泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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. a+ y) A; E8 f2 h$ a' m: Y; d因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。7 U' Q3 G' |. o) @* w
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原料：
5 ]! l+ a3 ]" R3 ~7 {9 t3 G中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母' v1 `% |9 v7 L6 ]- O

; U% c8 V7 T) v9 L7 F8 d5 X9 Z做法：
% f6 o+ `4 z: q6 p3 S  y8 e1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。* L1 k" w+ E5 _+ i7 M* S! G4 t- q* f
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
* H, t$ E4 i9 Q- e. ]3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。( u+ ?) N" o, a0 k1 s  ^  l
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泓垚

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1 X  v: \" ]& }* L0 E# M( ]& _3 W& d% e4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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) [) I1 P) @& `5 J6 A6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。: p+ }( Q5 y" W' M2 W

  d1 V/ o& @1 Y' x( g& Q+ l7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。3 U( B" n8 X9 k- ]# q4 S8 ~5 i* {
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
. s( d& m; u+ _9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
) X8 x7 `" }3 X10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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成品图展示
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1 l* n$ _# k  W$ q1 ^" Y制作心得：
, {1 y7 J* b+ I+ u  S3 Y& x* ?" k4 m9 Z1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的6 b  G% O. D* m, s: ]
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。3 t9 s5 k2 E  I. G1 G+ @3 ?/ Q$ s

8 J" N( U8 Q8 H* V& j模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了