我是小媛媛

大源源爱吃香蕉，所以家里总会备着，可是他总是不在家，慢慢香蕉就“衰老”了，我就拿香蕉用来做面膜，可是这么多的香蕉也用不过来啊，最后的结果就是扔了。大源源总笑话我，说我们家的水果是这样的过程：买-放-坏-扔，就是没有吃的过程。2 l  G$ I, Z- Y. V* Q

& w6 J  S9 t  B& @+ q好吧，人家是个会持家的主妇，不能再延续这样的浪费。当然最主要是为了还击他！7 N, N3 d9 c3 B: f0 x6 B

& d! N- F9 ^8 q6 J能妈，我发了软饼干的帖子啦，快来看吧~~~
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巧手

美丽宝贝の猪猪

看着不错 求做法哦

我是小媛媛

方子是我自己更改的，因为我家没有朗姆酒，就用牛奶替换了。
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配料：低粉100g，黄油60g，细砂糖35g，牛奶1大勺15ml，蛋黄1个，香蕉1个（分量没关系的，多一些味道会更浓），小苏打1/4小勺（1.25ml）
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. x6 M" H) R, w烘焙：中层，上下火190℃，12-15分钟2 z+ X) G3 v* w  l  F

" q( e7 n; l- c! A8 H过程1:将香蕉去皮后，捣成泥。
4 C0 m  G0 t; x  N2 z9 D媛媛用保鲜膜包住擀面杖捣的，最后又用勺给碾了一遍。不用太过细，有点颗粒，吃起来有存在感，哈哈~
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我是小媛媛

巧手

没有啦，我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~

我是小媛媛

看着不错 求做法哦

正在发哦，慢慢看哟

我是小媛媛

过程2：将香蕉泥重活加热直到沸腾，加热过程要不断的搅拌，沸腾后转小火，继续搅拌并再煮一小会，香蕉泥浓缩成香蕉酱就OK了。
6 z8 z% @+ ^  l. K( V过程3：将熬好的香蕉酱放到冰箱里冷藏备用。
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我是小媛媛

过程4：黄油切小块软化后，加入细砂糖，打蛋器打发1分钟左右。! c6 ^3 r8 Q- `6 I- B! t8 f! r3 _
过程5：加入蛋黄，继续打发30秒左右。
: m! u7 D& [4 t7 h0 H过程6：将冷藏过的香蕉酱加入到打发的黄油里
5 s5 w$ [; U: d  r过程7：用打蛋器打到均匀5 D4 k8 P7 Y) {2 m6 U

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我是小媛媛

过程8：打发好的黄油，呈蓬松状
  i+ u0 u' [9 e+ z过程9：倒入牛奶，无须搅拌- y2 {( c9 I3 Q+ G/ g4 \* V
过程10：面粉与小苏打混合筛入黄油里
5 O9 G5 l( a8 O# R8 Q1 J过程11：用刮刀翻拌均匀，使面粉，牛奶河黄油充分混合，成为饼干面团。这时候的面团非常粘手，和面的时候提前沾点面粉会稍微缓解一下。将面团冰箱冷藏一会，变得比较硬一点不粘手就行。时间自己掌握就OK了。
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这些步骤，媛媛只能拍筛面的了，再后来两只手都占上了，没办法拍了7 s' z; ~& U' u, k
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