我是小媛媛

大源源爱吃香蕉，所以家里总会备着，可是他总是不在家，慢慢香蕉就“衰老”了，我就拿香蕉用来做面膜，可是这么多的香蕉也用不过来啊，最后的结果就是扔了。大源源总笑话我，说我们家的水果是这样的过程：买-放-坏-扔，就是没有吃的过程。* f( d8 M% h8 Q* D( l7 y3 A
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好吧，人家是个会持家的主妇，不能再延续这样的浪费。当然最主要是为了还击他！
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能妈，我发了软饼干的帖子啦，快来看吧~~~- V1 L9 |  G/ R- L9 t& q" I

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巧手

美丽宝贝の猪猪

看着不错 求做法哦

我是小媛媛

方子是我自己更改的，因为我家没有朗姆酒，就用牛奶替换了。# d1 w+ s# ?/ B9 A3 Q' U" }
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配料：低粉100g，黄油60g，细砂糖35g，牛奶1大勺15ml，蛋黄1个，香蕉1个（分量没关系的，多一些味道会更浓），小苏打1/4小勺（1.25ml）9 E* p5 Q0 ^. s, A
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烘焙：中层，上下火190℃，12-15分钟
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过程1:将香蕉去皮后，捣成泥。
& T% g: g' i6 G- x- a媛媛用保鲜膜包住擀面杖捣的，最后又用勺给碾了一遍。不用太过细，有点颗粒，吃起来有存在感，哈哈~
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我是小媛媛

巧手

没有啦，我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~

我是小媛媛

看着不错 求做法哦

正在发哦，慢慢看哟

我是小媛媛

过程2：将香蕉泥重活加热直到沸腾，加热过程要不断的搅拌，沸腾后转小火，继续搅拌并再煮一小会，香蕉泥浓缩成香蕉酱就OK了。1 A9 b' l& \4 E0 Q9 L( D3 p6 r# a& K
过程3：将熬好的香蕉酱放到冰箱里冷藏备用。5 \& E' t# v8 A# x& q! R

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我是小媛媛

过程4：黄油切小块软化后，加入细砂糖，打蛋器打发1分钟左右。
7 }" V; R7 Z5 F$ v  _过程5：加入蛋黄，继续打发30秒左右。
& @1 o5 @7 ~5 A过程6：将冷藏过的香蕉酱加入到打发的黄油里0 U% r9 C5 u8 L8 G) O+ M& Z0 V1 b
过程7：用打蛋器打到均匀' H7 ?0 Z0 k% N, R! N
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我是小媛媛

过程8：打发好的黄油，呈蓬松状% D! z* g1 `- {3 X
过程9：倒入牛奶，无须搅拌# l  c! s, Y3 D9 F% l/ v
过程10：面粉与小苏打混合筛入黄油里
8 z# q8 w+ e: H! c过程11：用刮刀翻拌均匀，使面粉，牛奶河黄油充分混合，成为饼干面团。这时候的面团非常粘手，和面的时候提前沾点面粉会稍微缓解一下。将面团冰箱冷藏一会，变得比较硬一点不粘手就行。时间自己掌握就OK了。
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这些步骤，媛媛只能拍筛面的了，再后来两只手都占上了，没办法拍了: X5 b  c3 a9 Y! }9 f
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