lisa佳佳

天气渐凉，生完宝宝后的身体已经大不如前了，尤其冬天的时候特别怕冷，身体也比夏天虚弱很多，为了宝宝，麻麻的身体也需要好好的哦！花了两个小时熬啊熬~~ 冬日大补圣品（主要补方东阿阿胶）制作成功哈！  全是自己亲手做出来的呢，过程是手机拍摄的，所以比较模糊，JMS见谅了~~ : m; A4 @0 Z) h) I
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为了让麻麻们看的方便，先爆料配方哈：
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1.阿胶：一斤
, o: f0 N$ F8 K+ G4 h& N* D因为做的两人份，所以量比较多，如果就一个人，半斤就可以了，配料就酌情减半。. z: o5 [0 L- c' _7 }& [
2.核桃仁：二斤9 M" y, t  t( Z( L. x
  个人比较爱吃，所以放的比较多，结果看来也是明智的，口感很好。& ^$ P" J# @: N
3.芝麻：一斤2 F* v9 N/ ^% w
  事先炒好要，不要太焦，这次稍微有点，不过还好没太影响口味。
1 R/ t( j7 G9 R3 K1 C( v. U' o4 o; l4.红枣：一斤% r4 K" f! A, y0 A, s* r
  无核红枣。+ h5 m. Q/ q+ z4 Z
5.黄酒：三到四瓶
* F* z/ Z* K( }" e$ ^  浸泡阿胶用。9 A+ ?0 f4 X, H7 k. [9 {
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以上材料超市都有售哈，做出来后口感和味道还不错，主要是美容养颜啊~~
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4 D. `1 n( [  T+ Y5 z2 K! e9 K1.先将阿胶浸泡于黄酒中三天左右，更入味，也便于之后的熬制; A/ S. r' O9 \2 d, y

5 T2 @) G. U0 X! O6 R7 ^8 \2.将枣去核，把浸泡好的阿胶放斤锅里，先用大火加热，然后小火慢熬: @; O3 L9 g3 G) P

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3.熬制的过程比较艰辛啦，为了防止阿胶沉淀粘锅要不停的搅拌，大约1小时左右后，枣儿们把阿胶都吸收膨胀后，这个步骤就成功啦！如下图：6 e' `2 _0 E' u+ [: _9 l' L

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4.麻麻们别着急。。搅拌一个小时以后，还要继续努力哦，接下来放入超级天然补品：胡桃仁，这样继续搅拌~~
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5.搅拌的差不多后。。最后加入营养丰富的黑芝麻了~~再煮个5分钟就好！
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出锅后，为了能够成形，将熬制好的阿胶补品放入冰箱冷藏起来，其实不放冰箱也可以啦！然后就等着吃哇咔咔
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1 @/ C# Y! O, d' E( Z  ?& h第二天将它像切云片糕一样，切成一片一片的，里面有芝麻的香，胡桃和阿胶的补~~美味" O; a# V1 i: B2 ~: @' \, `
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; h& _$ S+ J# s: R4 n: s* I7 J: PPS：这是近期抓来吃的照片！( {, F, q0 p$ M8 W. ]9 O
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我是畅妈

收了~回家让老公弄去！

穿洋装的棉花糖

东阿阿胶。。。