泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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# T# u; e$ r" d5 z0 W因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。! \: g6 M+ Q/ U  m4 [2 j

& x  Z1 P9 [) B& q7 J9 R" Z原料：8 m/ E; B/ h" _4 G: V
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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# R7 ^/ i( w  D. d做法：0 r; V$ Z# y, ]+ ]0 _! A$ [2 A
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。3 ^9 Y( k* Z% n% z- E3 V  D/ b3 O
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
# d! A9 a: i3 ]* B4 U  T1 T* m3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。/ C9 m0 [, W% l2 C9 ~) M

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泓垚

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& d* v! v. z& q4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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  ~7 ~7 E+ O) y5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。( a+ C" }: U& ^+ j

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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2 ]% L" x$ a" F* w5 r3 s5 t7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
, j( ?6 k$ ?( [: [. T9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
+ h4 J4 V  \/ B% i4 R/ C  L' J10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。$ ?) j2 l0 }; R# {' ?6 @3 X
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泓垚

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( R, t$ |+ U- {  i$ C成品图展示6 j+ z) {  I6 ^& V; @

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泓垚

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- d/ K* r& E2 k, C制作心得：* K$ B3 j& E& L( q/ i
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的/ \, Q- o/ o3 O/ e& ~/ \# Y
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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/ M  p  @# `8 t. g% y模特照，呵呵
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3 {. X; Q/ P) Q% ^) U: P

依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了