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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑 , D/ N( n, a: M9 ~; t' [
2 S# n+ p8 l: J0 {4 h( F
自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
' r& }" {8 L# i9 Y+ O 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。1 w4 X$ }7 q6 G' `. E
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~! L d: ^2 M w1 v( F" d0 m% h
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
, F* q; w7 i' C$ W+ r 口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~
: c! K$ j6 s, L N! h( r
+ y2 z) q5 K. v, V' L7 G2 ]+ n自制奶茶(350ml一杯)3 L! `3 d4 t. ~
制作原料:& L2 m/ ]) I" \$ L3 d
红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺+ }: x9 }% Z, ` ^2 x9 ~ A
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