楊小仔

: t% b7 a4 ~% L8 M/ c
0 W) |: I" x. L5 L
( L9 q( Z9 X9 O- }9 g" z1 @# S5 f& z. Q, l! g3 D/ [+ R# Q
周末在家给两位先森，试吃了一把。2 b( u" h; ]( q' G+ E

" ?2 U( z" P8 L9 U- D[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
1 p+ g3 O! g; N- X, |[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
2 {/ p6 s$ c; s) Q[制作过程]' t! z* E+ f4 a2 e* R0 k
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
) d5 I8 o. Z& c* g  J2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；( w" Z, B0 s5 |, v& e' N$ h- c
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
% ^9 X( m0 q9 {. {, ^4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；% M# f/ v( z' |" o
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；% W; n" q3 d; C
6. 油锅六七成热，即可烹炸；, s+ W: H: P! J
7. 外皮变金黄色后，捞出；5 Z5 g% @# T- m* s: A& v+ R: Q

0 w3 s+ N% G4 I+ G0 o1 u& x3 S# i5 Y' b9 i- q' u5 a

我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~# x2 }  E2 V) m6 l

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
2 Y" O5 L) C# |: T- }+ W, |  l4 y; a1 I. v2 w: G( O7 F
期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子7 A: Y! a. j1 J/ s( U, M
, z! l0 a! S2 j* k
谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子3 m4 ~; |; W9 w$ @
( a0 k* i# `: B5 g/ d7 m
期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子" |& Y& S/ R/ B2 f- V: ]4 ?

' W: t4 j$ ?$ H' E( k做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子: Q& j- o5 d1 [0 }3 j8 }
0 N( A' x  _6 ^2 Y" \
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子( a& J( ]3 M, M/ J, {) L
  L# c% L& a: c. q7 E
过程照片指什么?小图那些不是吗?