楊小仔

7 z& l# v# K6 V4 r1 Q
/ y$ j: X4 p9 C2 u  E* _   g6 y! \+ k3 O' a* ^9 B

# t/ S2 L) X$ R2 m$ i& F周末在家给两位先森，试吃了一把。
6 q5 f# u7 ^8 s# Y& L% J6 d' V
* C( F3 z* n* k) I; s% A. d[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣7 {, L# L+ L6 d. [5 T( ]( f
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油& L. z+ e# a  B' I& [3 W
[制作过程]+ I2 E7 Z/ U; N* Z
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
0 |: V0 U5 y/ p& H) p2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；1 l' V8 t" X: [+ d1 o. S
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；0 }/ _; D: U  C' d, u6 ^
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
, C. H/ [/ d* {5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；( A0 ]3 t1 k1 [8 Z
6. 油锅六七成热，即可烹炸；
0 s2 |) s7 C$ w1 l' j% y7. 外皮变金黄色后，捞出；5 ^# ^1 @9 h- G1 Y# v- O1 n7 U
9 D  b) }  F5 T; T, z: D
8 L+ r4 p: g  D( l8 e! I( w

我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
3 X! r1 Q/ S& z( Y: x: k9 S

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子- y1 |6 T( O# ^2 ^3 i0 H1 `, d8 v
! S- l- ^2 T% [6 Z
期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子
, |$ o  k( i- ~' y! L
/ A" p' r* B7 M7 m& f" H) p; K谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
$ E$ P  M8 k1 M7 N) f! p8 P" G3 K! Z6 e- J: d  e
期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
; U3 t) `3 g0 `( o
9 |; Y6 e1 \4 e! v! G6 h0 y做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
+ G% r3 D- s0 k# l3 J2 O- y
) q/ s0 _' s# g/ \0 V$ t做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
$ a& p% P* Y8 m6 D; O; \" E. c7 Q1 u" C6 r; \
过程照片指什么?小图那些不是吗?