嘉杨妈

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9 n/ A; z1 a+ I9 k话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。
* w/ E# B. q4 p6 V1 O看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！1 x2 t! Y" V- t
大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。3 U2 |# c# u; _' ?5 U& n. v
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。* Y3 r' }! D5 p3 Y; g+ L" r7 P  G
好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。
1 ]- Q% ^  I5 e1 u2 e, a周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。* G+ @7 M) S, P. x5 k
好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。
+ v1 n( A! g2 x! e' k3 g6 U周六上午立马行动，哇咔咔！+ y6 \3 _$ T% R( C
鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！4 @4 o- r5 |- V
别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！' z9 _7 E; ~2 i. J" h
先准备原料：3 m8 p+ R# i1 ]# h' n! Z4 l. f2 i
低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。7 S! P4 ]- ~& J' I
黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。
8 m/ k5 S# F( [! p先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发
. h0 L7 y4 e0 V6 y4 _; l5 }6 t0 g9 r然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了* q+ `" @4 T" m4 l: t0 C
这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。. P" X5 p, }+ K; f+ Y9 b
看看我们的成果
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, J+ `2 q! C) b1 |6 p烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！
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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的
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穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
  u# H, o& h* e& I' z2 j, ~这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

% ^  k, }1 C) h2 K3 N嗯，嗯
  m6 c+ q8 B. J  ]( e( \, R; }. h是滴，味道也差不多，呵呵
( R# N5 {+ l) J% {* i% f我们孩子超耐吃
( q( }- A2 q8 U; {8 P6 C' j) E4 k

b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？9 V$ }7 |9 Z: b5 m4 A  G2 m, m

嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43
$ w6 k: |7 |9 l/ Z) u# q) J# A& F- P哪个是宝宝做的？

5 @- {( W/ {) |6 I1 M, Y倒数第二行的小房子，有点小变形
% K. H# Y4 \$ J有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍
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嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40 ' {& v" l3 a3 Z1 A/ x
不错呀

, D! ?* A& P3 _# l
谢谢啦，以前没做过呢. |9 C" w) \- A3 R
第一次呵呵( u4 j- i9 D, [" p! L% x& r

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葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？