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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
0 T; ~: w5 v9 ~( ]# O$ ]2 J8 t
# K2 \/ _2 ?' m2 w! J今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
0 n' x! N" l, b3 [5 \/ l5 d
4 A3 `7 ]& e) L& J3 K2 g, T2 l+ J) U% J
蛋黄饼干
+ U$ _& {9 T" k- f
, S& g# D" g7 [. P5 T材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
2 ]/ y/ X8 r1 @# p, H/ m; K
! A# h# f. e4 P% h+ M. y: M' U$ d过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,) o, l- E7 t) n! R6 J
2.分次加入蛋黄 打匀
5 Y9 B$ H7 w4 _/ t; X 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团! u. p; R1 t" H7 ]
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
4 U; p) d7 w0 A1 t8 Y$ X 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟% y+ S$ t+ P1 h$ v W! g
6.出锅冷却后可食8 D0 E c& {0 O& N3 U3 _
( L: S' Q1 e! r9 u5 G4 A& B3 e

k' y [& F, X* L/ |$ n
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