- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃$ a$ h: b9 A8 C [
) n# B4 t% g( J) v x
6 A* d. o. F; g肉皮冻
' O4 R4 z' U9 Y: ?
' T) G7 x/ I8 P' y* `3 W- B& j材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油" b; D6 R# ^3 D* b) P
9 y w! z. h6 A
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种$ S+ s' J8 C4 g1 _3 K7 _8 f
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
; d* B, N) x( e# _9 O8 j 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
/ w/ P0 p2 a* s4 V/ m 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
; z' z3 h5 N2 K: D 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦& X4 P0 e9 `; g
- i) c% d: }- G+ f' z) n8 o$ Y+ R9 M

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