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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!/ U& t3 V) s' x# |. {; t& V; x
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8 _- _% }+ w# y6 h   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!3 R" b1 H1 h0 B, Q  y

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。
0 m+ [8 j2 ]! A材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)4 D: k% w* W0 i3 o% ^/ A* R$ w" J& ?

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' [4 s; f. X9 E$ b, O6 ~+ T做法:% M$ v# y8 k. j9 o# q6 J3 T( U. A
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。6 L* {# N( Q# s( u: W. U: w; L

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7 E. J' p6 b: M2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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3.筛入低筋面粉。
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% P9 |4 U3 `9 n( G$ }* E4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。3 U) d& S4 A4 @8 w7 }& \
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。
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7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。
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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 ' A$ L: o* u) v3 a* m. a( z
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然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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