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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑
% O/ m& ~1 A6 z, n6 \! f2 L* L5 g1 B% E& {' z t4 b8 w7 P5 A
自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
2 X% W. Q: I- M# i 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。& W$ ?2 s* E% X" }
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~6 N' x5 }# A( ]$ N) E
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
( U' E$ c( f' y2 r( D) i 口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~) { n5 K( ]6 j) `
$ T/ g: n+ l: I, v
自制奶茶(350ml一杯)
/ L5 u3 e5 D. C4 a7 R- P4 `4 R制作原料:4 ~3 G% [% \) Z' u! M
红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺; e7 J1 d& R. c1 w
: N' \4 n' S0 I8 l
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