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宝宝生日
2014-03-03 
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发表于 2012-11-5 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为正在开奶酪团,所以就转了个帖子来大家可以看一下:
5 ^* L- B/ Z/ D* T! C * 给宝贝吃奶酪的3个理由
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1. 为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例
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从食物结构来说,幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小,每餐所吃的东西体积不可能太大;另一方面,幼儿好动活泼,能量消耗大,还要快速生长,需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾,幼儿需要吃营养素密度更高的食物,食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。
2 v3 C3 {6 k+ s1 Q2. 促进幼儿肠胃功能7 v* g: M' d6 y

' y4 s' ?, q! {/ [3 O9 y  幼儿消化能力尚不及成年人,免疫系统功能也没有发育成熟,非常需要从食物当中得到更多的保健因素,特别是促进消化和提高抵抗力的因素。
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" Q! d8 K) m$ W$ A  3. 浓缩的精华
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  奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,特别适合宝贝的需要。# |2 B! K) F: j9 E+ ^: E. F
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  由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻预防龋齿等保健作用,这些都是幼小宝贝特别需要的好处。
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0 R5 k4 H0 l$ `' O  每天只要吃两片硬质奶酪,就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。可是现在中国人平均每个人吃奶酪的量只有1克多,也就是小指甲盖那么大一点点。很多家庭还没有尝过奶酪的滋味,实在是很可惜的。& Y! H. W" f  L% `9 Z1 E( O6 h

$ R9 h& N1 l0 a& K宝贝食用奶酪的2个原则
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+ N7 _+ t* @  {& t( j( T; L  1. 不可过量' J* q2 ^' _- l% l  Q/ L' o

' B9 _0 P# X' P. z9 K3 E/ E  硬奶酪:对于1-3岁的宝贝来说,每天吃20-30克就可以了,可以提供150-200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈咪只要认真看看包装上的说明,就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。
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' u. ~% B3 Z. f. c$ L- v" \$ q  软奶酪:水分大的软奶酪就可以多吃一些,每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样,容易接受它。如果宝贝表现出反感,或者有不消化的迹象,就要暂时停下来,或者换一种品种。) {# L4 E' d# @! Y
# U; b  f9 m" L, D- c8 B& \7 _. g9 q
  2. 注意脂肪含量
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  妈咪不妨在奶酪货架上看一看,认真阅读其中蛋白质和脂肪含量的信息。如果脂肪和能量的含量高一些,每次吃的数量就要少一些;反过来,就可以多一些。买回来之后,自己先尝一尝,再做成菜肴给宝贝品尝。对于已经有些过胖的宝贝,就要选择低脂肪的品种,而且不要纵容宝贝贪吃过多。  u& D& Q- i, A. P' J' r

, w( S" I" w6 {! K4 {科学吃奶酪
' U- e+ p( S  ^. ^
/ ~$ m6 c1 p" P% o  t. b  * 热奶酪有助于消化
# B8 |' N6 T+ m# f) S
% J% Y/ U3 b  R. r  由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝贝的认同。
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  * 巧妙搭配好味道
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  y% _, a/ G& O6 W3 {' l: s  ], o/ [  奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说,奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。
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9 v) U4 M+ j6 G/ S! h; t, b  其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用。比如说,如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错。) T. x1 U4 h+ y% r

1 J" o3 f0 m# z2 r8 n* D  * 早餐的最佳选择
1 A6 t3 @" D% q+ n5 G# T; g5 o  Z: o; y, `5 a  a( }
  奶酪营养高、能量高、很耐饿,最适合做早餐食用。只要把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐啦。
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2 K. K: F) N" A

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宝宝生日
2009-03-12 
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顶顶,一定跟

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宝宝生日
2014-03-03 
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回复 兴旺妈 的帖子
/ r7 w2 A4 x* j/ l4 _! B" W7 D( N9 C% B, T& @. F, b9 t
呵呵,没别的意思,就是普及点小知识

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宝宝生日
2009-03-12 
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3059 
不是说要开团吗,我两个儿子都超级爱吃

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宝宝生日
2014-03-03 
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回复 兴旺妈 的帖子; F- \+ y) `1 |0 r& B) N) B) {
* u4 A% S- w) y+ U  N
呵呵,已经开了,我家丫头也超级喜欢吃,每天都吃,我也喜欢吃,我自己先买了十袋,等吃完我接着开二团,亲跟团去吧

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宝宝生日
2011-08-12 
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帮顶
晗晗妈

大 本

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宝宝生日
2012-04-01 
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1834 
知识普及帖哦!怀孕的时候我吃来着

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宝宝生日
2011-06-09 
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本来没想买 看完这个立马找帖子跟团了

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宝宝生日
2012-02-22 
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884 
多大的孩子可以吃啊?
佳琪妈

高 三

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宝宝生日
2011-11-20 
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顶,我跟了三袋孩子第一次吃不知道吃不吃,要是孩子爱吃,飘飘妈回来在开团呀
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吃奶酪的好处和注意事项
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