- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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3 ^# R- H& w; i% A* F- i6 ]1 A; `* u& D/ ? H& g" ^, M9 ?
肉皮冻; m4 U; h4 q4 Q* k: a
3 E4 H+ b. f7 f' y, [+ |1 i/ ^
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油+ M Z: ~0 e0 b/ p8 a
; g! P5 J$ G c! Y5 H9 ` u' [
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
V% d3 U) S/ h p5 Z 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉" {' C) E" r$ z3 B9 s
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时4 @+ O5 `! N# N
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
/ Z1 j7 m5 m8 c4 \7 Z! [; Y 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦8 g& s# ?. B; H$ |
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