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本帖最后由 高子健 于 2012-11-9 18:51 编辑 + X9 @* _ _& [8 |' y5 T( V! k- G
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1.铁皮虾(生的)剥皮后剁成泥状,加入少许料酒,盐,鲜姜汁,蛋清,一起搅拌成馅儿状。( _, G* z" j; `
2.咸面包片切成菱形(依个人喜好),将准备好的虾馅泥,均匀地涂抹到面包片的一侧,可撒少许白芝麻。
b8 S# x& {/ L& t; c1 C3.放入锅中进行煎炸至金黄色即可出锅。
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有兴趣可自己尝试噢!. U9 v( a8 j9 h' }
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