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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 ! H, z; v0 Y- p8 t
P3 X7 z( Z5 Z: y: t今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定0 F3 h, [0 }/ U1 {$ s2 C8 X' V- s6 k
' c& O- j% a4 l( C8 L; T" \4 H! O
4 A/ N# ~; R3 w( H$ N, i" m蛋黄饼干 s5 J4 i% v! F' t& U
1 i" t8 M: W& T( T" f
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
+ U( ]4 ?; J- Q! X: y/ Q! I# v4 a( M! I
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
9 _9 H3 d; G- f' r 2.分次加入蛋黄 打匀6 ~" L4 u: v: o" j
3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
/ ]! u) n/ x ~: b1 E 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
; a. v: q9 f0 b3 o5 S5 U4 } 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟5 ]! l6 F5 d S( K9 ]9 R: Y
6.出锅冷却后可食$ Y' t- ]1 c+ n5 O1 e
j& y ~/ ^$ [! {7 p. R0 d ! y+ E0 y0 r6 g L- o3 Y
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