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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 5 h: I* E" N# [! [: p
" K& d# I* X4 g# ~- s今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定( o1 @( t, O; T" V' p
6 a* V9 m& p$ i4 ` k: m& C
4 V) q/ W5 @& D$ e9 S/ k, J蛋黄饼干2 o, n: b/ }/ {) Y/ S9 z
6 F: V3 M% e$ S1 \+ m
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
" ~6 Z9 c$ s9 J3 H; E) _2 K/ [
- H( G6 I/ ~7 u; y1 p( }$ f过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
' x- a# g9 R4 c' s 2.分次加入蛋黄 打匀9 U. |; U1 W! Z# _* s
3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
3 J j6 g1 E V, [ 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘' z( e0 n9 b1 R' l6 t+ V
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
! p- i! _7 ?! C 6.出锅冷却后可食" u9 P7 V7 h5 X' v
4 d8 D$ ?% T2 f& p+ b ; O8 n, N/ V% {2 m: m x; d
6 F& m$ R; v5 ~) l% s9 g2 h. s$ G F+ W5 P
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