本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 / [4 m$ c1 G+ G2 g
% b& n' J! @+ B6 L昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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: L( z# Y/ ?# P) Y+ H+ {8 ^ B冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。+ E$ N: ? a; [ Y A+ S+ d
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【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆' P5 J. F9 ^1 y: x. I% n7 e
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
: ]! a/ F. V+ l$ S# w【调料】盐,糖,料酒,油,老抽 / Q% m# [: n& E) G
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 : N @/ [4 l7 \* p0 l+ i
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 + h, m0 I0 o% r& ]+ Y
各种菜洗净切好
) j5 z! C* b/ m: Q. C# B甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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