- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃' g d* e' J8 c5 z& G* N
r) J9 R2 T! y. Y3 k( I5 H4 O6 @ B, i) r
肉皮冻
6 V9 v8 s( o7 @5 E
: M8 F1 Y% H% Q7 O R材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油1 K+ o' u4 t+ F, A
" S9 w& b7 N; n7 N' E过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
+ N, ^- t9 ?! Y8 Z' ]: Z# d) l 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉$ D0 ^- d6 ?- Y$ E d6 s& a% c. V
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
- c, q# F6 Y! O0 n 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻! x$ G" K( D( ^- c
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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