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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 / d4 x) \6 W3 d0 F. `% z& C
, @% b; _" E4 C7 k3 [) j
今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定, {( }! c5 z  ?% M1 p8 G
# J9 t3 \3 v: P- I: Y; w

! w' a6 |1 m) L2 Y蛋黄饼干
/ E' C# z3 z7 F7 [9 ~8 N; U; [6 U1 p/ K" ?) d
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40
' X, b( R0 y" [) F+ O* N* R" i% J, \+ [0 `4 {9 n
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
! G% h0 ~* G# M9 q             2.分次加入蛋黄 打匀
, u% x! n/ A$ W2 b5 K             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团/ ]4 y! L: n4 X  }1 w: y
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘5 M4 E' c. h2 L
              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟
8 |: z+ r  O" g+ `              6.出锅冷却后可食
6 y- z$ I! ^+ H: l* \
2 ]6 u! _6 A5 D: ~4 V  i% v, c5 u$ ~3 m( M
1 w# m2 E  }3 M

% v; i: t. |4 V% A  ]. X+ ]4 c/ m: M, z+ l7 C( S4 t9 |6 C7 f; h9 x

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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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