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宝宝生日
 
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发表于 2012-10-25 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大源源爱吃香蕉,所以家里总会备着,可是他总是不在家,慢慢香蕉就“衰老”了,我就拿香蕉用来做面膜,可是这么多的香蕉也用不过来啊,最后的结果就是扔了。大源源总笑话我,说我们家的水果是这样的过程:买-放-坏-扔,就是没有吃的过程。
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, o$ j$ p2 a5 M4 P% Q* V8 z好吧,人家是个会持家的主妇,不能再延续这样的浪费。当然最主要是为了还击他!
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$ [& Y5 L( T/ T8 X# v1 p能妈,我发了软饼干的帖子啦,快来看吧~~~
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 15 能在最后关头将其变成美味,值得称赞.

总评分: 妈豆 + 15   查看全部评分

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宝宝生日
2009-10-19 
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我是小媛媛  没有啦,我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~  发表于 2012-10-25 11:33

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看着不错 求做法哦

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我是小媛媛  正在发哦,慢慢看哟  发表于 2012-10-25 11:33

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方子是我自己更改的,因为我家没有朗姆酒,就用牛奶替换了。. c9 X4 H/ C; z3 C  y
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配料:低粉100g,黄油60g,细砂糖35g,牛奶1大勺15ml,蛋黄1个,香蕉1个(分量没关系的,多一些味道会更浓),小苏打1/4小勺(1.25ml), n8 J# o" O% P

1 ?9 i: y5 [: _: B/ i烘焙:中层,上下火190℃,12-15分钟
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过程1:将香蕉去皮后,捣成泥。2 A) s% F' Q3 h$ |8 J* R
媛媛用保鲜膜包住擀面杖捣的,最后又用勺给碾了一遍。不用太过细,有点颗粒,吃起来有存在感,哈哈~, X# L0 V8 x( I; T3 a

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没有啦,我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~

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过程2:将香蕉泥重活加热直到沸腾,加热过程要不断的搅拌,沸腾后转小火,继续搅拌并再煮一小会,香蕉泥浓缩成香蕉酱就OK了。
1 ~% F! f9 ]  P% H" z/ T/ F过程3:将熬好的香蕉酱放到冰箱里冷藏备用。
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绿光greenlight  介色儿是真滴不肿么好看~嘿嘿嘿  发表于 2012-10-25 13:06

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过程4:黄油切小块软化后,加入细砂糖,打蛋器打发1分钟左右。9 e8 G+ I% \) O  P, W+ U
过程5:加入蛋黄,继续打发30秒左右。
1 {% Y; Q3 D: z3 Q过程6:将冷藏过的香蕉酱加入到打发的黄油里
* u* f$ }/ v0 P; ~5 X, U过程7:用打蛋器打到均匀
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过程8:打发好的黄油,呈蓬松状
# ^( ]4 H; h0 h; \2 b3 E7 |, c# E过程9:倒入牛奶,无须搅拌" v+ {. q1 w3 p* k
过程10:面粉与小苏打混合筛入黄油里* `6 b6 x- w+ S% T
过程11:用刮刀翻拌均匀,使面粉,牛奶河黄油充分混合,成为饼干面团。这时候的面团非常粘手,和面的时候提前沾点面粉会稍微缓解一下。将面团冰箱冷藏一会,变得比较硬一点不粘手就行。时间自己掌握就OK了。

& [7 @; M, R6 Q0 j% P4 T
" c$ f% H5 G7 O# |8 f* t6 O1 p这些步骤,媛媛只能拍筛面的了,再后来两只手都占上了,没办法拍了
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【我是小媛媛】我爱“烂”香蕉系列之满屋飘香的香蕉软饼干 ...
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