楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。
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. G. P' s$ O! Y% r' @[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣  B3 s% D; i# w+ _# j
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油( V6 j( Z! E! J8 m
[制作过程]- B5 J5 M3 J# t# B  A
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；! H5 c. x4 c2 k8 o' J5 E# y
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；6 a0 c2 f" N! F5 q! s) z8 B, z
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；8 ]3 g) B" p  A+ n
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；6 E5 f  b: x* K, B6 M
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；( [8 }7 P5 K6 y, I% B6 u6 |2 P
6. 油锅六七成热，即可烹炸；5 P* l2 K4 d$ F# J6 g5 C9 c# e, R
7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子8 Z# Z2 R+ A1 f* B, v" G

" g% R8 R0 O0 [4 m, T  v期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子8 P; o# @# I7 x
" m) @5 L/ L6 f  ~4 {% S4 W) A, J
谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子0 v( {; s7 k  Z, @: J, ~

3 i) Z  N9 \# R期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子% a2 o, c! L9 n9 E

  g* Y. U7 g3 J5 C- X. X" a" _做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子- \' I7 y: Y# C; N" i3 x4 s
6 y2 H# ^  ]0 Y4 i- F& }
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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  q8 }6 P3 Z0 ^( h2 \5 V过程照片指什么?小图那些不是吗?