坚小果

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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。$ }( r9 u: q/ ?! J  b  r* U
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
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【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆5 |( v$ b) n& h  ?+ j$ u

【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬' [1 J6 R* I! p8 V( F8 P1 r4 U
【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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6 S( u7 }/ z! h4 `葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香* a! B+ h: F/ M' n9 l

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倒入所有配菜
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把鱼铺在菜上8 h5 i" V4 S  I9 ?4 f' `

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虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右3 Q" q# g2 ]- k% G# ^' X
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0 L8 j& c1 F' y9 R/ K0 \, H8 a! D/ p酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟# m4 D  |+ {, @6 _0 @! J
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熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。6 d9 B( h- W9 G; x2 m
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吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦
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小兔子啊

回头试试

康大庆

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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

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只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了