坚小果

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5 b0 c7 k. r% V2 J昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。4 F6 B0 W: F$ i. Q1 B6 G
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
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' C: T" ]) n2 z: n) R【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆3 Y# ?' T2 s, L5 r  |; B

【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬, R" U, M7 @; Z3 y1 R$ W2 s# H
【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香+ q# ?+ j' q) }4 C- Q$ n! F
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- ^6 w# N, d$ l  S! {倒入所有配菜" x% y7 q2 @" m' w
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/ v, r6 E, W" A把鱼铺在菜上" Y" b7 E( l; L6 u( _

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虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右/ W7 S% b& }1 x9 z9 U) X" s9 Y
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& a8 X% P6 d# B/ \酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
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- C4 R" ]) |4 `; A/ I% X, M熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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) N7 w% i5 n! T; \* x5 @6 P吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦0 P* E; s0 }( A# t3 I. I

小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子
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! l1 M6 w5 x4 ^% Y, b# ^海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子* J! ]; r4 B5 {
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只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

回复 坚小果 的帖子0 n! \% i  b# l- B; g
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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了