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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
3 L' T) w, P4 x
5 b0 c7 k. r% V2 J昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。4 F6 B0 W: F$ i. Q1 B6 G
6 J0 q% r9 h  g. s# i3 B
冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
! g  ?* T6 b( _: z) S# T% w
' C: T" ]) n2 z: n) R【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆3 Y# ?' T2 s, L5 r  |; B
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬, R" U, M7 @; Z3 y1 R$ W2 s# H
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽

8 F( \3 w! Q1 P' Z- v9 L
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
, W; _# @4 y! v* ^
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
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各种菜洗净切好
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甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 4 O8 Q, S7 D/ {" p
; m6 {8 B+ `0 e
5 F. _7 G* F/ ^: `' n7 G
葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香+ q# ?+ j' q) }4 C- Q$ n! F
' @# ?/ P" {2 o- _/ q4 r

- ^6 w# N, d$ l  S! {倒入所有配菜" x% y7 q2 @" m' w
/ E" k, P5 ]2 m, w: Z1 M" b! g

/ v, r6 E, W" A把鱼铺在菜上" Y" b7 E( l; L6 u( _

: N6 J7 H5 q5 @. ~& E+ s* u, ^( ?. ?' z2 k! c5 ?
虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右/ W7 S% b& }1 x9 z9 U) X" s9 Y
7 b- K4 ?) ^5 k# T

& a8 X% P6 d# B/ \酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟

! t  [. V# L8 H* j: ^4 b( u 0 O# X1 h4 l1 i

- C4 R" ]) |4 `; A/ I% X, M熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。
! H0 _) q: e8 H
) N7 w% i5 n! T; \* x5 @6 P吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦0 P* E; s0 }( A# t3 I. I

昕麻麻

硕 士

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回头试试
大庆妈妈

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宝宝生日
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$ ?3 l& F0 p; Z* `# }
! l1 M6 w5 x4 ^% Y, b# ^海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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回复 焱扬妈妈 的帖子* J! ]; r4 B5 {
, ~* U5 }( p4 n5 }
只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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宝宝生日
2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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回复 坚小果 的帖子0 n! \% i  b# l- B; g
5 w1 f3 C% e; \% c6 j2 R3 |: M) s9 o
还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下
8 S9 B" `  U9 Z$ ^' o( I
momo妈

初 一

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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