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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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3 j1 u) Z# e8 F2 U5 A$ W. K( I   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!7 s( Y1 Y; O2 Q

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。# ]! t( a8 _/ q
材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)3 X; ~; _) R& Q8 `' A
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回复 angel_yew 的帖子( |$ b5 }2 w# T
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做法:8 }/ i: Y  `9 a/ w$ \) ]
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
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回复 angel_yew 的帖子4 T' N# t. {" ^: @* Y/ {# y2 g

7 d$ U5 n* ?2 @* ^% }, U& |2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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3.筛入低筋面粉。5 D, f! W/ M3 `. x, d; H% d
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4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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回复 angel_yew 的帖子2 B' ^( S+ W8 t; d3 k2 y! P! I2 S( i

% G  g2 {: w; x1 J5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。
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" m* T8 _5 X0 f* E& @3 F' _( `6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。
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回复 angel_yew 的帖子0 `) w* Q) t5 d

0 }: f2 R5 J$ H- D7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。* g6 P/ P; Y* k" z8 |  x
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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 " f; M2 J9 Z" c5 n5 J. S& _
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然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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