- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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* B3 u+ g% Z! V/ _2 p+ Q# Y% G& f
. ^& f( b% ?7 o9 Z6 H' @肉皮冻
4 U9 A$ j" W: _2 N3 l3 o* ]* P2 \: `- t; A
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油' f4 {1 C4 O4 T, X" @
7 n% w7 H7 X8 Y$ J5 H7 L' a* a; Y过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
! o* d7 i# S* H6 f' C 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉' @: }2 r9 O! j3 z" x1 C
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
) n. `8 |4 s7 ^ 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻1 L; d, G5 Q l7 }- z
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦8 g- Q1 p$ t/ Z; E( ?6 w" E0 h. [
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