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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!$ O6 @9 i  R4 b; D4 ?
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   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!, E, ^/ S# i: D4 d" M6 N9 J( U
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回复 angel_yew 的帖子8 u: {0 D3 Q" T0 \. ~7 e6 ?

, d# H/ b6 R6 _# u% l! P5 S配方仍旧很简单,材料也不复杂。
* u1 ]" W* D) G0 z, Z材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)8 P* O- b  ^0 D3 Z0 c' w

, e  T& E5 |7 w  r

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回复 angel_yew 的帖子  S& f! B; L! u1 F# x; K
! G6 e2 A3 U# |% y9 m
做法:* @/ `& n6 `. Z' u- j( A
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
6 s/ D" @! z9 T3 h8 l* c# C. `( x5 C
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( X. ]# X) o. e2 [4 P5 N9 D6 M7 P; `6 a7 r# ~
2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。/ q8 m& X, [+ N5 }1 @& e

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回复 angel_yew 的帖子. v2 S  ^, N) V- N

) ~0 U$ i, a4 Z+ F3.筛入低筋面粉。. u/ V- v6 W: Q5 k& M
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0 u. M, f% C) r/ q$ u" a" s, q  l4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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: w% Z' Q& w3 I; [2 s) v: d& M5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。
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回复 angel_yew 的帖子5 i, S/ i! V" M5 w  A

7 N1 K  k2 a* V4 k) S6 _6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。
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! G- u7 R9 C% k$ e
3 t. R4 g6 X# j7 L. i6 ]/ z7 y" u7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。
* K* b; z7 _+ u  Z, @
* \. t2 p. p) n$ M

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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 # d7 X; c8 ^, c

  o$ X% ]1 `" C$ U) U/ j然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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