- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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肉皮冻
0 y0 q% H3 ~" ?/ N7 [8 ~- `
5 L( r+ ]5 P3 c8 @$ G5 W材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油3 F) z1 x, Q& d k. F. L# \) f' h
* g C* \" E+ W
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种) o5 j0 G3 O# Q/ A: n. p3 _
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
$ G: O5 D" H' M% B' D 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
, r+ m0 G& x. x0 w0 i9 h1 y$ } 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻% Y. }% I. @/ L( l
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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