嘉杨妈

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6 e! L% A# f3 D. m话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。
, Q3 t( E! f+ s* s- v3 d看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！
$ L: b$ Y6 o. y6 {' P! H% I  h大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。  d' R6 Y8 n' q9 M' D/ m
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。1 x* j& ~, j+ C4 m
好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。
& F3 H! ]# d% ~) r周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。, F3 L/ @6 C+ b9 Y3 ]
好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。
- J/ Q8 V; B9 x' ^& t$ k周六上午立马行动，哇咔咔！4 o( Z. ?8 d% ~8 P* c2 i  `
鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！
3 @) y+ f# Y6 Q; X; W5 Q1 l7 h别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！8 f  Y* c. L" f) ^  ?4 i$ @$ U' Y
先准备原料：9 l4 |( K0 q* _/ R
低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。
6 b0 o% [. e( [! ?$ x黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。
& S$ t& ]" z2 X9 T6 F, g* E4 B& M先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发  ~3 Q1 x. ?5 @; Q! N" M& ~
然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了, T! T+ @. |3 l4 n
这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。3 X6 u# \% ^3 L
看看我们的成果  I6 o( K9 u5 G2 V
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6 b5 X. M' P- A5 p1 K; Y" [* \烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！
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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的
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穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
: B4 V2 o2 r& h2 o' f4 V1 I这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

. Q# {& |( S$ [, {+ R$ D3 b. @
嗯，嗯$ i/ ^, ?# m+ g9 T- q  y! P
是滴，味道也差不多，呵呵) R* v; L* M' ^( U8 o+ k
我们孩子超耐吃
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b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？
  X+ r. v, \9 b$ Z% A$ @/ I5 q! }

嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43
* y2 L% c" j) ^9 q哪个是宝宝做的？

' g0 V, {7 C; K倒数第二行的小房子，有点小变形
0 u) V: P& m2 M8 n8 i有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍
% S% k& d' m1 s4 k! ?! x

嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40 3 M8 N( \0 r+ ~/ E" l7 ?1 [
不错呀

* `" T( {; D9 i2 J/ P2 j
谢谢啦，以前没做过呢( P6 v2 x1 x+ H( A% [/ M% v
第一次呵呵4 v3 n+ B: Q7 P8 v1 i# R  h( g/ w
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葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？