坚小果

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% b& n' J! @+ B6 L昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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: L( z# Y/ ?# P) Y+ H+ {8 ^  B冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。+ E$ N: ?  a; [  Y  A+ S+ d
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【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆' P5 J. F9 ^1 y: x. I% n7 e

【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
: ]! a/ F. V+ l$ S# w【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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6 b# ?/ f0 `+ }" `2 H葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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0 X7 Z5 b9 ]+ m$ x. Z; {2 c倒入所有配菜0 W( J( z" |: v' T8 r3 A; n& I
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8 M" h4 N1 K8 W/ u把鱼铺在菜上0 y5 \( K7 u9 N& W7 k2 \4 `) q

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虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右
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酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟- w2 z& j' c. T% V/ m/ B. F
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. q! o. s- _( ^! Y! y$ b) [' M熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦  H: I  ~6 h( Y7 N

小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子! W3 x& ~  s& h6 S, X- l! O
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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子
" I2 T+ v$ t3 j" z" H
" W& D. Z' K& J# G$ o只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

回复 坚小果 的帖子; k7 @' ^0 e& U5 b
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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了