- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃' B% q9 R4 `/ H, g6 n
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肉皮冻3 k" y8 J7 ?2 r) L/ y& J2 z
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
* J) Y+ ?: B0 G) x1 F) k- j4 E
0 B: D9 t; G% o3 Y V5 C过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
, m O _" T6 e 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉8 a1 `: N! k; N2 C
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
2 a6 S; ^- l! N! k8 I! G' S 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
# u- b9 [& C0 S$ i q0 u" O 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦+ t9 S6 S8 b. f ]2 a0 x
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