 3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团0 @2 M/ b* F! ~/ Y! G
4.两面团放温热处分别发酵至2倍大
" V, l2 ^" A5 `- B/ q8 {. ^# X 5.面团发好,适当揣点碱水7 y/ F6 M; F6 N( b- j+ Q3 D) A/ {9 a
6.面团适当揣入点干面粉/ U6 d0 Z f" ?# t
7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)5 O) z- T e& J% g& o( U9 ^3 h
8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟
! p7 |# V% Q1 S2 Z 9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出4 ~3 y$ U- S' \" j
10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃2 |9 Z2 V3 y% T
& m+ p# @' \0 i( j7 W+ L
0 Q- y% U, W3 p- G. y8 V, I; n' |! f, |
0 {8 u2 r# Z- @& ]* e1 Y+ Q5 M
- @) D+ V+ G' s) J
5 o8 J' t: X' p! ?
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|