cynthiatian

, L/ p. E. S4 N

: Y# T( x; l0 n* [' P1 ?& d上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~" S3 o  K2 D, Q6 h1 t4 @* b6 h
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~2 d8 Z7 V1 }+ j
首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
3 g: s8 z( z- }1 o7 H- V1 N# M& W* K& K6 \1 e! |2 E; K
首先把黄油加糖和盐打发8 o0 @& v* B  P8 T7 b

$ N2 h* H" \4 T2 A+ s- o+ z打发之后筛入面粉
4 A, s. W9 d' V0 [3 T7 ~4 g. u" d% H1 q8 {5 o4 E( }& M
用刮子做成面团- @3 J8 u* T) \# \3 d. t2 p$ \/ ~

  k4 {; S2 u$ W6 @7 g2 v/ _" P- M3 E3 l/ j* C( \
一份面团分成两份，备用
# t6 K, F- Y5 o- ~9 h0 _- a5 B1 Z  m3 B9 \+ T3 w
其中一份面团加入巧克力揉匀
2 X0 C. g1 ]0 h- s
2 e  w! @8 c" t9 w! z! {
+ g/ Q& l# v7 R: s- e分别将面团擀成长方形叠加
2 d: P/ W' k* s1 y.
: p; ]& T" E/ S. U: y卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
, {5 ~' m! E/ r1 k' {" \6 W! p, D  \3 r- k2 M0 N
$ H! U) [1 k" G+ G. N2 ^5 F
, B9 K3 m: s0 p8 W

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子' ~; a; l3 M" h6 ^, D- M
5 W# F! A& H3 V# }- i
第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。
, M, J+ ~3 H0 d" K
+ K8 B1 w- F# }8 F所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~: ?8 m5 i/ ?9 u8 @% C" W

6 y  _# S/ R4 J# x" @+ V( G6 G3 _- \) z! U

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子$ a) I- j+ x/ T8 j6 P' \& u9 g
4 X& E3 ?3 j% R  p" X
老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
0 h* P/ H- f! }这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~# F: W. ~1 P0 A( ]# Q' F' h
& a% c0 z( Z2 o  i) z) ]; z
2 z+ G6 e  O% H

0 i* v! `- J" ~这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
5 ?9 d! a, T1 c! J" Z5 g  m7 `! b5 k7 x. G9 M$ \% d

* d% v7 i  G! k9 K+ J) G3 r

超级小小毓

鼓励一下，呵呵

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈