嘉杨妈

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话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。
4 L- T$ i+ }: L/ }看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！
5 T$ U( F& Q. \: r  j. ]# L& Y3 Q大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。
- Q" R" c- q/ i, U. v9 A这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。6 [+ K% v! k/ x' G) \& ?
好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。: P- b4 b6 _/ f, G7 v% Y7 S
周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。- I' |  ~! U8 I/ l4 d: O3 `  J: R
好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。
% u- D- A/ Y' k周六上午立马行动，哇咔咔！% f" H' L7 d" c# S& n
鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！
, x1 ]6 H9 \. J8 i0 e/ L别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！
9 Z" u6 ^- L! ]2 u2 _! p" [5 q先准备原料：( P# f6 v0 X- I$ @! ?5 a7 G4 [3 u
低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。# K3 U/ x/ m, _: Q' q
黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。
  \! f- f- l) O5 H: h% O* k先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发1 m1 F) O/ g/ v
然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了
2 f3 |4 O6 p9 S: O6 T1 e: ^6 z  K$ b1 H这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。4 w2 ]% E/ @/ O% |  k' V
看看我们的成果
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烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！. `, \' O2 {# W* o1 p' k/ Y
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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的
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穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52 ! C: {. k3 Q+ n, R7 f$ G) F1 p, t
这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

% [5 [- q5 D( y; B  y
嗯，嗯
, o0 N9 ?4 n+ f& D7 i是滴，味道也差不多，呵呵, |( U# A8 _- W5 z) \" A. U' J
我们孩子超耐吃! z  b, h  `1 ]( V
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b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？
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嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43 ( q5 U/ l' d2 W7 v. p
哪个是宝宝做的？

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倒数第二行的小房子，有点小变形
* i& \' h! A6 n& ~2 _6 e4 ?有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍
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嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40
  q6 Q' ~) y; ?* E7 D( `2 o不错呀

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谢谢啦，以前没做过呢  |; t6 E4 S8 V& a7 A0 _& {$ x2 D
第一次呵呵
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葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？