坚小果

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* `/ b- P5 |) }+ a. v5 G+ R昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
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, f0 j; O2 B. e6 X【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
1 ]# S, B  V5 D0 Q% Y* I7 V【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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6 F$ z6 w% J7 ?0 h( w* w/ i葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香+ a; u, i, ~8 C  S9 z) G! }" E( _% W
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倒入所有配菜
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: c+ y" A- r) e- R2 P6 M3 U把鱼铺在菜上4 T7 V/ ?3 ]6 ^$ u; P
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0 K9 Z- o5 F! v. \8 `  U/ i虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右
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6 q) {0 H5 w! d+ j) Q酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
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6 V  ^  u' \9 B熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。0 [3 m* \7 l5 Y( i7 D$ D8 g

' k# [% e7 }( m6 R: s1 k. C吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦' C0 R2 s4 e* a# s6 ^$ G0 T

小兔子啊

回头试试

康大庆

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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

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只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下0 _% N+ l. s2 o5 [

belindaw

真好啊，看着太有食欲了