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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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发表于 2012-11-6 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:57 编辑
& c0 o' A$ {/ M' |3 F9 n
# {) _" ~  J1 q$ ^% w( }* o        蛋蛋让发个自制奶茶的帖子,其实就是三言两语的事,制作过程简单的很,几分钟就可以完成。告别外面几元钱一杯的香精色素吧,寒冷的初冬给家人和自己来一杯暖心的自制奶茶是多美妙的事啊~~. ^+ s. ^( i  d: ?# L
& ~/ z1 Y0 b% S4 |5 V5 p  f

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糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑
. |4 n0 a8 L% l( _; s9 Q+ {/ _2 X( h
* R7 ?1 {0 b" n" o, O8 t        自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
2 H, [' o1 u6 K1 K        茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。. N) ]9 R1 H% ]& u4 P+ o) D" p
        我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~
$ z8 p/ D/ W+ ?  e7 ^' M% R7 \        花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
6 N6 _3 n4 R8 }1 Q2 Y: @5 r% a        口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~" t3 f. A3 I+ A; W, v& b
5 b& P9 U$ p" U9 A) k& `% [
自制奶茶(350ml一杯)
$ K& x: q3 e1 P' |( b7 K制作原料:" ~& S, I6 T" O6 y! w
红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺
) M7 D, G& `! E6 [  {) q7 ^2 J- f" K$ w7 `$ J8 C& x

' A! D4 w% l) s: ~3 j' @
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:51 编辑 . l! B- i) j& z( |. o2 ~3 n' l
( V8 F: B4 z9 T6 I* c6 Y$ `6 }8 i
制作过程:
9 `6 w/ T$ L9 Z1 k我用的茶和奶约1:1,炼乳有甜度,如果加2大勺炼乳,糖可以不加,当然,依个人口味哈~( ~' o- @8 r  V! \5 J
1.茶包和玫瑰花放入杯中,加入滚水,泡3分钟左右,用勺子轻压茶包,注意别弄破。" l) n: g5 c2 [/ r1 V9 U
+ u4 @: w8 V4 b: [/ A7 d% k2 C. @
8 u2 d7 F3 V! U7 P6 ?  }: U

糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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2.将茶包取出,倒入温热的牛奶,加入方糖,淡奶油,炼乳搅匀即可。( Q5 \8 O0 N) U) H' R8 o  d1 X& ?
8 c8 L4 H' i7 k3 p# b  Q- w; f

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宝宝生日
2001-01-03 
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有喝的了 吼吼
浠浠妈

高 三

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宝宝生日
20110307 
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真好

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宝宝生日
2010-12-10 
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还有玫瑰花养颜啊
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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我这个不喝奶的来给你捧个人场~

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宝宝生日
 
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1367 
这么简单呀,真是没想到。。

点评

紫晓馨  抓住你啦  发表于 2012-11-7 13:58

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宝宝生日
2011-02-25 
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糖糖好幸福啊
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【糖糖妈的sweet corner】之快手自制香醇奶茶
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