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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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0 m. F. G5 J- R3 L/ I   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!
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5 g$ y; O' p5 N3 p1 N配方仍旧很简单,材料也不复杂。
6 S! I0 ~1 l7 k材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)# v  ~. \/ l  C: ?  o2 r3 `
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回复 angel_yew 的帖子- A, k& `! H. ?) C

! c0 R7 I0 N) O做法:" G6 O6 R/ K" W6 a, C% Y- _: r
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。0 h& ^9 W( f0 z7 H; Q1 g5 K
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2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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3.筛入低筋面粉。. F) }  g2 o; R, u  m1 l. U
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/ ?. F+ j9 k1 c6 q7 m$ n4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。9 r$ d5 u7 h% l: |
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5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。7 A. o* S0 q# j' a/ ^% P

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回复 angel_yew 的帖子) I% B4 j: e$ c1 o8 }/ X1 V
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。% m- m8 \% }+ n: L) H, t
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回复 angel_yew 的帖子3 o6 J$ y' j4 ~  J, {4 o  y# W
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7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。1 m  ~# D8 Y) i2 v& e! f0 T
( K% w0 q! Z# p" M; X

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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 0 O/ p$ r* V8 J; V6 b
2 u: F7 y$ J" ?) H/ K
然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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