楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。/ U0 K5 C$ F& [
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣8 T# A0 K4 V0 S0 }9 j( H- F
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
, c* P, H' B/ g$ v0 B/ k; F5 H' f6 l[制作过程]
7 B0 B* g( W  {! e: D, _) L1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
% e% Q  o( V$ a% u* ^  r! f6 l( H) t; v2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
$ J8 U+ D+ r, I! K% \. N3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
- q" m/ }: B) e: r4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；# H( E0 m$ Y/ ^) _" C' q) g# A
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
5 V+ t5 M9 ?5 }+ ^* d7 w6. 油锅六七成热，即可烹炸；
4 J. G) \+ K/ y& K2 W, e+ f0 u6 s7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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/ ]* e8 ], q' O, `( n期待哟~

楊小仔

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) j0 w! c/ P. k5 U% l
" e+ k0 }9 @  ~谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子" [) M: y$ k% h) g3 ?
: c* w' Y& E! p* x
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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8 M( ?% e" Z2 e, C+ ]
1 p6 ^: b0 o0 t# k, d做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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( O$ k" r; R( H, p" ~# B/ l2 @2 q
0 S5 a- Y9 [6 f- |过程照片指什么?小图那些不是吗?