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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑
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( M' z2 R6 v6 _- I0 D, J& V 自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。* s5 i) Y L. x8 m9 @! J
茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。
0 G( i4 M, J' c! v2 v 我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~; R# l. T- v- f* I. a# u; M
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
9 v* Z% w3 h" X2 Q, p. I8 w 口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~
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自制奶茶(350ml一杯)& M+ {4 s0 ~6 Q# i, N
制作原料:- Z+ x$ i* J" a3 i' Z4 V
红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺
3 x, G& Y( C# k3 P% ]2 G$ U
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