- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃9 z6 ~: t2 _% I
5 m$ z; j: C# E7 Y, I3 C! @3 r
" ~$ T4 q5 l' Z% v! T1 P3 h肉皮冻% V5 w5 i; Y: m: t, O" h( E
& N6 z& O/ w. n材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
: W- q6 f5 h" W" Y, Y& ]
9 |, s7 c3 E# L' r' ~' n过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
# U" x, V$ Y% s6 h) P( d 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉/ t3 ]1 J3 d6 Z `) q
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
+ M) P; b7 x5 k7 h! n 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻* `8 x! R2 d2 `" x! @! ~
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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