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本帖最后由 高子健 于 2012-11-9 18:51 编辑 & ~" K' w, V+ T2 w; F
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1.铁皮虾(生的)剥皮后剁成泥状,加入少许料酒,盐,鲜姜汁,蛋清,一起搅拌成馅儿状。7 Z1 \: r$ S/ m9 u
2.咸面包片切成菱形(依个人喜好),将准备好的虾馅泥,均匀地涂抹到面包片的一侧,可撒少许白芝麻。
/ d2 g( u- P8 ~# k- a3.放入锅中进行煎炸至金黄色即可出锅。# H. I$ k7 l0 {" G
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有兴趣可自己尝试噢!$ w" O+ p4 H+ @) `0 U
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