泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：( C" b: v* F" i7 L, g+ ]% M
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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做法：
& ?# o5 l/ l6 n0 ?  w' w5 r1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
- t  S: F) A7 \8 Z! B2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
0 {- ], U1 S' C$ N% U! [3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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; I% O# A6 K; T( H  V4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子8 O( o6 J+ j+ M3 ^- |" Z. U

2 d7 o4 Q% L; B- e1 f5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。0 A7 L" q; z2 T2 _& F
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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* n/ p% l' C) ?5 ^  [# e: m: y  O7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。% k% n" H# @0 X

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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
9 ?+ p* P  U5 ~( A" @0 x9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。# k0 Q7 l/ P8 [; S
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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; F/ U! L, g8 _1 S( M) W成品图展示
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泓垚

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制作心得：  b3 }# J8 Z- x! s" b3 ~
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
' R! B9 C; {% k, e' _2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。% B) @; s2 v' X( ?1 a4 N

' L* w" F5 {* j$ d; z% }! z& q模特照，呵呵' x& w* E: E5 U: y. z

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了