楊小仔

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( L( U, b  G- Z5 V周末在家给两位先森，试吃了一把。- [3 A9 C" I* P3 z

' L4 _* a8 o4 ^9 k% ?[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
, b& L0 D5 C6 v8 U9 {; M3 N! q) X[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
* F6 |3 b9 z8 {2 j$ _- d7 u[制作过程]
. g6 ^0 V) B! H0 {, d$ d2 V- S3 g0 k1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
. S5 t( |5 t* ~8 L9 ~2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
2 v+ p" ~0 g1 z' W9 W9 u+ a0 H3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；4 X9 S: m. |; U7 i$ F5 p0 X
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
  R" A0 v7 t% K+ S" u5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
0 M+ o$ a1 H. {" |6. 油锅六七成热，即可烹炸；4 W/ X9 |+ l3 G8 t
7. 外皮变金黄色后，捞出；2 b7 o& o; _  U- n

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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~; I* [& W  s, U, X7 M& o

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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0 e- x1 k, }4 g- i4 H) S
期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子0 ^2 z1 D' v+ Y6 E# X

% @* H3 `- ~" a1 l* r* G谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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% O9 S/ [5 X* u1 E
期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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( `2 F) m- V7 }, x/ P/ C' G) N% c' j7 F7 f. J. O
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子# Z; B+ }' f3 Z. @1 c  }5 ^! ?
# s2 Y2 ~/ Q2 e5 p7 P4 i5 {* f; C
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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' L# e. F* c* g7 T2 h- y过程照片指什么?小图那些不是吗?