楊小仔

* a2 V1 U( G, i2 y) s& R# h

/ ]* [  j+ Z) O  o4 P0 d
' H4 u: s; _# H
7 U0 @+ y. x4 F3 Z" f; x周末在家给两位先森，试吃了一把。
+ E. E8 A# D5 T1 u 0 Z; g5 x# b) I
[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
* K  ^( r# m5 X7 w. _[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
0 }% p0 W; x; j[制作过程]7 g) J2 {# H" }8 ^7 e' K1 q
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；$ P, J) X  i$ j  z, C
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；; I/ ~$ D2 B) S4 F; ~/ D. B
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
: O0 ^& l; g$ r: j% H5 K4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
* U' z- H8 Z1 ?5 F5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
. G7 T) C( S! c- ~/ \( @( m6. 油锅六七成热，即可烹炸；% n6 {6 {& k- \" u. q% k8 O0 d& K
7. 外皮变金黄色后，捞出；
" q1 \/ @! v$ o/ L4 A- a 9 M7 X' i+ R2 r/ T3 u) H0 z; }3 n9 M6 `
  c3 T, a" @  A% G" w5 l

我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~' Q. i$ y* ^# v- }3 ^  r

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
, v7 F& y; Z7 {. T3 g0 Y+ Y9 o
  a- i5 ^( J5 n' R7 c" {4 u  u+ R$ u期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子
; g5 q  i- n5 Y) y5 B, |+ V' z
' ]' T/ L8 b$ L$ l谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
" J+ J0 j0 F' X$ y3 y; i' Q3 d* k: @) {& l5 [, a
期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
& f* I$ `+ c3 J& d" b* Q' [$ h' R$ {9 c4 _: O3 I- M; ?+ R4 z- G2 F
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
% c; a% K: }2 V8 x2 ]
0 t7 R8 h  h  c2 D' l2 L. l做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
8 x" z% l; v7 N% w& k2 o
* N) `( o) N+ {8 a4 b过程照片指什么?小图那些不是吗?