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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 ) ~" G* t* Q/ a
' m; k# b3 B0 n2 y7 v3 B. y* I8 V今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定! a- x* C+ a1 F" N
; \/ p5 i; o. ^- n8 P7 d# ]6 O# K" K9 ~6 ?6 N/ H; u
蛋黄饼干
6 u6 Z; X6 y j7 ~- V# a% T6 Q6 Q$ Z" r( c L6 i
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
: @$ a2 C- x% c" ^9 r4 n$ `* C+ k g
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
! ~% j: B* ]6 K: U: w) e 2.分次加入蛋黄 打匀
! D6 d/ V, o- x4 G' N3 K" w- O 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
% U& d- B6 T( E/ u 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘1 `# K' |1 v6 `( o
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟9 F$ b3 L5 G& n
6.出锅冷却后可食! O% j2 ~- v+ {9 d5 Q3 p7 @8 K
3 T4 X6 c7 N% L7 O. t7 w

- C2 m3 X7 T6 D7 d5 O: I9 F
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