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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 , c5 ]# S- a9 [* R& Z5 n7 I9 U
/ K! `$ @# S3 I: P今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
, Z1 f+ p1 u V6 L# ?
7 v6 E" X- E! k9 g
0 j2 H8 c2 Z7 _1 v1 A" Q$ k蛋黄饼干6 R2 X' L6 u3 O5 S
8 c3 \( L; s. u- ]4 N G, L, a材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40$ v* Z: w' ]% j9 w% V L+ E2 g
/ Y, v* d: i6 Q% ~! I过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
- c1 a6 w* v1 w' S0 Q3 G 2.分次加入蛋黄 打匀9 F6 W1 o- o0 o. @4 e% l& n' [ k
3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团; C1 F; @2 x; S2 |! i. K" W
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
6 x( G3 s5 l( t9 M% \ 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
* }% ]) s% y$ S9 a9 O 6.出锅冷却后可食
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