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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 $ S# q+ |5 M3 j( t! T
; I1 l8 M x1 e( y4 z3 _+ x今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定" d) P# J+ S/ i) T. ~
0 l( D: G% c* U
6 ^6 ?6 O% O1 V" ^4 v7 \蛋黄饼干
2 g" y0 R& m3 A" f/ ^6 C0 `9 R# q7 C8 U8 l( i- Y) N, y7 ?
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
" @) c8 n9 O" @1 F/ p) P, `, f
4 w! [- b5 {4 R过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
5 w! |+ m9 J2 C, ^3 V 2.分次加入蛋黄 打匀
: f( F/ {$ J: [ 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
/ g; _7 X9 c2 C6 K, [# j 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
0 u0 ]8 d0 U+ w( i) y/ z" k 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
+ A0 w& q0 H. d$ x* | 6.出锅冷却后可食
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, K, }+ m4 R0 l/ d3 h$ X8 _7 s
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