泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。- M  K7 l9 r! y8 s4 I

; f3 Q3 f8 U, h+ M  r" g( W因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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" d1 q( D7 |( z6 Y9 b原料：
" ~& Q- @9 @+ N中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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做法：( V$ @! {$ ]5 z* @0 S
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
  W9 L  V' L8 \  S1 I2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。* R/ o% {8 f  S% d5 ?1 [
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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1 P5 g6 b4 P& L3 J+ a' [" N; J& Y4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子3 T! `* C4 M. k

0 c3 N' M0 v  ?1 `5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。6 y! w$ d: t0 ^7 Y0 Z! T
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5 b$ \* g* b( j( W( {& D% w6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。8 x; f5 Q* Q1 R2 p* B
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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5 N3 C. w  N7 G* r: L5 h8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
7 Z/ ~4 q% }& f. W; _) L9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。' G( h; G/ T" B. q
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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- Z. ^5 J5 m4 K- q$ e成品图展示
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制作心得：, k( U& M( `& S) I
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
1 v: I' C  k/ D2 \0 ~2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。# Y2 @7 U; `) [& r( S  s6 ?( f

  P$ O8 P7 ~: t% G; z3 F$ J6 K- B模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了