泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。! O) B# g4 U: F" e% ?  U' w6 ]( k$ k
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原料：
' S  r1 V' _. @5 j; H( K: C中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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做法：* O. u9 r0 n7 a' R& j
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
* h2 A5 e" Q* ~( L: y" Q2 T2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。% e$ E" L; A+ B( J3 c/ s8 u
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。' G! O! [+ Y6 g6 d2 R3 a

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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子' W( U% d( I5 ?1 X

* F, g5 }' g5 v) Z; G5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。( E# C, G- J( v7 N
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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( ~' U/ n5 V' O. C; |7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。2 F6 F1 }9 Y3 I. v) a+ H

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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
' V" Z" n, B/ V% H9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
4 Z1 P8 V' S/ Q2 n. u4 v* {10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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7 r8 v% W7 [2 Q- h! R2 \0 H成品图展示
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泓垚

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3 G( K8 J7 e( ^3 V2 z& e+ q; H* }制作心得：
; z8 L, E& p' z6 i; c9 t1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
6 W  s4 r  h7 i" k2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。9 x% S. e/ b" |. f  @" Y$ e

; d! u: K9 Z3 k4 |0 u模特照，呵呵& X+ J: N" {" F

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了