- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃2 ?. m8 O4 s! `) {' s
# B! I2 ?7 U* c7 Y' u, H3 _- }6 J
* A* C& J) W0 f肉皮冻, t% C# P2 I9 Q) U2 D
4 D" s( Y/ A5 I- I+ `2 r材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油$ p, l& |" t7 M! q" _
; V/ l- h, x3 U6 H过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种' S; U( h O2 k. t) t6 k# V5 ^+ j
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉5 }7 Z% l" t$ Y5 \0 g
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
: q! c: i1 Y7 b0 [ d/ m+ v 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
0 [5 |8 m2 w* r 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦6 P* L, e' K6 y4 ]% g
: Q$ G' P# n9 a, E6 w
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