- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
      
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-12 15:27 编辑
. i, u- T. J* }' h
( D4 z4 b* Q( p( Y, s/ N+ Q9 u 0 A! B! G% ]; @/ Q* d! [8 Z
截图留念~~~ * ~9 d4 f/ Z3 F1 N
8 f" d) V1 f4 V+ J( b: d0 g 家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃,进家赶紧的砸核桃,迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~
+ w: Q" M7 L* q/ _核桃酥
. L. L, A" j- h6 k. }5 G3 F 配方:8 K0 @. d0 R6 x8 ~8 r1 c
普通面粉或低筋面粉100g,细砂糖40g,玉米油50g,鸡蛋20g,核桃碎40g,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。3 l# S5 _& K4 s' U T, L2 l+ a* G4 g8 O
做法:6 M( T) v; b8 a2 g
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
4 i: J; b1 y2 r& | 2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后把核桃碎拌入。# [! ~6 U6 f) Q: W/ b3 O
3.把面粉倒入第一步的植物油混合物,拌匀成较湿润的面团。
3 M0 R4 z- s3 Z O6 N 4.取一小块面团,搓成小圆球,再稍压扁,放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤20分钟左右到表面金黄色即可。
7 C9 }# t% R1 D6 d 烘焙:中层,180度,约20分钟。- N! ] u( V2 }1 w* B6 J, P
! o# o" y( ^4 z' b! Q
( \/ S% Y8 e: G8 I6 p 9 F {9 f5 f5 p" b+ C2 s1 [/ {0 F
8 n/ j. p4 d% K4 U7 `' u3 E; }
3 W2 ]1 ~5 k M1 }
6 a* R) j/ K! R* ] M2 U: V
& p# K2 X. t r V# k6 ?, e, m& g. ^* S4 c( V/ b4 p: T4 S( c9 n
+ N! |- E, o, }- Z* _& x
|
-
总评分: 经验值 + 1
查看全部评分
|