泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。" t$ ^/ E) s8 _6 ]# I

: p$ }( [" m2 P  v6 {. @因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
) z9 d$ H2 D, V( L+ d中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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  Z5 y9 |8 r+ {9 `做法：
6 v$ P5 i& y4 c6 w9 D3 p1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
' h! z" ~3 }+ R/ q% Y* F: V2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
+ ~5 C5 e$ Q9 n3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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" [& B6 {, ^* Q9 P( b4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。; p2 X+ ~& v) p+ b+ B/ F

; h+ Y0 J9 S+ K6 I1 G3 R* u& r2 |7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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! m" }+ E- O+ V- |* u8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团+ U4 R/ q! [9 l, h
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。; A- U: _( r$ Q
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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成品图展示6 y+ p" c0 c- S9 \) X7 i
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泓垚

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制作心得：% W# x- v& ?  q. j. V+ P, x: ]
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的2 p( V7 `5 ?. p# p  k; h
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了