本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 {6 C* F. ]: A- C0 [' e9 v
6 H8 x0 I9 c( _昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。 g$ I: ?3 U, S7 g
" X m2 H2 B9 M【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
! |" x) `4 H- t7 i% J8 P q d4 h【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
. g" } w- D7 d) t) H9 k【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
) \* e+ U+ S( e) d& @, h9 P鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 2 y1 s) O9 F; W' e/ Y
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 & j+ u* N0 R) j f
各种菜洗净切好 0 [" c, H) e: B
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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