- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃/ |& l2 _% l4 Y- K8 f
+ h, r+ v9 t: q
7 } s8 F$ X; |肉皮冻
0 p, ]3 y1 I- z S( x) z: b$ z. `$ I, E5 `& T
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油5 d ?9 `3 ^/ x& h9 t
$ q- W0 O( l# Y% `+ N. X X ~过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种& j' Q, U# `0 I; r4 N& i
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
, j& O1 c7 L9 G 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时" r8 F8 {* C% {9 a& F2 K
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻" r5 b$ V" `/ c3 N( f
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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