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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!2 A' n7 e0 B" k( M# K

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1 ?/ _' d* N0 v   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!& E4 N- b; T7 X& d/ H

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。
7 L8 U/ [' N% B. i材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)
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回复 angel_yew 的帖子1 i. b5 I3 D; L! E' U

% l" J8 [9 n; n, \( F# z; P做法:
$ N4 d! i& `2 v" G# ?* u1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。( w0 J; c( \! [) {
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0 F9 h3 u5 ~9 v+ P2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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. W; o( s5 L% w) j7 m4 C: e2 P9 ]' }3.筛入低筋面粉。6 ^, [7 |9 f8 Q4 R6 K1 _9 ?6 e6 _! s

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回复 angel_yew 的帖子5 w7 v% S5 I6 I6 A
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4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。7 R% f/ A: y- A/ B7 e* M3 F
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回复 angel_yew 的帖子8 I2 I  A4 _4 \. Y; Y( Y/ L) F
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。! E, Q: J: h. ~4 ]" b

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回复 angel_yew 的帖子; t/ O( E( X. q

" F5 O. a- X# }9 A4 J- s$ O" d7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。
# c+ ?1 D% W: p+ C& M$ Q' G$ a4 Q) h6 ]4 s  A9 H

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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 6 q+ [7 {3 A4 q+ I* _* b

% t  ]" p. m, n' e; V! S然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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