我是小媛媛

大源源爱吃香蕉，所以家里总会备着，可是他总是不在家，慢慢香蕉就“衰老”了，我就拿香蕉用来做面膜，可是这么多的香蕉也用不过来啊，最后的结果就是扔了。大源源总笑话我，说我们家的水果是这样的过程：买-放-坏-扔，就是没有吃的过程。
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好吧，人家是个会持家的主妇，不能再延续这样的浪费。当然最主要是为了还击他！
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能妈，我发了软饼干的帖子啦，快来看吧~~~1 A8 l4 ~* Y: a8 U6 V
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巧手

美丽宝贝の猪猪

看着不错 求做法哦

我是小媛媛

方子是我自己更改的，因为我家没有朗姆酒，就用牛奶替换了。
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8 P* u0 b( S4 S2 w* i! J* Z配料：低粉100g，黄油60g，细砂糖35g，牛奶1大勺15ml，蛋黄1个，香蕉1个（分量没关系的，多一些味道会更浓），小苏打1/4小勺（1.25ml）
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烘焙：中层，上下火190℃，12-15分钟" B0 g8 x! K$ Y4 o
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过程1:将香蕉去皮后，捣成泥。
2 S7 }8 {! h1 H9 m7 V( w; I# y+ N媛媛用保鲜膜包住擀面杖捣的，最后又用勺给碾了一遍。不用太过细，有点颗粒，吃起来有存在感，哈哈~8 l4 v. A0 s" i) d/ j

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我是小媛媛

巧手

没有啦，我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~

我是小媛媛

看着不错 求做法哦

正在发哦，慢慢看哟

我是小媛媛

过程2：将香蕉泥重活加热直到沸腾，加热过程要不断的搅拌，沸腾后转小火，继续搅拌并再煮一小会，香蕉泥浓缩成香蕉酱就OK了。! m% ^2 `+ ]$ V6 `# M0 R' K# }; t
过程3：将熬好的香蕉酱放到冰箱里冷藏备用。( ?5 }& ?& h. v1 I

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我是小媛媛

过程4：黄油切小块软化后，加入细砂糖，打蛋器打发1分钟左右。( `; P" |* m7 t/ C  @2 U
过程5：加入蛋黄，继续打发30秒左右。
, m4 n5 z  `6 E过程6：将冷藏过的香蕉酱加入到打发的黄油里
# Z' w/ z5 R4 ?0 x  U' p0 a过程7：用打蛋器打到均匀
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我是小媛媛

过程8：打发好的黄油，呈蓬松状; D; m& s. r0 \) Z7 M7 M" _
过程9：倒入牛奶，无须搅拌
* a  o) }* @' t过程10：面粉与小苏打混合筛入黄油里
2 A% f; `" X, B+ j过程11：用刮刀翻拌均匀，使面粉，牛奶河黄油充分混合，成为饼干面团。这时候的面团非常粘手，和面的时候提前沾点面粉会稍微缓解一下。将面团冰箱冷藏一会，变得比较硬一点不粘手就行。时间自己掌握就OK了。7 E5 m9 Q+ K3 J+ x8 }

+ Z' M( c& O/ @+ {+ b这些步骤，媛媛只能拍筛面的了，再后来两只手都占上了，没办法拍了3 }4 U, w6 D: ^) l
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