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彤彤妈妈

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宝宝生日
2013-02-04 
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发表于 2012-10-29 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑
2 U5 w( B  Z# I1 E
6 z5 |0 D4 l9 y: O上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴,心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具,打算这周末回家试试手~~
) [1 v% u+ z( e1 h1 r哈哈,心动不如行动~~看看我的成果吧~" l! H. I0 ]% D- t' K
首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力
2 M/ j% P  P! b+ A# H* i/ u5 J) p! A
首先把黄油加糖和盐打发
' d) V  X  h. Y$ R0 ?2 T( M
5 }" i& j# H( }+ G打发之后筛入面粉
/ G( t( ~2 }5 N- b* y: Y5 }
  M# o8 q  g2 b/ g用刮子做成面团2 b6 D5 n5 S+ D7 g1 G

5 y. E+ H  I5 _% C" Z9 u# M5 ^  m- \6 B. C
一份面团分成两份,备用
6 C$ c/ m* j) ]. N' I
3 d( [- \8 k1 W/ M5 T$ l其中一份面团加入巧克力揉匀
5 a9 c& e9 E+ w% U% K+ w/ b- x: t9 T4 T" h5 O8 u
4 g8 ^7 L! E8 u( a- j
分别将面团擀成长方形叠加
* D4 w; b5 d  O  a1 N.
/ I5 f8 `; U% y2 I! _卷成卷之后冷冻,切成0.3CM的小片,就可以烤啦~~
9 R$ a+ A0 P2 D; K  b
# j) a8 Y" m) k1 X) C- l, ]
* h# A0 C; S7 x1 i: b
7 A7 V# s" f. L# r9 E. i
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超级无敌糖糖妈 + 15 鼓励,期待更多好作品

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宝宝生日
2013-02-04 
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回复 cynthiatian 的帖子1 R! S0 x% Q5 E7 T7 {$ g- W0 B
5 X1 g9 I. a! H
第一次烤的时候,没有掌握好时节,结果过火了,有点糊。。。; ^+ r/ W" h! A9 _
. F7 Y! z9 p1 `* E/ S. m
所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~: ~5 ]$ Z: G/ {/ i0 o

& `( A$ _3 ]* K  G) Z: o3 [/ m' E1 z9 z# }& Y6 L

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2013-02-04 
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回复 cynthiatian 的帖子1 n4 }' Q' Y" B, P. L
1 S/ h+ k) k. \6 f  m/ @# O
老公今天出差,让我给做点小饼干当冲军粮哈,
3 m$ }# W( `  ?. t# n0 M3 |这是一款小时候的小饼干,没有黄油的,大大的牛奶味~~4 c9 K" ?  K4 `- [( a5 T+ V0 l
" L8 d) t+ H, `! c; S5 D5 N! ^5 r

+ \0 Q1 K9 l) e* C& U5 `( f" W' b- q0 R
这款是加了核桃仁的,核桃味道很浓。
' r; E  g' ?" i$ k, S# x% h# B9 e, z9 J9 u# I$ Q  H9 r% d1 d

4 c6 y+ x; B- I  `
超级小小毓

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宝宝生日
2011-05-18 
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鼓励一下,呵呵

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宝宝生日
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喜欢哈,沙发
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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很不错哈,这么有激情呢,烘焙这东西就是熟练度问题,下一次一定做得比这一次好,下次记得烤盘垫油纸哈,期待你更多的好作品呢~~~

点评

cynthiatian  谢谢糖糖妈的提醒,我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~  发表于 2012-10-29 16:22

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宝宝生日
2008-02-27 
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小饼干是第一次做吗?

点评

cynthiatian  是呀,这是第一次做呢,所以有点小糊~哈  发表于 2012-10-29 16:22
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2013-02-04 
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很不错哈,这么有激情呢,烘焙这东西就是熟练度问题,下一次一定做得比这一次好,下次记得烤盘垫油纸哈,期 ...
谢谢糖糖妈的提醒,我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~
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宝宝生日
2013-02-04 
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小饼干是第一次做吗?
是呀,这是第一次做呢,所以有点小糊~哈
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烘焙秀~~我的烘焙开始啦~~双色饼干,核桃饼干开会咯 ...
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