坚小果

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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。* l! [: l0 d( d
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
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! I1 P' U) m$ v. w) q4 U2 A7 V$ d+ e) a【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬' J) i  K) R  c4 ]
【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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- O+ n$ _8 d; m& x* N葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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  ]$ ~! U9 U7 _  \6 y倒入所有配菜& R' t; b) `. u

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2 @+ L# A* O2 L5 _6 @把鱼铺在菜上7 n; @& ?% ]. J! m% J- ~) |4 q

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7 q$ T9 ?6 e5 n5 W5 [虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右# L( M1 i! F- i0 H+ z2 y
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, [* H% K0 k4 }- N- b1 Q+ b7 [酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
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3 Y/ o$ J. b' z# W2 @! Z9 {& Q6 R( Y熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦
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小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子2 v/ M! |8 n5 \3 d! l$ R
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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子# Q8 e5 E( w  E8 O9 P# L
) E: F0 T+ ?% ?3 N: ^
只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

回复 坚小果 的帖子3 w: o/ d6 @0 N0 ~0 ]0 A& U
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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了