cynthiatian

3 A  y4 \2 q% O5 S) Y, |9 W* N# m& o' W: b% D" s, N5 ~
上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
# Z2 c% Q- U# ]: v/ o- t, Q哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~& x! D+ b$ |' F
首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱* R7 J1 ]1 ^+ v2 O. y9 S

) S0 M3 z  d* o  D首先把黄油加糖和盐打发
4 g' h  @7 t: u/ O9 x
& w; X6 i4 D4 k$ q3 n( q5 D. ]打发之后筛入面粉
0 E5 r# Y) |2 P0 L! F" f0 x, m8 O+ j5 d" t
用刮子做成面团. a* y& H6 h- i: m/ H7 L( e
9 y* }7 t# I. w
7 ?6 h2 [% s" r9 {$ U1 C
一份面团分成两份，备用
$ p' U& p( m2 H, ?& E# x9 {7 f% V7 ^9 E% D& L7 S5 i) p" I* W/ s
其中一份面团加入巧克力揉匀) g- [/ k- G, U

0 X/ z, k& ^" e5 g* w& [' P$ F
7 J! ^3 K  z4 i! b! ?4 _; Q( k* x分别将面团擀成长方形叠加" i* m8 A! \) a5 @# l8 @& x
.5 n0 @1 M- J# A3 Z
卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
2 y9 s0 X. J' l% r& d  y/ {% k8 p6 _

8 R" ?* z8 Z( O& \# p) t  D4 c7 j. Y3 K2 [, M2 C9 ?& g

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子
& I7 a% H9 t( d, w7 u6 j+ X5 J# b8 t! B+ L7 U+ @2 ?3 {
第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。
  s0 m  `% }3 Z  M9 K
! a9 x3 m. X% M+ j+ X7 S所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~
5 f1 [8 I0 F# z& p' |) R9 A  v2 q0 n
5 \1 v" L; h. S4 h

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子
+ ?7 ]: D3 P1 j, E3 }8 u
* n  C7 A+ ?' k2 o8 K老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
$ {4 `3 V4 G1 _9 I/ P, m这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~9 w) A. `5 e) H3 ]: O1 g
& Y' j& y' n  s: `" t8 W$ x

2 U% B6 O) @( s; v# A6 S9 J) u* ~9 r" m4 G
这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
# T7 @" E3 t! T& @$ }/ s+ k/ ]3 B2 ?4 m" W# I

9 O7 L2 _4 |- M) I3 \

超级小小毓

鼓励一下，呵呵

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈