楊小仔

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3 q! N& c1 D* S1 k& s3 [' ~周末在家给两位先森，试吃了一把。! K2 _1 E( {: b7 a1 D; t$ g
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣$ G+ f- |  a. v  }$ v
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
) [; r1 k6 b& g  u5 R2 n; s[制作过程]
) Z$ _9 E6 ?$ b1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；0 Q4 M+ q: [# t' E: K2 L" U/ g* ^
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；/ ?; B+ p2 h- ^, t  H9 R4 J$ j
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；# ~5 \7 U# G) N0 G- m! h1 s8 y
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
4 q" ~. A6 C/ @5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；! a. o6 Z- h* S
6. 油锅六七成热，即可烹炸；4 [) l" e  [/ ^0 Q2 B. L
7. 外皮变金黄色后，捞出；/ I! j. X2 q9 ^* R& e' @/ b

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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~) v" v' v* ]! N- J7 U8 l

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子5 _7 V- d/ E- l5 Z5 o6 ~6 T

  G& }: G6 G: U" G& `; T谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子( H. E9 P! P& O$ R! ?  a

6 L9 c" f; E2 r期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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9 q0 l- P& v) g8 b, ^$ j) c2 _3 J/ [- P/ d0 P
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子0 v' K; b* E9 W$ X8 f8 \
0 h. ^& _5 t" L( l' `5 R
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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" \. D: |! F; F# l2 b+ |9 Y9 g5 }过程照片指什么?小图那些不是吗?