- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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: q' C; W2 B' w; v! q' Z
# M$ z; Q4 d p9 [2 S3 [肉皮冻
7 `( x% H% }6 X1 Q( k7 c8 B' z0 Q7 _, i" O( F
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油: Q; S8 S! g- ^
* i- }* A4 p7 y6 m2 k
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
/ g; |0 c( X. }: M- I% A 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
$ v! `% i6 N$ `+ ] 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
: |/ V$ p- F) p) _ 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻* W+ L5 q& s7 c* y( v7 q' s. l% P
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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1 `7 H: H z6 e. F , {4 u' _- v1 h, @
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