楊小仔

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: j/ W- c& f) C4 R: }3 o2 H4 {周末在家给两位先森，试吃了一把。
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣! W7 ?4 G% o2 X& M/ s7 K
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
" K( b! {% Q  A( [: ]: U/ o[制作过程]
7 `8 V% u) {3 Y# n5 s1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
  N$ b' B! y' |2 b) r; O# h2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
  I) J' I7 ?& I4 N6 c& ?3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；2 Y6 R1 v7 F  T1 i
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
' B! L: q. n  ~: w5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
8 t' K8 Y* W; b0 g6. 油锅六七成热，即可烹炸；* v: Y6 d3 k' y$ Z
7. 外皮变金黄色后，捞出；  {2 A: M: u; b0 u* w0 c
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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期待哟~

楊小仔

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  F1 d! M9 [+ B% ?3 d1 ^( Q  R
; `! ^1 ?$ M* {7 T% j- G谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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/ j: f8 x$ x. C0 L期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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9 |/ u8 u3 q# @+ O. u$ {做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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5 }" w$ W* x) g- q! G# B' I* M做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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; k  j. a- Q& v6 {过程照片指什么?小图那些不是吗?