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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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( N4 E' z4 F0 m3 i% e6 c& t   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!8 Q. T, U: G# w$ ^) `

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。9 s- B) f4 D+ A5 I1 n; x/ u; X
材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)
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. I; Q, A+ J* m$ s6 [+ [做法:
) W8 ]; ~+ V, a; S4 [5 Y1 M0 }1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
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0 L" X  L" a+ j2 n- U2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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3.筛入低筋面粉。; J4 [3 Y% N: V3 X# S

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4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。& k; ]8 \* u( Z2 u

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# j6 H% s6 A8 I5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。
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$ g0 C+ o( B2 o7 Z+ W7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。* |8 p1 i+ i$ ^! j; h' {" g* k
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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑
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然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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