cynthiatian

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3 f3 M8 ~9 F3 U上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~% s# c4 X) p# p$ P1 N, {" e0 K
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
: N- B, G0 b  a& g8 c* z+ ~! w4 w首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱+ w  E( }, c( n$ A/ H+ j8 q: y

3 c/ F3 O  k- ?+ v首先把黄油加糖和盐打发# s8 S; {/ n# |, V3 N

, P& c5 J" h9 R" m) l, Z打发之后筛入面粉
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% H& [3 M5 c) l用刮子做成面团3 {2 D8 k- ]3 F5 `& b

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+ {' S% L  F3 P6 \, R  W一份面团分成两份，备用
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( {; L( g# E4 S9 T6 R8 M- U* p其中一份面团加入巧克力揉匀
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分别将面团擀成长方形叠加
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0 a" S6 v: I" |6 @) i% r0 ?卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~' n' G( f2 `) C7 W

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cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子0 N0 K$ v1 x2 Y9 K6 i2 v  C

; x8 t; B9 e! \7 K0 G第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。
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所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~6 p6 `, U) S: H* s
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cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子
7 Y5 f: O& K* c$ [" d3 ~
/ H( j) a& s+ Q7 m+ Y老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
7 Y$ O; [, a5 m3 v5 I这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~0 e- N4 g7 G) C4 T
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( h4 R4 U# O+ l5 Q: ?( U* g7 O这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。0 d1 ]+ P! y8 u+ k9 x- ]
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超级小小毓

鼓励一下，呵呵

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈