- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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0 B* n8 }3 g- }8 j0 r
- D, C0 h$ ~: d- }3 `5 ?/ \. r6 ~肉皮冻
2 ^: Y' d3 b: I, C
6 h! t! h- ?/ G- `& A1 {" r材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油" N8 L- o$ t* ]
( n3 i: |5 `0 Z& C) Q- s/ V: h
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种- Y# t0 ~) O/ j) c! w6 ~" y
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
: [3 t A m0 A/ v" Y1 z7 I; W6 c# @ 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
: K. Z) T) f6 o1 y# ]. P 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻" m: e1 _( ]& N1 ~! a7 Y/ j
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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