- 妈豆
- 18595
- 昵称
-
- 经验值
- 18570
- 在线时间
- 308小时
- 注册时间
- 2010-2-26
- 积分
- 18878
- 精华
- 2
- UID
- 3893022
         
- 宝宝生日
- 2008-12-18
- 帖子
- 3737
|
本帖最后由 琪妈_ 于 2012-11-6 21:26 编辑 # g4 p* b; z# j7 T
4 c9 o# t2 N; W* T# j+ }5 M0 }
小朋友都喜欢吃糖葫芦,可是冬天风大,外面卖的始终不干净,还是自己做的干净,吃着放心···
3 U, w; l' j. o8 |$ ?0 j这是第二次做了,第一次做是晚上拍的照片那叫一个惨啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教训,糖一定要多放···挺费糖的···9 d* |) \2 M- j2 H# K: O: {- G
做成了棒棒糖的样子,孩子很喜欢···
* g/ W9 c9 [- h: R! V, k6 c# l8 J
3 C3 t3 g: d! J% P7 N$ ~. V材料:山楂、红豆沙、砂糖、水、油、牙签
7 Q. H8 T' F I0 Z做法:: r& e& ^9 Y5 [8 E+ a; S, P+ ~
1、山楂切半,去核和黑色部分。
, ]; P: O- l- E$ ]2、切半的山楂抹上红豆沙,要多放才不会酸,然后插入牙签。(豆沙也是自己做的,干净、卫生)
4 X$ p* X- t' S3、盘子抹一层油。(不抹油的话你清洗起来会很惨的)
) Y& ? ~' j$ D3 _4、小锅(一定要小哦)放入砂糖和等量的水(一定要砂糖),熬糖时不要搅拌锅 。
3 g2 {# r4 A4 N: e; ~. S' p- U5、熬至发黄,泡沫变多就差不多了。
7 V& b8 z2 q4 F6、挑一点糖放入凉水冰下,尝尝脆而不粘牙就好了。
; V! ?3 `# e8 `2 d) ^% }8 K0 v3 L/ c7、关火开始滚山楂,动作要快,糖很快就会凉的,凉了再开火热下。; q0 W+ ~; j1 w- V2 Y7 P8 R! y" N
8、粘好糖后蘸下芝麻。( E- J4 T0 l; C: t, E
9、放入抹油的盘子放5分钟即可。
}4 R4 m6 O, w# r
4 E6 u0 Q. e! K 0 a8 Y* b, h" B) w2 Y* b# E- \
- B' h( t! v8 [* T& H( q! r
; N8 o1 Y* p7 c' {0 y$ ~* Y! X X A+ N& ~$ `
. p* @+ G# b7 T+ f

, Z6 y. U1 c8 q) M# V# i/ a$ r) M4 }7 B
" c0 M U8 G& C0 l; ^' G ' _, e# D; f5 K/ N2 C/ u: x K
5 \+ ~$ S% Y6 g; \/ L! f- K+ z* a i7 j
% L7 `) \" [4 j: Y0 M5 Y
9 k& X" E9 f0 r/ K6 [3 C
0 ~5 }, ~ k) P: u6 l% F1 o( o
2 D/ [" K+ y6 S2 t6 y
|
|