楊小仔

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* E( t) E* W7 n! g3 E周末在家给两位先森，试吃了一把。/ ~7 K' W( ^2 J

9 r" k3 v6 `( U# V[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
$ I' d* R3 ]! [/ w1 k1 Z3 j4 q[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油+ A0 R$ |: U( a. S, V) z
[制作过程]5 B0 L/ z& r; T) X
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
' X; I2 }( K1 d$ I2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；% b  t- Z( G5 e7 W8 q
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；" f: s: u6 ]) P8 H1 f9 ?4 M" x
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
+ k; r4 ~: D8 z% ^, ~8 y# L5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
9 u" l& ]2 f; ]  A( A6. 油锅六七成热，即可烹炸；9 L: [6 X: q! z- k1 o8 \
7. 外皮变金黄色后，捞出；
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1 Q+ y4 r: E6 N' J- F+ C

我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~9 H$ k& d1 m! C# }1 k

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子6 z: _, \" P8 c& a- B9 F3 P+ M

; d1 v, X! \; c( n期待哟~

楊小仔

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( k, K4 W/ G1 D
5 ]% y6 l" O  l谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子9 a. z- s3 V0 {4 n- K

0 J, Y, ~- @# L: U' w期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子* b, F4 m' b9 N3 D4 f5 ?; h! L

9 R: S+ i- t$ j( z( ?9 h% H6 @做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子, g( E0 _+ k- ~* M

/ R+ I) G6 W7 }' @. A* E做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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% o; ^. b* n6 y, C4 o过程照片指什么?小图那些不是吗?