泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。# u$ j+ G; @) b. }  H- q

9 P7 w8 `% c8 m/ W: s; k! F( O因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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- e' L% e) `# H# j+ B原料：
2 P+ U0 g. `: _6 T* _; J中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母& f& d7 x7 `! E- e5 R' l$ J0 h

$ p7 c# ?- g$ E/ l) G, s! m! }* k做法：5 i- T1 T+ w% A* d. {" y7 z0 n
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。: ~4 h$ u$ ]; e6 Y2 B$ i$ V! h
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。3 T0 |' K4 f2 R( n% e+ v
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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: N5 Z+ i* G! y, J1 C/ F1 M4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子8 u5 f7 ?, R# x  R9 j7 t

% T& L7 a9 h. h; {' r& a0 W2 Z5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。: F5 s3 w7 z! |2 b4 \* m! Q
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泓垚

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1 x; r3 _- l& e2 B8 W/ L2 X6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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  E& [7 j- h$ {8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团, [. T" p5 P) v- E# h1 U
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
6 x3 G. S9 t, J% l; I9 u2 J+ C  R10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。7 o* w* ]5 y/ O& K0 U" ~1 I( ^

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泓垚

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/ V) f3 k# X% Q3 i* q成品图展示
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泓垚

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制作心得：1 U& b, N& R: k
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
/ H) y& _) n& n3 ^2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了