琪妈_

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小朋友都喜欢吃糖葫芦，可是冬天风大，外面卖的始终不干净，还是自己做的干净，吃着放心···$ l7 u9 @( U, M; n% Q# ^' b4 E
这是第二次做了，第一次做是晚上拍的照片那叫一个惨啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教训，糖一定要多放···挺费糖的···7 z9 a& [) S; I5 W/ A2 j
做成了棒棒糖的样子，孩子很喜欢···
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3 M/ f/ K% A* c3 `3 E; c+ m8 I材料：山楂、红豆沙、砂糖、水、油、牙签
. s# \# }. ~- \) @  M! Q做法：1 S$ ?0 `3 l. j
1、山楂切半，去核和黑色部分。% O! w- R, l: d0 f" `4 L
2、切半的山楂抹上红豆沙，要多放才不会酸，然后插入牙签。（豆沙也是自己做的，干净、卫生）
% J$ _+ R, o! M- a3、盘子抹一层油。（不抹油的话你清洗起来会很惨的）
* y3 ]# B5 F* _4 L+ B! r% S0 t8 H4、小锅（一定要小哦）放入砂糖和等量的水（一定要砂糖），熬糖时不要搅拌锅 。# A) ~$ Q& V7 Y/ o. m. ?* A! @; a
5、熬至发黄，泡沫变多就差不多了。/ g! A$ ^5 y% P# d
6、挑一点糖放入凉水冰下，尝尝脆而不粘牙就好了。! m4 n* a5 F. j; @; n7 @- k
7、关火开始滚山楂，动作要快，糖很快就会凉的，凉了再开火热下。( ~1 l2 O$ X3 \; P
8、粘好糖后蘸下芝麻。! y7 n* G! c, P& a
9、放入抹油的盘子放5分钟即可。
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瑞瑞滴宝宝霖

不错哦，学学

琪妈_

瑞瑞滴宝宝霖 发表于 2012-11-6 23:07
$ G6 s& u1 k! c/ V$ W不错哦，学学

( }3 G& F2 i2 T3 l( d: Q4 c试试吧，挺简单的···

穿洋装的棉花糖

这糖的颜色做的真好

琪妈_

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:54   L2 ^; Z+ a4 u
这糖的颜色做的真好

1 R  m6 K. W* n) A, W; t% P
谢谢···

朵小花

其实  我更想知道  第一次做成什么样子了