楊小仔

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, T2 a7 J* r8 k# U周末在家给两位先森，试吃了一把。
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, n" ^/ c6 \  _8 j' j$ x) `) L[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣/ d+ b, P3 T/ f- e. O
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油& Q# k2 D/ \; J9 N/ S: r
[制作过程]
( U. G* t5 Z) s' k% `4 |$ O4 |  O1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；% B- }+ u8 j( n* @4 E7 o* j3 P% Y
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；  G8 u; S- J8 o* L2 Z! k5 I1 p: l& _0 V
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；- a8 b3 O" R5 l) f
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；: P0 X1 o* s" [: R" X- q# W. c
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；) J# B) K+ E, r% F8 `& h+ `/ ^
6. 油锅六七成热，即可烹炸；" h4 V6 O1 H5 U9 J9 [, a5 a4 \
7. 外皮变金黄色后，捞出；6 B" h/ X2 l- N4 u% R
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~1 ?+ k6 f/ F, r  o1 d0 R6 L' j5 `

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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9 ?* d* o7 G5 k: I' _- D) @3 l9 w) x- @
期待哟~

楊小仔

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( l; U0 I; K. f& P3 r  s) M( L9 \  C) ]' e7 @: M2 O8 F
谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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) g) k( {6 S: r1 T* N* {做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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0 L2 Q8 `5 W7 ?. ]" T5 j0 {  n5 v过程照片指什么?小图那些不是吗?