泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
3 O+ z( z" s$ E8 h6 _% ^5 g' O
$ Z( {7 O( m  h3 X因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。' q/ R" J0 i; b
- ~" t2 j1 H9 r1 Y
原料：
3 O7 k, P" K4 U: J: ]- N中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母% v" H* c+ H; y* Y$ T, l" S' y9 [

& U% s. e/ [9 e8 m* a$ Z做法：. q* u/ I8 h! k+ o4 u
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
( S. t. Q) j* ]) A2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
# {' b$ G% n2 q! a3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
7 I6 [; b8 r9 U! y
$ `4 N  y0 B: Q

泓垚

回复 泓垚 的帖子2 }+ ~8 }2 T8 s

7 f6 L, m) m. I7 [+ a/ J4 a6 X  j/ e4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
- j5 p% g5 W% x4 G6 q% j9 g6 |/ G
; N3 y- [2 [7 i5 o: A2 B- F5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
, e' H: z& \% N/ P, m% I7 T) D5 m4 l* Z

泓垚

回复 泓垚 的帖子
% j1 C- O: J; T! ]
# O+ X3 e3 H0 y* {, s. Z6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。4 k+ A& D& C: _' R0 q. D
% N& x, y: n" g8 d/ u
7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
* W8 W$ V5 X" D  }+ }1 Y2 n; y
3 _8 d$ t0 l- L

泓垚

回复 泓垚 的帖子
3 B$ N& a( R% Y" }* _' ~8 v. t8 c. C) ~$ m! b# i9 p8 c

5 {9 H, w* x# s1 r2 ~
8 m. }( M9 C. z# m* w9 z. [, d1 R* v* U& H) K
8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
4 n9 a6 f/ {, R) E  G0 b9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。$ P% I3 e9 a9 k/ ^4 F; u5 \
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
1 |  ^2 `. N# d. H- d. J
$ m4 J7 \% R8 g

泓垚

回复 泓垚 的帖子! _2 M. N0 G( R4 ~, x6 _! r

6 U  y+ X' c" o0 z成品图展示1 H9 ?( C+ u# Q& H$ k7 X
: x2 ]$ W( S, p3 V) I% T
4 X0 [) _7 B- U

泓垚

回复 泓垚 的帖子# F' p# \$ K4 n0 ?4 [
, \. y, r5 j+ T+ X

泓垚

回复 泓垚 的帖子, e3 D# n0 ]* Y6 d6 U
) _$ }  h2 u- B$ r- n. N; J
制作心得：8 E+ }9 X; o8 W( a3 m0 Q% ^
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的3 g# a, l' C" R; ]- K
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
0 L. ~9 }, ~' u
( v. }& U- `+ t: i5 f& S模特照，呵呵; ^2 _* W6 j% d! ]) V6 n& V
6 p; r% ]' g; Y! W) ^* ?/ R

5 [5 ~2 P5 I; ~3 q5 H  h% k

依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了