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小丫丫

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宝宝生日
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发表于 2012-11-6 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘉杨妈 于 2012-11-6 21:58 编辑
; K1 G: i9 d  K( c- o' \) _9 \& r
) ~+ D* |' N, Z* ^4 b! i. A话说烤箱在我家躺了好多年了,一直就没有用过,因为懒得弄。
" r7 n, Y# L3 C: \/ f: F# w3 Y: ?看到糖糖妈的帖子,很厉害,钦佩!!!
3 ^' M9 o! \; b" C- p" x大家弄得小饼干,小蛋糕啊实在是心动,但是一直也没行动。  ?& A7 s$ {# C) n
这些日子公司的同事一起讨论烘焙,大家都还买了烘培用品,我也买了一堆东西,什么黄油啊,低粉啊,奶酪啊,糖粉啊,电子称,反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈,我要吃你做的饼干。
+ [. s/ b/ e% b  c好木,周五晚上9点了,我说周六给你做,宝宝就睡了。6 u- @# @' `+ \9 \4 C! g
周六早晨就把黄油拿出来室温融化,宝宝醒了,说妈妈我要吃你做的饼干。。。
: U# [" `5 o  a' y好木,马上做,不做也不行,这有个催着的。
( O3 q; }; Q1 Q# U周六上午立马行动,哇咔咔!
' M: X$ H4 G2 ^7 }  f鉴于初学乍练,还是选择比较简单的饼干吧!; }0 g( S& E9 L3 }) Z8 k
别的蛋糕啊,面包啊我也没信心自己第一次就能做好,先试试小饼干把!" u, I/ @( X" P* Z+ Z
先准备原料:7 B' y$ ]& M6 Z7 U6 b
低筋面粉120g,糖 25g,少放了很多,因为我怕太甜了。。7 `" s: `! y7 x
黄油50g,鸡蛋60g,其实就是一个鸡蛋的分量,先做着看看吧。
3 \1 ^- @1 m  }' K先把黄油室温融化,和糖结合,打到有点发白不是很发
: n: h7 l6 E& e. e! u然后加入鸡蛋继续打,然后加入低粉和面,很简单,醒20分钟就可以擀成面饼,拿饼干模压图形了# W) E' v! g/ }  T  a
这一步宝宝和我一起完成,她完全当成了橡皮泥。。。0 U- T+ S( J$ n% o$ T
看看我们的成果$ {$ l# b, \0 X4 Q$ R. o# y. i

1 |% L0 H5 z- a- U$ S  g0 C) o2 h8 z7 A
烤箱预热180度,烤12分钟,出炉了,很简单的小饼干。我会了哈哈!- ?+ r& D/ Y: B+ R$ b
: y# h$ r6 G: y- X4 X0 w1 v. ^
9 w3 u3 J3 v5 S

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宝宝生日
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宝宝灰常喜欢吃,有一点点甜味,不是很甜,正是我要的
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这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种
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穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52 6 u" W5 {1 j- d$ j0 _# X- X
这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种
' x5 \% i$ d4 B9 _8 `4 Y
嗯,嗯
/ c7 v* @6 y  K8 N. v3 z# O! Y" Z$ M是滴,味道也差不多,呵呵
" L8 R' R! U7 Z( Y  i: [" C我们孩子超耐吃2 \# V) }4 G% P* \6 ?0 d8 M. T. m

9 W4 v7 \5 F' a

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不错呀

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哪个是宝宝做的?
2 ~: J+ H2 t1 {
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朵小花 发表于 2012-11-21 12:43
. U' `  B6 A& _: L: e: h; F哪个是宝宝做的?
* g8 h5 k! o4 x5 E
倒数第二行的小房子,有点小变形* k) R' z  S3 Y* u
有的他做的不行,我都重做了,完全是霍霍2 t- V! C/ _5 h# N

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b81125181 发表于 2012-11-21 12:40
  z* U, t2 g% |: l1 J4 x/ R不错呀
! _$ g) Y- A* |, d0 C
谢谢啦,以前没做过呢
8 K9 h% M$ a+ h8 C6 }4 d第一次呵呵7 F0 @) f3 Z1 i' b

0 m6 T7 _% k7 U9 a0 n& S
阳阳妈

白银长老

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亲 这些原料和模子都是从网上买的吗?
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初次做的小饼干,很受宝宝欢迎,处女烘焙作
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