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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑
# J. e1 ]0 A% i
! Z: d9 ~$ s! C+ l/ S 自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
" k$ ~1 { u: y* X 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。
6 q7 o3 U" \+ M 我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~, c4 I& _7 E- c9 y ]$ _
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
1 F; t! w& @, c# D( w; V 口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~$ u) N% A e; L$ }) `
$ t' y5 M! v1 A
自制奶茶(350ml一杯)& l+ I" S* q/ S( f7 `# @" t' o5 m
制作原料:
4 x7 `/ M& r2 o* [0 i3 k) S) k; C/ l红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺& T2 s* @0 q, J5 z; I. G( P
: I4 {8 a+ Z+ A* w8 F$ Y. o. \ |6 n
6 c7 S6 r' @- z4 \& | ^
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