事儿他妈妈

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       截图留念~~~     " Z4 V# g/ [0 j  S
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      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~/ ^1 O) {0 n( R+ C4 {7 f
核桃酥0 @) \5 @( [- P5 R) g( z
       配方：
# ]! ^8 H% Q" ~8 B0 o       普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。
7 \* Y* ]% u! Y8 `5 ]      做法：
6 s9 G5 A  D0 a9 Y      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
; h7 R4 `! v: l      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。0 n; B$ I- a: _& w4 ]" e/ V
      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。" W/ I, _9 [; `/ @/ T0 ^* ~
      4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。
; R9 k8 h! f: u      烘焙：中层，180度，约20分钟。
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Myrrh妖

看着很诱人！做的真好。

Myrrh妖

普通面粉跟低筋面粉做出来有区别吗？普通面粉就是中筋面粉吧？

事儿他妈妈

回复 清咖啡 的帖子
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8 }" N' J" {  p! b7 y  S- M) S味道不错的说~
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事儿他妈妈

回复 Myrrh妖 的帖子+ Y: b! V) C* {: k5 C8 P

+ ~  o* R  }6 b3 w! I8 z2 J6 _! R我用普通面粉做的，挺酥的，估计低筋会更松脆吧？

败家妖精

亲，刷的蛋液是全蛋液还是蛋黄液？烤时是上下加热吗？

依依の妈

依姥姥就不喜欢黄油  6 w% Y" e3 M2 K5 d7 a3 Y

事儿他妈妈

回复 败家妖精 的帖子3 n# a/ h, ^9 c; |8 I$ \

8 a* s. J' Y  h8 D; _2 {, y; d; E全蛋液，上下火
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败家妖精

回复 事儿他妈妈 的帖子9 P5 e: A3 e1 y6 y( B' ?7 O
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谢谢啦
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事儿他妈妈

回复 依依の妈 的帖子
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7 w4 X  W5 c5 u, c这个用的玉米油
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