泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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( M1 H- ^3 p3 v因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。: a: G( d" j" {' b% g* v! x! @
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原料：
- ]* |* ^; F/ n: t7 o) W* e中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母3 }9 u  |2 }$ x% x6 b

. y. {/ Y3 G2 p7 B8 Z5 H做法：1 Y& M# L' V; Q" m( ]
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
* J6 z7 e$ }- H2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
! x' k4 f/ p1 \3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。/ Y; \6 [6 N, G3 u+ ~

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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。" H+ O/ P1 X3 b- G$ f

1 v: l8 ^( P4 U! s: [7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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) g6 v$ _5 e7 \  u9 |3 f8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
6 N3 q4 ]0 t4 w- J, [9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。: O& V: I0 L7 c
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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0 c6 A& i5 D2 M1 }- u成品图展示
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泓垚

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: w4 n4 P2 H, ]) A; l* ^制作心得：6 W; }5 c9 I# T# ?7 S4 j
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的8 g4 L3 k" [! S2 Q/ b
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。5 `2 N- }2 u$ z- I- B

* i: W  [/ s9 e$ t模特照，呵呵/ b5 D( ]( C; H- c7 X7 {0 A' ~

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0 \( F" S# @  A% v# d* R

依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了